Panduan Michelin Singapura 2022: Restoran Terbaik untuk Diterokai

Temui pengalaman menjamu selera terbaik di Singapura bersama Travelodge Hotels Asia. Panduan Michelin 2022 telah memperkenalkan sejumlah 52 restoran berbintang Michelin di bandar ini, menandakan peningkatan daripada tahun sebelumnya. Antaranya ialah tujuh penyertaan baharu yang menarik, setiap satu dianugerahkan satu bintang Michelin: Burnt Ends, Euphoria, Hamamoto, Marguerite dan Nae:um. Restoran-restoran luar biasa ini mempamerkan pelbagai masakan dan sentuhan inovatif terhadap santapan kontemporari.

Mencari inspirasi untuk menjamu selera sepanjang penginapan anda diTravelodge Harbourfront?Terokai pilihan terbaik kami yang disyorkan oleh Michelin daripada Michelin Guide Singapore 2022 untuk meningkatkan pengembaraan Singapura anda!

Jalan Awan

Diinspirasikan oleh novel Tim Winton,Jalan Awanmenawarkan pendekatan gastronomi yang berani dan inovatif, menggabungkan pelbagai budaya dan rasa dengan lancar pada setiap pinggan. Ini membolehkan restoran itu dinaikkan pangkat ke dua bintang Michelin, diketuai oleh Chef terkenal Rishi Naleendra.

Pada terasnya, Cloudstreet menampilkan kaunter cef yang direka untuk memupuk interaksi intim dengan cef dan juga aktiviti kulinari. Setiap kunjungan adalah unik, kerana menu berubah mengikut musim, mengetengahkan bahan-bahan segar. Melengkapi hidangan ini ialah senarai wain yang luas dengan lebih 350 label dari seluruh dunia.

Dibuka untuk makan tengah hari dan makan malam, Cloudstreet menawarkan menu 6 hidangan atau 8 hidangan, yang membawa pengunjung ke pengembaraan kulinari selama 2.5 jam bermula pada harga SGD 228++. Bersedialah untuk kagum dengan pengalaman menjamu selera yang mentakrifkan semula kreativiti dan seni!

Thevar

Thevartelah mencapai tahap tertinggi, memperoleh 2 bintang Michelin pada tahun 2022! Terletak di kawasan yang meriahKeong SaikDi kawasan kejiranan ini, restoran India kontemporari ini membayangkan semula hidangan klasik dengan sentuhan moden, menggunakan rempah ratus yang berani yang akan memikat selera anda.

Diketuai oleh Chef Mano Thevar, menu ini menggabungkan rasa tradisional India dengan teknik Eropah, yang diinspirasikan oleh zaman kanak-kanaknya dan warisan India. Setiap hidangan memberikan pengalaman menjamu selera yang nostalgia namun inovatif. Hidangan istimewa dalam Menu Chef (bermula dari SGD 288++) termasuk hidangan istimewa seperti Chettinad Chicken Roti, Celeriac Root Tikka, Masala Prawn Kachori dan Mustard & Coconut Paturi.

Penggemar vegetarian juga akan mendapat ganjaran, dengan menu vegetarian khusus disediakan. Bersedialah untuk menikmati perjalanan kulinari yang kreatif dan tidak dapat dilupakan!

Hujung Terbakar

Dianugerahkan bintang Michelin pertama mereka pada tahun 2018, Burnt Ends meraikan tahun pertamanya di lokasi baharu yang luas diBukit DempseyDiasaskan oleh Chef-Owner Dave Pynt, restoran barbeku moden ini telah berganda saiznya sambil mengekalkan konsep khas barbeku kontemporari Australia yang digandingkan dengan wain dan minuman keras butik. Suasananya menyeronokkan dan santai, menjadikannya pengalaman menjamu selera yang tidak dapat dilupakan.

Di tengah-tengah Burnt Ends terdapat dapur konsep terbuka yang menampilkan ketuhar berkapasiti dua empat tan yang dibina khas dan empat gril ketinggian. Persediaan ini menghidupkan hidangan istimewa seperti Pork Sangar yang terkenal, sandwic daging babi tarik yang lazat yang digemari penduduk tempatan dan pengunjung.

Burnt Ends merupakan salah satu restoran yang paling sukar didapati di Singapura, menawarkan menu merasa bermula dari SGD 110++. Menu mereka berubah setiap hari, didorong oleh musim bahan-bahan segar, dan dihidangkan untuk makan tengah hari dan makan malam. Jangan lepaskan peluang untuk merasai permata bintang Michelin ini!

NAE:UM

Hanya setahun selepas dibuka, NAE:UM dengan bangganya memperoleh bintang Michelin pertamanya, menggembirakan pengunjung dengan masakan kontemporari Seoul. Restoran inovatif ini menggabungkan teknik Barat dengan warisan rasa Korea yang kaya, dibentuk oleh pengaruh antarabangsa selama bertahun-tahun di ibu negara Korea Selatan.

Nama ituNAE:UMbermaksud “wangian yang membangkitkan kenangan,” merangkumi visi Ketua Chef Louis Han untuk mencipta hidangan yang membawa nostalgia ke meja. Menu ini sentiasa berubah, dengan hidangan terbaharu, Han River Sunset, mendapat inspirasi daripada aktiviti-aktiviti Chef Louis yang dihargai di sepanjang Sungai Han. Bahan-bahan seperti Boston Lobster, Lemon Gochujang, Autumn Mushrooms, Yuzu Makgeolli dan Wagyu Beef mencipta simfoni rasa, dengan hidangan menyesuaikan diri dengan musim bahan-bahan.

Masuklah ke bahagian dalam restoran yang cerah dan tenang, sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. Alami pengalaman menjamu selera yang unik ini bermula dari SGD 198++ seorang.

Rêve

Rasai kehangatan dan layanan mesra Rêve, yang diketuai oleh Chef Eksekutif Kawano Masahiko, penerima Hadiah Taki Hisao berprestij Jepun oleh RED-U-35. Kepakaran Chef Kawano juga telah memberikan Rêve bintang Michelin pertamanya, menjadikannya destinasi makan yang wajib dikunjungi di jalan-jalan Chinatown yang sibuk.

Rêve menawarkan suasana yang elegan namun intim, di mana hingar-bingar kehidupan seharian hilang, digantikan dengan lamunan kulinari. Menu ini menggabungkan bahan-bahan tradisional Jepun, teknik Perancis dan hasil tempatan yang segar dengan mahir, menghasilkan hidangan yang memikat selera. Hidangan utama termasuk Truffle Miso, Pigeon dan A4 Wagyu dari Hokkaido, di samping kek yang lazat seperti Almond Dried Yuzu dan Fruitful Pound Cake, yang boleh dipesan.

Sesuai untuk makan tengah hari korporat atau sambutan istimewa, Rêve menawarkan pengalaman menjamu selera yang luar biasa bermula dari SGD 98++ untuk makan tengah hari dan SGD 238++ untuk makan malam. Temui tempat kegemaran baharu untuk meraikan detik-detik terbaik dalam hidup.

Temui yang terbaik di Singapura dengan tawaran terbaik daripada Travelodge Hotels Asia di https://travelodgehotels.asia/hotel/singapore.