Sora Kang

江南最为人熟知的,莫过于玻璃幕墙高楼、奢华精品店,以及似乎永不停歇的购物氛围。不过,在那些光鲜亮丽的街区之间,几处传统市场却悄然经营了数十年,以街坊熟客、简单的小吃摊和多年如一日服务同一批顾客的店铺,维持着完全不同的生活节奏。这些市场很少出现在江南的精彩镜头里,而这正是它们值得一探的原因。
本指南将介绍江南值得花时间造访的传统市场,包括永东传统市场、江南市场和道谷市场,以及这里该吃什么、该买什么,还有一些实用的访问建议。我们也会提到附近适合落脚的区域,因为有个舒适的休息地点,会让你更容易同时感受这个区的精致面貌与在地风情。
江南区官方拥有五个传统市场,对于这么大的行政区来说数量不多,但每一个都保有自己的特色。永东传统市场、江南市场、道谷市场、论岘综合市场和新沙商街,都是从上世纪70年代起随着当地需求逐渐发展起来的,那时的江南还只是一个正在发展的住宅区,而不是如今的商业中心。
它们彼此之间的共同点,在于能与周边街区形成鲜明对比。随着周遭街道数十年来愈发高端化,市场本身却仍保持着最初的样貌:小餐馆、蔬果摊,以及贩售日常家用品的店铺交织其间。即使只逛其中一个,也能更清楚地感受到这个街区居民日常真实的生活方式,而不只是它光鲜的零售一面。
永东传统市场是江南区唯一的巷弄型传统市场,自1973年开始营业,至今仍有约130家店铺在营运。它位于江南大路,介于江南站与新论岘站之间;不同于大多数传统市场,这里的主街被指定为行人专用,且为访客提供购物推车。这个小小却非常实用的安排,让逛起来比其他市场从容许多。近年来,区政府也投入现代化改善,偶尔举办在地歌唱比赛等社区活动,吸引年轻访客与常客一同参与。
江南市场自1974年起在新沙洞营运,是区内历史较久的传统市场之一。这里曾有约200个摊位,但随着大型百货公司和折扣店进驻周边街区,数量逐年缩减到约80个。现存店铺多半是小吃店和日常便利商店,因此比附近更大型的江南零售商圈显得安静许多,也更有在地生活感。
尽管名字叫道谷市场,但它其实位于驿三洞,从汉堤站7号出口步行只需一分钟,是这份名单中交通最便利的传统市场之一。它自1970年开始营业,属于将主干道与附近公寓区连接起来的巷弄型市场,店铺沿着巷道两侧排列。如今约还有35家店铺,多半贩售新鲜农产品、鱼类与海鲜,以及按重量计价的韩式小菜(banchan),如果你想看看当地家庭实际上如何采购食材,这里很值得一逛。

和首尔大多数传统市场一样,这些市场里的小吃摊主打的都是简单又管饱的韩式街头美食,而不是精致摆盘。你会找到辣炒年糕(tteokbokki)、血肠(sundae)以及当天现卷的紫菜饭卷(gimbap)。这些食物价格亲民,适合迅速吃完,或站在摊边、坐在简易凳子上享用,这也是它们的魅力之一。
一个实用的在地建议:如果你在较冷的日子来访,配上汤头和米饭一起吃的血肠汤(sundaeguk),通常比单纯切片血肠更值得点。它更暖胃,也通常是江南这一区的常客最先点的版本。
除了主要的街头小吃摊之外,小型摊商在寒冷季节也常卖如糖饼(hotteok)等传统点心,以及油炸小吃和按重量出售的简单韩式小菜。这些点心很适合一次尝试多种口味,又不必吃一整顿;如果你想把市场的味道带回住宿处,也很方便携带。
由于这些市场主要服务当地住户,你也会看到贩售新鲜蔬菜、水果、海鲜和日常烹调用食材的摊位,价格通常比附近超市更低。尤其是道谷市场,很值得看看它的蔬果和鱼类摊。即使你旅途中不打算下厨,走过这一带也能清楚感受到首尔江南居民日常买菜的样子。
像这样的传统市场并不是以观光纪念品为主而设计的,但如果你想找真正当地的东西,而不是量产商品,这正是它的吸引力所在。由老摊商贩售的小家用品、厨房用具和包装零食,比一般礼品店更能体现出在江南购物的真实感。
除了食品摊,你也会找到贩售衣物基本款、家居用品和其他日常必需品的店家,目标客群是周边居民而非游客。逛这些店,可以务实而不加修饰地看见首尔本地人实际会怎么买东西,这与江南主流精品购物体验形成鲜明对照。
由于这里的客流比更热门的市场少,更新速度也较慢,所以你有时会遇到一些手工制作或较少见的商品,是连锁店里找不到的。建议保持开放心态、慢慢逛,因为这些市场更奖励耐心,而不是匆匆掠过。

以下几点实用建议会让你的行程更顺畅:
在小吃摊与蔬果摊之间走了一整个上午后,附近有个舒适的地方可以休息,真的会差很多。Travelodge Hotels Asia 在首尔的饭店以 3C 为核心:舒适(Comfort)、便利(Convenience)与连通性(Connectivity),无论你是在探索江南传统市场,还是它更精致的零售一面,都能成为实用据点。
8S 特色中有几项在这样的一天之后尤其派得上用场。Smart Mart 是馆内的即取即走便利商店,如果你需要快速点心,或是在逛市场时忘了买小东西,都很方便。Stream 是全馆免费的高速 Wi‑Fi,方便你查找从市场所见获得灵感的食谱,或把照片分享给远方的朋友。再加上 Service 24/7,不论你的一天何时开始或结束,协助都随时可得。
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江南的传统市场不会出现在这个区大多数的精彩集锦里,但这正是它们值得一访的原因。介于简单街头小吃、日常蔬果摊与更慢的生活节奏之间,永东传统市场、江南市场与道谷市场都能展现江南较朴实的一面,也让你更完整地理解这个街区真正的样子。若再搭配一个舒适又位置便利的住宿点,你就能毫无遗漏地探索江南的两种面貌。
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