Anya Lim

韓國料理已成為新加坡餐飲景觀中備受喜愛的一部分,將煙燻烤肉爐、咕嘟作響的燉鍋、酥脆炸雞,以及令人暖心的米飯與麵食匯聚一堂。無論是與朋友的輕鬆聚餐,還是在外奔波一天後的深夜嘴饞,搜尋新加坡最棒的韓國美食,都能輕鬆化為一段美味的旅程。
其迷人之處在於多樣性。前一刻,餐桌上可能擺滿滋滋作響的五花肉、泡菜、生菜包與沾醬;下一刻,則可能是辣味炒年糕、金黃炸雞,或一碗濃郁的部隊鍋。對熱愛美食的旅人來說,新加坡是一座很容易探索各區韓國風味的城市,尤其是在丹戎巴葛、CBD、烏節路及其他美食聚集地。
若想讓美食之旅更順暢,新加坡港灣彩鴻酒店是個實用的落腳點。飯店位於 HarbourFront MRT、VivoCity 與聖淘沙附近,新加坡飯店透過 Travelodge 的 3C 價值——舒適(Comfort)、便利(Convenience)與連結(Connectivity)——在維持住宿舒適、方便且連通性佳的同時,也讓旅客更容易在城市中移動。
不妨先從丹戎巴葛開始,這是新加坡最知名的韓式餐飲區之一。這個區域常與韓國餐廳、烤肉店、韓國雜貨店,以及輕鬆的深夜用餐聯想在一起。對想找丹戎巴葛韓國美食的旅客來說,這裡有許多彼此步行可達的選擇。
CBD 也是另一個很強的選擇,特別適合上班族人潮與晚餐聚會。在 Amoy Street、Cross Street 和 Telok Ayer 一帶,饕客可以找到新加坡韓式燒肉的人氣餐廳、pocha 風格的店家,以及令人滿足的燉鍋料理。對於造訪濱海灣、牛車水或市政區後想享用熱鬧晚餐的旅客來說,這些地點都很適合。
除了市中心,新加坡的韓式餐廳也能在武吉知馬、烏節、諾維娜和裕廊等地找到。若旅客停留較久,或想探索主要觀光路線以外的區域,這些地點會很有幫助。
出發前,請先確認餐廳最新營業時間、訂位政策與菜單。熱門韓式燒肉店在晚餐時段與週末常常一位難求,因此事先訂位通常很有幫助。
若想安排一趟結合美食、購物與觀光的行程,可直接透過 Travelodge Hotels Asia 官網預訂。新加坡港灣彩鴻酒店可便捷前往 HarbourFront MRT,讓你更容易穿梭全城品嚐韓國料理,之後再回到舒適的房間好好休息。

韓式燒肉是體驗新加坡韓式餐飲最愉快的方式之一。它帶有社交性、風味十足且充滿互動,烤肉會與小菜、生菜、醬料和熱騰騰的白飯一起上桌。丹戎巴葛尤其以這種用餐風格聞名,因此成為燒肉愛好者的首站。
O.BBa BBQ 在丹戎巴葛是個耳熟能詳的名字,經常被想體驗經典韓式燒烤的饕客選擇。菜單包含烤肉與熟悉的韓式料理,很適合想在餐桌上享有多樣選擇的團體。
Guiga Korean BBQ Restaurant 是丹戎巴葛另一個受歡迎的選擇。它以豐富菜單聞名,包含燒烤、湯品、燉菜與傳統韓式料理。對於不只想吃烤肉的旅客來說,這是很好的選擇。
Wang Dae Bak Korean BBQ 也值得考慮,尤其適合喜歡炭火燒烤的饕客。其分店遍布 Cross Street、Amoy Street 和 Holland Village,能依照當天行程安排提供多種選擇。
對於第一次造訪的旅客來說,韓式燒烤最適合慢慢享用。點選多種肉類,搭配泡菜和蔬菜平衡較濃郁的風味,若同行人數多且大家都餓了,也可以留點空間點一鍋共享的湯鍋或煎餅。這頓餐食的一部分是食物,一部分是氛圍,還有一部分是對話。

