Khám phá các nhà hàng theo phong cách Culinary Class Wars gần khách sạn Travelodge ở Seoul.

Nếu bạn là fan của "Culinary Class Wars" (Cuộc chiến giữa các đẳng cấp ẩm thực), bạn sẽ được thưởng thức một bữa tiệc ẩm thực tuyệt vời! Chương trình nổi tiếng trên Netflix này đã giới thiệu một số đầu bếp giỏi nhất Hàn Quốc, biến nhà hàng của họ thành những điểm đến không thể bỏ qua ở Seoul. Các khách sạn Travelodge nằm gần những địa điểm ăn uống nổi bật này, giúp bạn dễ dàng tiếp cận những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất của thành phố. Cho dù bạn đến Seoul trong một chuyến thăm ngắn hay một hành trình khám phá ẩm thực, đây đều là những điểm đến đáng để bạn trải nghiệm.

Chương trình có sự tham gia của 100 đầu bếp, bao gồm 20 "Thìa Trắng" dày dạn kinh nghiệm tranh tài với tên thật và 80 "Thìa Đen" tranh tài dưới bí danh. Với ban giám khảo gồm những tên tuổi như Paik Jong Won và đầu bếp ba sao Michelin Ahn Sung Jae, "Cuộc Chiến Giữa Các Đầu Bếp" đã giới thiệu một số đầu bếp sáng tạo nhất trong làng ẩm thực Hàn Quốc.

Khám phá những điểm đến ẩm thực hàng đầu này, tất cả đều nằm trong tầm tay của các khách sạn Travelodge ở Seoul, và nếm thử những hương vị đã chinh phục cả khán giả và ban giám khảo.

Tian Mi Mi của đầu bếp Jung Ji Sun

Những người yêu thích dim sum sẽ thíchThiên Mi MiNhà hàng này do đầu bếp Jung Ji-sun, một thí sinh bán kết của chương trình Culinary Class Wars trên Netflix, dẫn dắt. Được mệnh danh là “Nữ hoàng Dim Sum”, đầu bếp Jung giới thiệu những món dim sum sáng tạo như shaomai nấm truffle và dim sum mala cay. Thực đơn cũng bao gồm các món ăn Trung Hoa như hải sản xào thịt viên và cà tím kiểu Yuxiang, khiến nơi đây trở thành địa điểm yêu thích của những người yêu thích hương vị đích thực.

Nằm ở quận Mapo của Seoul, Tian Mi Mi chỉ cách một quãng ngắn từTravelodge Myeongdong City HallSau một bữa ăn ngon miệng, hãy thư giãn tại khách sạn, nơi đây là lựa chọn thuận tiện cho du khách khám phá nền ẩm thực sôi động của Seoul.

Via Toledo của đầu bếp Kwon Sung Jun

Trải nghiệm một phần nước Ý ngay tại Seoul tại...Qua ToledoNhà hàng do đầu bếp Kwon Sung Jun, người chiến thắng cuộc thi Culinary Class Wars và còn được biết đến với biệt danh “Napoli Matfia”, dẫn dắt. Đầu bếp Kwon kết hợp hương vị Ý đích thực với những biến tấu hiện đại, dựa trên kinh nghiệm đào tạo tại các nhà bếp đạt sao Michelin như Le Calandre và Dani Maison. Thực đơn thay đổi theo mùa, cho phép thực khách thưởng thức những nguyên liệu theo mùa, làm nổi bật hương vị tinh túy nhất của ẩm thực Ý. Để có trải nghiệm trọn vẹn, hãy thử các loại rượu vang được lựa chọn kỹ càng để kết hợp hoàn hảo với từng món ăn.

Do nhu cầu cao, việc đặt chỗ là bắt buộc và chỉ mở hai lần một tháng qua hình thức đặt chỗ trực tuyến.Bàn bắt cáSau một bữa ăn khó quên, hãy thư giãn tại...Travelodge Myeongdong NamsanChỉ cách đó một quãng ngắn.

