5 nejlepších restaurací v Kuala Lumpur, které musí milovníci jídla vyzkoušet

Plánujete cestu do Kuala Lumpur a hledáte nejlepší restaurace v Kuala Lumpur, které uspokojí vaše chutě na jídlo? Už nehledejte!Travelodge Chinatown Kuala Lumpurvás zařadí přímo do srdce pulzující gastronomické scény města a nabízí bezkonkurenční přístup k nejlepším restauracím. Malajská kuchyně je proslulá svými bohatými a rozmanitými chutěmi, které mísí vlivy indických, čínských, indonéských, japonských a thajských kulinářských tradic.

Od stánků s kyselým občerstvením až po okouzlující bistráky s čerstvě uvařenou kávou a autentickými místními pokrmy si zde každý najde to své. Ubytujte se v Travelodge Chinatown Kuala Lumpur a prozkoumejte nejlepší restaurace v Kuala Lumpur, které se nacházejí jen kousek od vašich dveří.

Yut Kee

Jeden z nejstarších a nejoblíbenějších kopitiamů v Kuala Lumpuru,Yut Keepodává tradiční hainanské speciality již od roku 1928. Místo je vždy plné místních obyvatel i turistů, zejména během snídaní. Po příjezdu řekněte tetě Margaret své jméno a počkejte, až vás zavolá. Pokud přijdete sami nebo ve dvojici, pravděpodobně budete sdílet stůl s ostatními – detail, který dodává podniku staromódní kouzlo.

Až se usadíte, ochutnejte hainanskou vepřovou kotletu nebo hainanskou kuřecí kotletu, které jsou proslulé křupavým vaječným těstíčkem a bohatou hnědou omáčkou. O víkendech si nenechte ujít speciální roládu s pečeným vepřovým masem, křehkou s křupavou slupkou a zemitou pistáciovou nádivkou, doplněnou jablečnou omáčkou. K dispozici je až po 11. hodině, ale stojí za to si na ni počkat! K jídlu si můžete dát voňavé Kopi Peng nebo Teh Peng, které jsou k dispozici také v práškové formě s sebou domů. Yut Kee je nutností pro každého, kdo chce v Kuala Lumpur zažít autentické hainanské chutě a nostalgickou atmosféru.

Kuřecí křidélka Wong Ah Wah

Při návštěvěJalan Alor, známou jako „Ulice obžerství“, určitě ji vyzkoušejteWong Ah WahNejoblíbenější kuřecí křidélka všech dob! Tato pečená kuřecí křidélka mají lehce opálenou kůži, šťavnaté a křehké maso a uzené aroma v každém soustu. Přirozená šťavnatost křidélek je hlavní hvězdou, ale namáčení v domácí chilli omáčce jim dodá extra chuť.

Kromě kuřecích křidélek je Wong Ah Wah proslulý svými mořskými plody. Mezi hlavní lákadla patří Kam Heong La La, smažené bambusové mušle, solené vaječné sotongy, grilovaný rejnočí rejnok, malajské satay, smažený sotong a Yong Tow Foo. Nejlepší zážitek dosáhnete, když podnik navštivte kolem 18:30, kdy otevírají, abyste se vyhnuli davům. Pokud jste spíše noční sova, podávají čerstvě připravená jídla až do 2:00 ráno, což vám zajistí uspokojivou hostinu až do pozdních nočních hodin.

Nasi Lemak Wanjo

Mezi mnoha místy Nasi Lemak v Kuala Lumpur,Nasi Lemak Wanjovyniká jako jedna z nejlepších. Tato restaurace s 55letou historií, dříve známá jako Nasi Lemak Mak Wanjo, začínala jako skromný stánek u silnice a rozrostla se v oblíbený podnik. Otevřeno je od časného rána do pozdních nočních hodin a je ideálním místem pro lahodné jídlo kdykoli během dne.

Zde začnete s klasickým základem Nasi Lemak: voňavá rýže vařená v kokosovém mléce, ikan bilis, vařené vejce a okurka. Kouzlo spočívá v přílohách a Travelodge Asia doporučuje jejich smažené kuře – dokonale osmažené, aby dosáhlo křupavého povrchu a křehkého, šťavnatého vnitřku. Dalším místem, které musíte ochutnat, je Sambal Sotong, uvařené do dokonalosti se sladkým a pikantním sambalem, který pokrm vylepší, aniž by ho přebil. Nezapomeňte – při servírování si můžete vždy požádat o další rýži!

Kin Kin Pan Mee

Pokud si myslíte, že jste už pan mee jedli, zamyslete se znovu – malajsijské pan mee je skutečně ve své vlastní lize.Kin Kin Pan Mee, známé jméno na kualalumpurské gastronomické scéně, vzbudilo v roce 1985 rozruch tím, že jako první začalo podávat chilli pan mee. Přestože se rozrostla o pobočky po celém městě, původní restaurace v Chow Kit zůstává nejlepším místem, kde můžete tento ikonický pokrm ochutnat.

Miska Chili Pan Mee je symfonií chutí a textur, která obsahuje pšeničné nudle al dente, voňavé mleté vepřové maso, křupavé ikan bilis, smažený česnek, špetku jarní cibulky a vejce naměkko. Kouzlo se stane, když přidáte kopeček (nebo i více!) jejich typického domácího chilli, nepopiratelné hvězdy tohoto pokrmu, která je k dispozici u každého stolu. Vše smíchejte a čeká vás ohnivá exploze umami z chilli, krémovost z vejce a křupavost z bilis. Pro vyvážení pálivosti si vychutnejte jejich uklidňující domácí polévku sayur manis, která se podává k pokrmu pro osvěžující závěr. Chcete-li ochutnat nezapomenutelnou chuť Kuala Lumpur, musíte navštívit Kin Kin Pan Mee.

Stará čínská kavárna

Vydejte se na cestu zpět v čase naStará čínská kavárna, kde se v každém detailu zachovalo kouzlo a historie 20. let 20. století. Kavárna, kdysi cechovní síň Asociace prádelen Selangor a Federálního teritoria, si zachovala mnoho ze svého původního charakteru. Dřevěné západky na dveřích, velká zrcadla feng-šuej, porcelánové lampy na pokerový stůl a blednoucí fotografie z raných dob vás přenesou do minulé éry.

Jídelní lístek zůstává věrný svému dědictví a specializuje se na peranakanskou neboli ňonyjskou kuchyni – pulzující fúzi čínských, malajských, portugalských, anglických a nizozemských vlivů. Mezi charakteristické pokrmy patří Brinjal Belacan, smažený lilek restovaný ve voňavé, pikantní krevetové pastě, a Jiu Hu Char, směs strouhaného tuřínu, mrkve, sépie, hub a kuřete, podávaná s čerstvým hlávkovým salátem a sambalem jako přílohou. Návštěva Old China Cafe je víc než jen jídlo – je to zážitek, který oslavuje historii, kulturu a výjimečné chutě.