Michelin-opas Singaporessa 2022: Parhaat ravintolat, joihin kannattaa tutustua

Koe Singaporen parhaat ruokailukokemukset Travelodge Hotels Asian avulla. Vuoden 2022 Michelin-opas on esitellyt kaupungissa yhteensä 52 Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa, mikä on kasvua edellisvuoteen verrattuna. Niiden joukossa on seitsemän jännittävää uutta ravintolaa, joille jokaiselle on myönnetty Michelin-tähti: Burnt Ends, Euphoria, Hamamoto, Marguerite ja Nae:um. Nämä poikkeukselliset ravintolat esittelevät monipuolisia ruokia ja innovatiivisia näkökulmia nykyaikaiseen ruokailuun.

Etsitkö ruokailuinspiraatiota vierailusi aikana?Travelodge Harbourfront?Tutustu Michelin-suosittelemiimme parhaisiin vaihtoehtoihin Michelin-oppaasta Singapore 2022 ja nosta Singaporen-seikkailusi uudelle tasolle!

Pilvikatu

Tim Wintonin romaanin inspiroimana,Pilvikatutarjoaa rohkean ja innovatiivisen lähestymistavan gastronomiaan yhdistäen saumattomasti erilaisia kulttuureja ja makuja jokaisella lautasella. Tämän ansiosta ravintola on saanut kaksi Michelin-tähteä tunnetun kokki Rishi Naleendran johdolla.

Cloudstreetin ytimessä on kokin tiski, joka on suunniteltu edistämään intiimiä vuorovaikutusta sekä kokkien että kulinaarisen toiminnan kanssa. Jokainen käynti on ainutlaatuinen, sillä ruokalista vaihtuu sesongin mukaan ja korostaa tuoreita raaka-aineita. Annoksia täydentää laaja viinilista, jossa on yli 350 viinimerkkiä ympäri maailmaa.

Lounaaksi ja illalliseksi avoinna oleva Cloudstreet tarjoaa 6 tai 8 ruokalajin menun, joka vie ruokailijat 2,5 tunnin kulinaariselle seikkailulle alkaen 228 Singaporen dollarista. Valmistaudu hämmästymään ruokailukokemuksesta, joka määrittelee luovuuden ja taiteellisuuden uudelleen!

Thevar

Thevaron noussut uusiin korkeuksiin ansaiten kaksi Michelin-tähteä vuonna 2022! Sijaitsee vilkkaalla alueellaKeong Saiknaapurustossa tämä moderni intialainen ravintola tuo klassisia ruokia modernilla otteella uudelleen käyttäen rohkeita mausteita, jotka hellivät makunystyröjäsi.

Keittiömestari Mano Thevarin johdolla ruokalista yhdistää perinteisiä intialaisia makuja eurooppalaisiin tekniikoihin, jotka ovat saaneet inspiraationsa hänen lapsuudestaan ja intialaisesta perinnöstään. Jokainen annos tarjoaa nostalgisen mutta innovatiivisen ruokailukokemuksen. Kokin ruokalistan nimikkoannoksiin (alkaen 288 Singaporen dollaria) kuuluvat kohokohdat, kuten chettinad-kanaroti, sellerinjuuritikka, masala-katkarapukachori sekä sinappi-kookospaturi.

Myös kasvissyöjille on tarjolla oma kasvismenu. Valmistaudu nauttimaan luovasta ja unohtumattomasta kulinaarisesta matkasta!

Palaneet päät

Burnt Ends sai ensimmäisen Michelin-tähtensä vuonna 2018, ja nyt se juhlii ensimmäistä vuottaan uudessa, tilavassa toimipisteessään…Dempsey HillKeittiömestari ja omistaja Dave Pyntin perustama moderni grilliravintola on kaksinkertaistanut kokonsa säilyttäen samalla nykyaikaisen australialaisen grilliruokansa yhdistettynä boutique-viineihin ja -väkeviin. Tunnelma on hauska ja rento, mikä tekee siitä ikimuistoisen ruokailukokemuksen.

