Kuala Lumpurin 5 parasta ravintolaa, jotka ruokaharrastajille on ehdottomasti kokeiltava

Suunnitteletko matkaa Kuala Lumpuriin ja etsit parhaita ravintoloita Kuala Lumpurista tyydyttääksesi ruokahalusi? Älä etsi enää!Travelodge Chinatown Kuala Lumpursijoittaa sinut kaupungin vilkkaan ruokakulttuurin sydämeen ja tarjoaa vertaansa vailla olevan pääsyn huippuravintoloihin. Malesialainen keittiö on tunnettu rikkaista ja monipuolisista mauistaan, joissa yhdistyvät vaikutteet intialaisista, kiinalaisista, indonesialaisista, japanilaisista ja thaimaalaisista ruokaperinteistä.

Kuhivista katukauppiaiden kojuista viehättäviin kopitiam-ravintoloihin, jotka tarjoilevat vastakeitettyä kahvia ja aitoja paikallisia ruokia, jokaiselle löytyy jotakin. Yövy Travelodge Chinatown Kuala Lumpurissa ja tutustu Kuala Lumpurin parhaisiin ravintoloihin vain muutaman minuutin päässä oveltasi.

Yut Kee

Yksi Kuala Lumpurin vanhimmista ja suosituimmista kopitiam-ravintoloistaYut Keeon tarjoillut perinteisiä hainanilaisia herkkuja vuodesta 1928 lähtien. Paikka on aina täynnä paikallisia ja turisteja, etenkin aamiaisaikaan. Kun saavut, kerro täti Margaretille nimesi ja odota, kunnes hän kutsuu sinua. Jos tulet yksin tai kaksin, jaat todennäköisesti pöydän muiden kanssa – yksityiskohta, joka lisää sen vanhan koulun viehätystä.

Kun olet istuutunut pöytään, kokeile Hainanese Pork Chop -pihviä tai Hainanese Chicken Chop -pihviä, jotka ovat kuuluisia rapeasta munataikinastaan ja täyteläisestä ruskeasta kastikkeestaan. Viikonloppuisin älä missaa erityistä paahdettua porsaanlihasämpylää, joka on murea, rapeakuorinen ja täytetty maanläheisellä pistaasipähkinätäytteellä, jota täydentää omenasose. Se on saatavilla vasta klo 11 jälkeen, mutta odottaminen on sen arvoista! Yhdistä ateria tuoksuvien Kopi Pengin tai Teh Pengin kanssa, joita on saatavilla myös jauheena kotiin vietäväksi. Yut Kee on pakollinen käyntikohde kaikille, jotka haluavat kokea aitoja Hainanese-makuja ja nostalgista tunnelmaa Kuala Lumpurissa.

Wong Ah Wah -kanansiivet

VieraillessaJalan Alor, joka tunnetaan kuuluisasti nimellä "Ahmattikatu", muista kokeillaWong Ah Wahn kaikkien aikojen suosikkikanansiivet! Näissä paahdetuissa kanansiivissä on hieman paahteinen nahka, mehukas ja murea liha ja savuinen tuoksu jokaisessa suupalassa. Siipien luonnollinen mehukkuus on tähti, mutta niiden dippaaminen kotitekoiseen chilikastikkeeseen lisää hieman makua.

Kanansiipien lisäksi Wong Ah Wah on tunnettu mereneläväruoistaan. Kohokohtiin kuuluvat Kam Heong La La, wokissa paistetut bambusimpukat, suolattu munasotong, grillattu rausku, malay satay, uppopaistettu sotong ja Yong Tow Foo. Parhaan kokemuksen saat vierailemalla ravintolassa noin klo 18.30, kun se avautuu, välttääksesi väkijoukot. Jos olet enemmän yökyöpeli, he tarjoilevat tuoreita annoksiaan klo 02.00 asti, mikä takaa tyydyttävän myöhäisillan herkuttelukokemuksen.

