Hana Kaneko

大阪不只以豪邁夠味的料理聞名,也是日本最令人期待的旅遊城市之一。對時間有限的韓國旅客來說,這份大阪 2 日行程,剛好能一次收進在地美食與文化體驗。
不論你是週末小旅行,還是出差順道造訪,這篇指南都能帶你用最有效率、也最滿足味蕾的方式,走訪大阪精華景點;每一餐都會讓你回國後還念念不忘。
先到黑門市場來場開胃的早餐探險吧。這裡是充滿活力的美食天堂,也是當地人採買新鮮食材的日常市場。可以試試海鮮丼、炙烤干貝,或和牛串,作為一頓豐盛又過癮的早餐;如果趕時間,來份玉子燒或章魚燒邊走邊吃也很方便。
接著前往充滿懷舊氛圍的新世界,感受大阪最有個性的老派街景。到「串炸達摩」一定要嚐嚐大阪名物串炸。記得沾醬只能沾一次,不能回鍋二次沾取!這是一邊散步一邊享用午餐的最佳方式,輕鬆又有趣。
傍晚就把胃留給大阪最經典的地標——道頓堀。霓虹燈亮起後,整條街都跟著熱鬧起來,香氣四溢的攤位也紛紛登場。先到美津乃或千房吃一份大阪燒,再找間在地名店續攤章魚燒,最後坐在運河旁看著固力果招牌拍張經典照片,這一晚就完美了。
如果還意猶未盡,不妨用一碗熱騰騰的拉麵為第一天畫下句點,像是一蘭拉麵這類人氣店,或是鑽進附近巷弄找間隱藏版居酒屋。點碗拉麵,再配一杯梅酒或清爽 highball,小酌幾道下酒菜,最適合為大阪初日收尾。
第二天建議慢慢來,先在難波或上本町一帶找間有設計感的咖啡館吃早午餐。許多店家都有融合日式與西式的餐點,咖啡也很有水準。吃完後可以逛逛在地超市,或到百貨公司的地下美食街(depachika)走一圈,和菓子、甜點、伴手禮零食都很好買。
午餐時間前往梅田。可以試試關西高湯底的大阪風烏龍麵,口味清爽、層次分明;或來份外酥內嫩的炸豬排也很過癮。甜點控一定別錯過抹茶聖代、舒芙蕾厚鬆餅等人氣甜品店,像阪急梅田本店地下美食街更是美食迷不能錯過的一站。
晚餐時間想犒賞自己,可以安排一頓高級料理,例如懷石套餐或 omakase 壽司,享受更完整的用餐體驗。若想吃得更輕鬆,也可以選擇米其林推薦的拉麵店或天婦羅店,風味出色,價格也不會太有壓力。最後再用麻糬或蜜瓜麵包冰淇淋這類在地甜點,替這趟美食之旅劃下句點。
如果想讓大阪行程更順,建議住在難波或梅田一帶,交通、餐飲和景點都很方便。若你打算再延伸到京都,住宿也可以考慮Travelodge Honmachi Osaka——地點便利、住宿舒適,是安排京都日遊的實用據點。
不論你是正規劃大阪自由行,還是單純想跟著胃口走,這份大阪 2 日行程都能滿足美食旅人的期待。
每一口都能感受到大阪溫暖又親切的城市節奏,也再次證明:在大阪,最能打動人心的,果然還是美食。