對於正在探索新加坡韓國美食的人來說,韓式炸雞也是必試之一。它通常外酥內嫩、風味十足,並常搭配醬油蒜香、辣味洋釀,或蜂蜜奶油等醬汁。對於想吃得比燒烤更隨性一些的旅客來說,新加坡的韓式炸雞店非常適合晚餐、宵夜或分享餐點。
Kko Kko Na Ra 位於 Tras Street、靠近丹戎巴葛,是一家以炸雞聞名的韓式餐廳。食客可選擇原味、甜辣洋釀與醬油蒜香等口味,對於想在探索丹戎巴葛一帶時順便享用韓式炸雞的旅客來說,是相當方便的選擇。
Daily Chicken 也是享用韓式炸雞與輕鬆韓式街頭小吃的好選擇。其菜單包括酥脆炸雞、韓式醬燒炸雞、紫菜飯捲和麵類等,對家庭或想悠閒用餐的旅客都很合適。
如果你想在新加坡尋找韓式街頭小吃,可以留意辣炒年糕、紫菜飯捲、魚板、熱狗棒和餃子。這些餐點特別適合想吃得清淡些,或與朋友一起點多樣小份料理分享的場合。
韓式街頭小吃也是體驗不同口感與風味的好方式。甜、辣、Q 彈、酥脆與鹹香元素的組合,讓整頓餐點更有活力,卻不需要正式的用餐安排。
雖然燒烤和炸雞常常最受矚目,但韓式湯品與燉鍋同樣令人滿足。經過一整天旅行、在下雨午後,或是新加坡觀光行程排得滿滿時,它們特別能帶來慰藉。
泡菜鍋是喜歡酸香辣味者的經典選擇。通常熱騰騰、口味濃厚,常搭配豆腐、豬肉或鮪魚。嫩豆腐鍋則是另一個受歡迎的選項,適合想吃得溫暖又有風味、但不想太過厚重的饕客。
部隊鍋,也稱作 budae jjigae,非常適合分享。通常會結合麵條、香腸、午餐肉、泡菜、豆腐與辣湯底。它風味強烈、份量十足,尤其適合團體聚餐。
若想要口味更深沉、更濃郁,可以尋找牛肋湯 galbitang。這道料理湯頭清爽、肉質軟嫩,是辛辣燉鍋之外相當舒服的替代選擇。新加坡許多韓式餐廳都同時提供烤物與燉鍋,因此很容易為餐桌多加一道湯品,取得平衡。
規劃韓式美食行程時,不妨在旅途中搭配不同的用餐方式。某個晚上享用韓式燒烤,另一晚吃炸雞,再找一餐午餐選擇燉鍋或傳統餐點,節奏會更慢一些。這樣能讓體驗更豐富,也更令人難忘。
在探索韓式餐廳、購物街與城市景點的一整天後,新加坡環港酒店 Travelodge Harbourfront Singapore 為您提供一個舒適的地方放慢步調。飯店鄰近 HarbourFront MRT,讓旅客能輕鬆前往新加坡各地的餐飲區,而 VivoCity 與聖淘沙也在附近,方便購物、休閒與娛樂。
新加坡飯店 的體驗由 Travelodge 的 3C 價值所塑造。Comfort 讓旅客在飽餐一整天後得以休息,房內基本設施亦為輕鬆入住而設計。Convenience 支援彈性的城市探索,特別適合在各餐飲區與景點之間移動的旅客。Connectivity 讓旅客可隨時上網進行餐廳訂位、地圖搜尋、叫車預訂,以及分享美食發現。
Travelodge 的 8S 體驗也為旅途中的每一天增添實用支援。Snooze 讓旅客睡得安穩,Stream 讓 Wi-Fi 使用更簡單,Spin 支援長住期間的洗衣需求,而 Service 24/7 則在需要時提供協助。在新加坡環港酒店 Travelodge Harbourfront Singapore,Splash 也讓旅客在炎熱的城市一日遊後,能以游泳好好清爽一下。
若想要最輕鬆的預訂體驗,請造訪 Travelodge Hotels Asia 官方網站,並直接預訂 Travelodge Harbourfront Singapore。直接預訂可讓旅客在確認美食之旅前,查看最新房價、可用優惠與住宿詳情。
探索新加坡韓式美食,是體驗這座城市的一種美味方式,從丹戎巴葛滋滋作響的韓式烤肉,到酥脆炸雞、辣味街頭小吃與暖心燉鍋,應有盡有。透過在新加坡環港酒店 Travelodge Harbourfront Singapore 的直接預訂,旅客可享受一趟讓餐飲、購物、交通與放鬆都近在咫尺的住宿。規劃好每一餐,替甜點保留空間,讓 Comfort、Convenience 與 Connectivity 為旅程畫下完整句點。