Nasi Lemak Wanjo

Kuala Lumpurin monien Nasi Lemak -paikkojen joukossa,Nasi Lemak Wanjoerottuu joukosta yhtenä parhaista. Tämä 55 vuotta vanha ruokapaikka, joka tunnettiin aiemmin nimellä Nasi Lemak Mak Wanjo, aloitti vaatimattomana tienvarsikojuna ja on kasvanut rakastetuksi paikaksi. Aamusta myöhään yöhön avoinna oleva paikka on täydellinen pysähdyspaikka herkulliselle aterialle mihin vuorokauden aikaan tahansa.

Aloitat klassisella Nasi Lemak -pohjalla: tuoksuvalla, kookosmaidossa kypsennetyllä riisillä, ikan bilis -leivällä, keitetyllä kananmunalla ja kurkulla. Taika piilee lisukkeissa, ja Travelodge Asia suositteleekin paistettua kanaansa – täydellisesti uppopaistettua, jotta siitä tulee rapea ulkokuori ja mehevä ja mehevä sisältä. Toinen kokeilemisen arvoinen on Sambal Sotong, joka on kypsennetty täydellisen mureaksi makealla ja mausteisella sambalilla, joka täydentää ruokaa peittämättä kuitenkaan liikaa makua. Muista – voit aina pyytää lisää riisiä, kun lautasesi tarjoillaan!

Kin Kin Pan Mee

Jos luulet maistaneesi pan meetä aiemmin, mieti uudelleen – malesialainen pan mee on todellakin omaa luokkaansa.Kin Kin Pan Mee, Kuala Lumpurin ruokakulttuurissa tunnettu nimi, teki läpimurron vuonna 1985 tarjoilemalla ensimmäisenä Chili Pan Meetä. Vaikka he ovat laajentuneet toimipisteillä ympäri kaupunkia, alkuperäinen ravintola Chow Kitissä on edelleen paras paikka kokea tämä ikoninen ruokalaji.

Kulhollinen Chili Pan Mee -annoksia on makujen ja koostumusten sinfonia, johon kuuluu al dente -vehnänuudeleita, tuoksuvaa jauhelihaa, rapeaa ikan bilis -lettua, friteerattua valkosipulia, ripaus kevätsipulia ja pehmeäksi keitetty kananmuna. Taika tapahtuu, kun lisäät kauhallisen (tai useamman!) heidän nimikkochiliään, annoksen kiistatonta tähteä, jota on saatavilla jokaisessa pöydässä. Sekoita kaikki yhteen, ja saat nauttia tulisen umamin (chili) räjähdyksen, kananmunan kermaisuuden ja bilis-letun rapeuden. Tulisuuden tasapainottamiseksi nauti heidän lohduttavasta kotitekoisesta sayur manis -keitostaan, jota tarjoillaan annoksen rinnalla virkistävänä lopputuloksena. Jos haluat kokea unohtumattoman Kuala Lumpurin maun, Kin Kin Pan Mee on ehdottomasti vierailun arvoinen.

Vanha kiinalainen kahvila

Tee matka ajassa taaksepäin osoitteessaVanha kiinalainen kahvila, jossa 1920-luvun viehätys ja historia on säilytetty jokaisessa yksityiskohdassa. Kahvila, joka oli aikoinaan Selangorin ja liittovaltion territorion pesulayhdistyksen kiltatalo, on säilyttänyt paljon alkuperäisestä luonteestaan. Ovien puiset salvat, suuret fengshui-peilit, posliiniset pokeripöytälamput ja haalistuvat varhaiset valokuvat vievät sinut menneeseen aikaan.

Ruokalista pysyy uskollisena perinteilleen ja on erikoistunut peranakanilaiseen eli nyonya-keittiöön – eloisaan kiinalaisten, malaijilaisten, portugalilaisten, englantilaisten ja hollantilaisten vaikutteiden yhdistelmään. Nimikkoannoksiin kuuluvat Brinjal Belacan, tuoksuvassa, mausteisessa katkaraputahnassa wokattu munakoiso, sekä Jiu Hu Char, sekoitus silputtua naurista, porkkanoita, seepiaa, sieniä ja kanaa, tarjoillaan tuoreen salaatin ja sambalin kera. Vierailu Old China Cafessa on enemmän kuin ateria – se on kokemus, joka juhlistaa historiaa, kulttuuria ja poikkeuksellisia makuja.