Путеводитель Michelin по Сингапуру 2022: Лучшие рестораны, которые стоит посетить.

Откройте для себя лучшие рестораны Сингапура с Travelodge Hotels Asia. В гиде Michelin 2022 года представлено в общей сложности 52 ресторана, отмеченных звездами Michelin, что на 52 больше, чем в предыдущем году. Среди них семь новых интересных заведений, каждое из которых получило одну звезду Michelin: Burnt Ends, Euphoria, Hamamoto, Marguerite и Nae:um. Эти исключительные заведения демонстрируют разнообразные кухни и новаторский подход к современной гастрономии.

Ищете идеи для ужина во время вашего пребывания в отеле?Travelodge Harbourfront?Ознакомьтесь с лучшими ресторанами, рекомендованными Michelin Guide Singapore 2022, чтобы сделать ваше путешествие по Сингапуру еще более незабываемым!

Клаудстрит

Вдохновлено романом Тима Уинтона.КлаудстритРесторан предлагает смелый и новаторский подход к гастрономии, органично сочетая различные культуры и вкусы в каждом блюде. Это принесло ресторану две звезды Мишлен, которыми руководит известный шеф-повар Риши Налиндра.

В основе Cloudstreet лежит барная стойка шеф-повара, созданная для того, чтобы способствовать тесному взаимодействию как с самими поварами, так и с процессом приготовления блюд. Каждое посещение уникально, поскольку меню меняется в зависимости от сезона, акцентируя внимание на свежих ингредиентах. В дополнение к блюдам предлагается обширная винная карта, насчитывающая более 350 наименований со всего мира.

Ресторан Cloudstreet открыт на обед и ужин и предлагает меню из 6 или 8 блюд, приглашая посетителей в 2,5-часовое кулинарное путешествие, начиная от 228 сингапурских долларов (плюс налоги). Приготовьтесь быть пораженными гастрономическим опытом, который переосмысливает понятие творчества и искусства!

Тевар

ТеварРесторан достиг новых высот, получив 2 звезды Мишлен в 2022 году! Расположен в оживленном районе.Кеонг СайкВ этом современном индийском ресторане, расположенном в этом же районе, классические блюда переосмыслены с учетом современных тенденций, а использование смелых специй поразит ваши вкусовые рецепторы.

Под руководством шеф-повара Мано Тевара меню сочетает традиционные индийские вкусы с европейскими техниками, вдохновленными его детством и индийским наследием. Каждое блюдо дарит ностальгические, но в то же время новаторские впечатления от ужина. Среди фирменных блюд меню шеф-повара (от 288 SGD++) можно выделить такие хиты, как чатнинадская курица роти, тикка из корня сельдерея, качори с креветками масала и патури с горчицей и кокосом.

Вегетарианцев тоже ждет сюрприз: для них предусмотрено специальное вегетарианское меню. Приготовьтесь к кулинарному путешествию, которое будет одновременно креативным и незабываемым!

Обгоревшие кончики

Ресторан Burnt Ends, получивший свою первую звезду Мишлен в 2018 году, отмечает свою первую годовщину в новом просторном помещении.Демпси ХиллЭтот современный ресторан барбекю, основанный шеф-поваром и владельцем Дэйвом Пинтом, увеличился вдвое, сохранив при этом свою фирменную концепцию современного австралийского барбекю в сочетании с изысканными винами и крепкими напитками. Атмосфера здесь веселая и расслабленная, что делает ужин незабываемым.

В основе Burnt Ends лежит кухня открытой планировки, оснащенная изготовленной на заказ четырехтонной двухкамерной печью и четырьмя грилями с регулируемой высотой. Благодаря такому оборудованию создаются фирменные блюда, такие как знаменитый Pork Sangar – сытный сэндвич с рваной свининой, любимый как местными жителями, так и туристами.

В ресторане Burnt Ends забронировать столик в одном из самых сложных мест Сингапура, предлагающем дегустационные меню от 110 сингапурских долларов и выше. Меню меняется ежедневно в зависимости от сезона и свежих ингредиентов, и подается как на обед, так и на ужин. Не упустите шанс посетить это заведение, отмеченное звездой Мишлен!

НАЭ:УМ

Всего через год после открытия ресторан NAE:UM с гордостью получил свою первую звезду Мишлен, порадовав посетителей современной кухней Сеула. Этот инновационный ресторан сочетает западные техники с богатым наследием корейской кухни, сформированным многолетним международным влиянием в столице Южной Кореи.

ИмяНАЭ:УМНазвание «Закат на реке Хан» означает «аромат, пробуждающий воспоминания», воплощая видение шеф-повара Луиса Хана, который стремится создавать блюда, вызывающие ностальгию. Меню регулярно обновляется, и последняя версия, «Закат на реке Хан», вдохновлена любимыми занятиями шеф-повара Луиса на берегу реки Хан. Такие ингредиенты, как бостонский лобстер, лимонный гочуджан, осенние грибы, макгеолли с юдзу и говядина вагю, создают симфонию вкусов, а блюда адаптируются к сезонности ингредиентов.

Окунитесь в светлый и спокойный интерьер ресторана, идеально подходящий как для обеда, так и для ужина. Насладитесь этим уникальным гастрономическим путешествием по цене от 198 SGD++ с человека.

Мечта

Окунитесь в теплоту и гостеприимство ресторана Rêve под руководством шеф-повара Кавано Масахико, лауреата престижной японской премии Таки Хисао от RED-U-35. Мастерство шеф-повара Кавано также принесло Rêve первую звезду Мишлен, сделав его обязательным местом для посещения на оживленных улицах Чайнатауна.

Ресторан Rêve предлагает элегантную, но в то же время уютную атмосферу, где шум повседневной жизни стихает, уступая место кулинарным мечтам. Меню мастерски сочетает традиционные японские ингредиенты, французские техники приготовления и свежие местные продукты, создавая блюда, которые очаровывают вкусовые рецепторы. Среди основных блюд — трюфельное мисо, голубь и говядина Вагю категории А4 из Хоккайдо, а также восхитительные пирожные, такие как миндаль с сушеным юдзу и фруктовый кекс, которые можно заказать.

Ресторан Rêve идеально подходит для корпоративных обедов или особых торжеств и предлагает незабываемые впечатления от ужина по цене от 98++ сингапурских долларов за обед и от 238++ сингапурских долларов за ужин. Откройте для себя новое любимое место, где можно отметить лучшие моменты жизни.

Откройте для себя лучшее в Сингапуре с лучшим предложением от Travelodge Hotels Asia! https://travelodgehotels.asia/hotel/singapore.