Choi Dot do đầu bếp Choi Hyun Seok chế biến

Choi DotNhà hàng do đầu bếp nổi tiếng Choi Hyun Seok điều hành, kết hợp ẩm thực Ý với những nét độc đáo của Hàn Quốc. Nằm trong khu vực Cheongdam-dong sang trọng, nhà hàng cao cấp này thể hiện tài năng sáng tạo của đầu bếp Choi, mang đến những món ăn gây bất ngờ với hương vị độc đáo và cách trình bày thú vị. Những món như mì rong biển và há cảo lấy cảm hứng từ ravioli hứa hẹn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Mới đây được vinh danh trong sự kiện Taste of Seoul 2024 danh giá, Choi Dot vẫn luôn là địa điểm yêu thích của những người đam mê ẩm thực. Sau một bữa ăn đáng nhớ, hãy quay lại…Travelodge Myeongdong EuljiroNằm ở vị trí thuận tiện ngay trung tâm Seoul.

Thử bởi đầu bếp Kang Seung Won

Để có trải nghiệm ẩm thực tinh tế, hãy ghé thămTridĐược điều hành bởi đầu bếp Kang Seung Won, người được yêu thích nhất trong chương trình Culinary Class Wars, hay còn được biết đến với biệt danh “Triple Star”, Trid phản ánh chuyên môn của đầu bếp Kang từ thời ông làm việc tại nhà hàng Mosu ba sao Michelin, nay được tái hiện với hương vị toàn cầu và kỹ thuật hiện đại. Thực đơn được Michelin lựa chọn mang đến những món ăn sáng tạo, tái hiện các công thức truyền thống, được trình bày đẹp mắt và đầy sáng tạo. Nổi tiếng với sự tỉ mỉ đến từng chi tiết, đầu bếp Kang tạo nên một hành trình ẩm thực đáng nhớ, biến Trid trở thành một trong những điểm đến ẩm thực cao cấp hàng đầu Seoul.

Tọa lạc tại Cheongdam-dong, Trid chỉ cách Travelodge Myeongdong City Hall một đoạn lái xe ngắn. Số lượng đặt phòng có hạn và chỉ mở hàng tháng.CatchTableVì vậy, tốt nhất nên đặt bàn sớm để có cơ hội trải nghiệm những món ăn nổi tiếng của đầu bếp Kang.

Andongjip Sonkalguksi của đầu bếp Kim Mi Ryeong

Để thưởng thức hương vị ẩm thực Hàn Quốc quen thuộc, hãy ghé thăm...Andongjip SonkalguksiDo đầu bếp Kim Mi Ryeong điều hành, người được mọi người trìu mến gọi là “Dì Omakase số 1”. Nhà hàng ấm cúng này chuyên về các món ăn Hàn Quốc kinh điển như kalguksu (mì xào) và suyuk (thịt lợn luộc). Sự ấm áp và phong cách nấu ăn truyền thống của đầu bếp Kim đã biến Andongjip thành một viên ngọc quý ẩn mình.Chợ Gyeongdong.

Nằm ở quận Dongdaemun, nhà hàng chỉ cách Travelodge Dongdaemun vài phút. Hãy đến sớm vì nhà hàng rất nổi tiếng với cả người dân địa phương và khách du lịch, và không nhận đặt bàn trước.

Deepin của đầu bếp Yoon Nam No

DeepinDưới sự dẫn dắt của đầu bếp Yoon Nam No, người được biết đến với biệt danh “Cơn cuồng nấu ăn” từ chương trình Culinary Class Wars, nhà hàng Deepin mang đến sự kết hợp sống động giữa hương vị Hàn Quốc và phương Tây cho nền ẩm thực Seoul. Các món ăn sáng tạo của đầu bếp Yoon đã tái hiện lại những món ăn kinh điển phương Tây với một chút hương vị Hàn Quốc, như mì Ý lấy cảm hứng từ Hàn Quốc và bít tết từ nguồn nguyên liệu địa phương. Một bộ sưu tập rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng càng làm tăng thêm trải nghiệm, làm sâu sắc thêm hương vị của mỗi món ăn. Với không gian ấm cúng, Deepin là nơi hoàn hảo để thưởng thức những món ăn ngon, rượu vang hảo hạng và nhạc sống, trở thành điểm đến hàng đầu cho những ai tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc năng động.