Burnt Endsin sydämessä on avokeittiö, jossa on mittatilaustyönä rakennettu nelitonninen kaksoisuuni ja neljällä tasolla oleva grilli. Tämä ratkaisu herättää henkiin ravintolan nimikkoruokia, kuten kuuluisan Pork Sangarin, runsaan nyhtöpossuvoileivän, jota sekä paikalliset että vierailijat rakastavat.

Burnt Ends on yksi Singaporen vaikeimmin varattavista pöydistä, ja sen maistelumenujen hinnat alkavat 110++ Singaporen dollarista. Heidän ruokalistansa vaihtuu päivittäin tuoreiden raaka-aineiden sesonginmukaisuuden mukaan, ja sitä tarjoillaan sekä lounaalla että illallisella. Älä missaa tilaisuutta kokea tätä Michelin-tähdellä palkittua helmeä!

NAE:UM

Vain vuosi avaamisensa jälkeen NAE:UM ansaitsi ylpeänä ensimmäisen Michelin-tähtensä ilahduttaen ruokailijoita modernilla Soulin keittiöllä. Tämä innovatiivinen ravintola yhdistää länsimaisia tekniikoita korealaisten makujen rikkaaseen perintöön, jota on muokannut vuosien kansainvälinen vaikutus Etelä-Korean pääkaupungissa.

NimiNAE:UMtarkoittaa ”tuoksua, joka herättää muistoja” ja ilmentää keittiömestari Louis Hanin visiota valmistaa ruokia, jotka tuovat pöytään nostalgiaa. Ruokalista kehittyy säännöllisesti, ja uusin osa, Han River Sunset, on saanut inspiraationsa keittiömestari Louisin rakkaista aktiviteeteista Han-joen varrella. Raaka-aineet, kuten Bostonin hummeri, sitruunagochujang, syyssienet, yuzu makgeolli ja wagyu-naudanliha, luovat makujen sinfonian, ja annokset mukautuvat raaka-aineiden sesonginmukaisuuteen.

Astu ravintolan valoisaan ja rauhalliseen sisätilaan, joka sopii täydellisesti sekä lounaalle että illalliselle. Koe tämä ainutlaatuinen ruokailukokemus alkaen 198++ Singaporen dollarista per henkilö.

Rêve

Astu Rêven lämpöön ja vieraanvaraisuuteen. Ruokaa johtaa keittiömestari Kawano Masahiko, joka on saanut Japanin arvostetun Taki Hisao -palkinnon RED-U-35:ltä. Keittiömestari Kawanon taito on myös ansainnut Rêvelle sen ensimmäisen Michelin-tähden, mikä tekee siitä ehdottomasti vierailun arvoisen ruokailukohteen Chinatownin vilkkailla kaduilla.

Rêve tarjoaa elegantin mutta intiimin tunnelman, jossa arjen melu hälvenee ja tilalle tulee kulinaarinen haaveilu. Ruokalista yhdistää mestarillisesti perinteisiä japanilaisia aineksia, ranskalaisia tekniikoita ja tuoreita paikallisia tuotteita, tarjoten annoksia, jotka lumoavat maun. Kohokohtiin kuuluvat tryffeli-miso, kyyhkyset ja Hokkaidolta peräisin oleva A4 Wagyu, sekä herkullisia kakkuja, kuten mantelikuivattua yuzua ja hedelmäistä paunakakkua, joita on saatavilla tilauksesta.

Rêve sopii täydellisesti yrityslounaille tai erityistilaisuuksiin ja tarjoaa ainutlaatuisen ruokailukokemuksen alkaen lounaan hinnasta 98+++ ja illallisen hinnasta 238+++. Löydä uusi suosikkipaikkasi juhlistaaksesi elämän parhaita hetkiä.

Löydä Singaporen parhaat palat Travelodge Hotels Asian parhaalla tarjouksella osoitteessa https://travelodgehotels.asia/hotel/singapore.