クアラルンプールで食べるべきレストラン5選

クアラルンプールへの旅行を計画中で、食欲を満たすための最高のレストランを探しているなら、もう探す必要はありません！トラベロッジチャイナタウンクアラルンプール都市の活気ある食シーンの中心に位置し、トップダイニングスポットへのアクセスが抜群です。マレーシア料理は、インド、中国、インドネシア、日本、タイの料理伝統の影響を受けた、豊かで多様な風味が特徴です。

熱気あふれる屋台から、淹れたてのコーヒーと本格的な地元料理を提供する魅力的なコピティアムまで、誰でも楽しめるものがあります。トラベロッジチャイナタウンクアラルンプールに宿泊して、すぐそばにあるクアラルンプールのトップレストランを探索しましょう。

ユット・キー

クアラルンプールで最も古く、人気のあるコピティアムの一つで、ユット・キーは1928年から伝統的な海南料理を提供しています。朝食時には、地元の人々や観光客で賑わっています。到着したら、マーガレットおばさんに名前を伝え、呼ばれるのを待ちましょう。1人または2人で来た場合、他の客とテーブルを共有することが多く、これが旧き良き魅力を加えています。

座ったら、海南風ポークチョップや海南風チキンチョップを試してみてください。これらは、カリカリの卵衣と風味豊かなブラウンソースが自慢です。週末には、特別なローストポークロールもお見逃しなく。パリパリの皮と土の香りのピスタチオ詰めが特徴で、リンゴソースが添えられています。午前11時以降に提供されますが、待つ価値があります！食事には、香ばしいコピペンやテペンを合せると良いでしょう。こちらは、お土産用の粉末も販売されています。ユット・キーは、クアラルンプールで本格的な海南の風味と懐かしい雰囲気を体験したい方必見の場所です。

wong ah wahの鶏肉の羽

訪れる際は、ジャラン・アロール、いわゆる「グルティンストリート」の時には、ウォン・アー・ワーの人気の鶏肉の羽を試してください！これらのローストした鶏肉の羽は、皮に軽く焦げ目があり、肉はジューシーで優れた香ばしさを持っています。鶏肉の自然なジューシーさがメインですが、手作りのチリソースに浸すことで味のアクセントが加わります。

鶏肉の羽の他にも、ウォン・アー・ワーはシーフード料理でも有名です。ハイライトには、カムヘンララ、バンブークラムの炒め物、塩漬け卵ソトン、グリルエイ、マレーサテ、フライドソトン、ヨントーフが含まれます。最高の体験を得るには、午後6時30分頃に訪れると、混雑を避けることができます。夜型の方には、新鮮な料理を午前2時まで提供しており、深夜の満足な feast を保証します。

ナシレマク・ワンジョ

クアラルンプールにある多くのナシレマクスポットの中で、ナシレマク・ワンジョが最も優れた一つとして目立ちます。55年の歴史を持つこの食堂は、以前はナシレマク・マクワンジョとして知られ、謙虚な路上の屋台から始まり、愛される店に成長しました。朝早くから深夜まで営業しているので、一日中どの時間にでも美味しい食事を楽しむことができます。

ここでは、クラシックなナシレマクの基本から始まります。それは、ココナッツミルクで炊かれた香ばしいごはん、イカンビリス、ゆで卵、きゅうりです。魅力はサイドディッシュにあり、トラベロッジアジアは彼らのフライドチキンをお勧めします。外はカリカリに揚げられ、中はジューシーで、最高の仕上がりです。もう一つの必食は、甘くてスパイシーなサンバルで煮込まれたソトンで、料理を際立たせる一皿です。お皿が出されると、いつでもご飯の追加を頼むことができます！

キンキン・パンミー

パンミーを食べたことがあると思ったら、もう一度考え直してください。マレーシアのパンミーは、本当に特別な存在です。キンキン・パンミーはクアラルンプールの食シーンで有名な存在で、1985年にチリパンミーを初めて提供したお店です。市内に数店舗展開していますが、チャウキットの元祖店がこの目玉料理を体験するのに最適な場所です。

チリパンミーの一杯は、アルデンテの小麦麺、香ばしいひき肉、カリカリのイカンビリス、揚げニンニク、春玉ねぎのトッピング、そして半熟の卵で構成されています。魔法は、各テーブルで手に入る特製の自家製チリを追加することによって生まれます。それを全て混ぜると、チリの旨味、卵のクリーミーさ、イカンビリスのパリ感の火花を体験できます。辛さのバランスを取るために、料理と一緒に提供される自家製のサユール・マニススープを味わってみてください。クアラルンプールの素晴らしい味を体験するために、キンキン・パンミーは必見です。

オールドチャイナカフェ

時間を遡り、オールドチャイナカフェで1920年代の魅力と歴史が細部まで保存されています。セランゴールと連邦直轄地の洗濯業者協会のギルドホールとして利用されていたこのカフェは、多くのオリジナルの特徴を保持しています。ドアの木のラッチ、風水の大きな鏡、陶器製のポーカーゲーム用ランプ、そして薄れていく昔の写真が、往時の雰囲気を運んでくれます。

メニューはその遺産に忠実で、ペラナカン（ニョニャ）料理を専門にしています。これは、中国、マレー、ポルトガル、英語、オランダの影響の鮮やかな融合です。シグネチャーディッシュには、香ばしいスパイシーなエビペーストで炒めたナスのブリジャル・ベラチャン、刻んだ大根、にんじん、イカ、きのこ、鶏肉を混ぜたジウフ・チャールが含まれ、新鮮なレタスとサンバルが添えられています。オールドチャイナカフェを訪れることは、単なる食事を超え、歴史、文化、素晴らしい風味を祝う体験です。