Nằm ở quận Jung, Deepin gần khách sạn Travelodge Dongdaemun, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Pono Buono của đầu bếp Kim Tae Sung

TạiPono BuonoTại Seoul, đầu bếp Kim Tae Sung, được biết đến với biệt danh “Thiên tài ẩn danh” từ chương trình Culinary Class Wars, đã tái hiện những món ăn Ý kinh điển với phong cách hiện đại. Những món ăn đặc trưng như mì aglio e olio và không gian quán rượu ấm cúng khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Ý. Điểm nổi bật là bánh mì Pono, được nướng tươi trong lò đá với lớp vỏ giòn và ruột mềm dai. Có cả phiên bản vị phô mai truyền thống và phiên bản vị nấm truffle, bánh mì này rất hợp khi ăn kèm với giăm bông prosciutto và phô mai Tet de Mounet, đặc biệt là khi thưởng thức cùng một ly rượu vang.

Nằm gần Travelodge Myeongdong Euljiro, Pono Bueno rất dễ tiếp cận để thực khách có thể trải nghiệm ẩm thực Ý thịnh soạn.

Doryang của đầu bếp Lim Tae Hoon

DoryangTại Seoul, nhà hàng do đầu bếp Lim Tae Hoon, hay còn được biết đến với biệt danh “Đầu bếp Túi Sắt” từ chương trình Culinary Class Wars, dẫn dắt, mang đến một phong cách ẩm thực Trung Hoa mới mẻ. Thực đơn sáng tạo của đầu bếp Lim kết hợp hương vị Trung Hoa đích thực với cách trình bày nghệ thuật, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Điểm nổi bật là món thịt lợn Đông Pha nổi tiếng – một món ăn kiểu Huệ Châu được chế biến bằng cách hầm chậm thịt ba chỉ với gia vị và nước sốt đậu nành đậm đà.

Nằm ở quận Jongno, nhà hàng Doryang có vị trí thuận lợi gần khách sạn Travelodge Myeongdong City Hall, là lựa chọn lý tưởng cho những du khách muốn khám phá ẩm thực Trung Hoa hiện đại tại Seoul.

Chợ MAMALEE của đầu bếp Song Ha Seul Ram

Chợ MAMALEENhà hàng MAMALEE Market, do đầu bếp Song Ha Seul Ram – “Đầu bếp món ăn kèm” từ chương trình Culinary Class Wars – điều hành, phục vụ các món ăn kèm kiểu Hàn Quốc chính gốc, đậm đà hương vị. Tài năng của đầu bếp Song trong việc chế biến ban-chan (món ăn kèm Hàn Quốc) được thể hiện rõ nét qua thực đơn thay đổi liên tục, sử dụng các nguyên liệu tươi ngon theo mùa. MAMALEE Market cung cấp nhiều món ăn ngon, phản ánh niềm đam mê của đầu bếp Song với hương vị truyền thống Hàn Quốc, bao gồm rau củ muối chua, bánh kếp mặn và thịt ướp. Không gian thoải mái và thư giãn được bổ sung bởi thực đơn quán bar ở tầng hai, biến nơi đây thành địa điểm lý tưởng cho một bữa ăn thư thái nhưng vẫn ngon miệng.

Nằm ở quận Seongdong, chợ MAMALEE rất thuận tiện để đến từ Travelodge Myeongdong Namsan, giúp bạn dễ dàng tiếp cận với khung cảnh ẩm thực sôi động của Seoul.