Minsu Kang

Jika anda peminat Culinary Class Wars, anda pasti akan teruja! Rancangan Netflix yang popular ini telah mengetengahkan beberapa chef terbaik Korea, menjadikan restoran mereka tempat yang wajib dikunjungi di Seoul. Hotel Travelodge terletak berhampiran tempat makan yang menarik ini, menawarkan anda akses mudah ke beberapa pengalaman kulinari terbaik di bandar ini. Sama ada anda berada di Seoul untuk lawatan singkat atau perjalanan yang penuh dengan makanan, ini adalah destinasi yang patut diterokai.
Rancangan ini menampilkan 100 chef, termasuk 20 "White Spoons" berpengalaman yang bertanding menggunakan nama sebenar mereka, dan 80 "Black Spoons" yang bertanding menggunakan nama samaran. Dengan juri seperti Paik Jong Won dan chef tiga bintang Michelin Ahn Sung Jae, Culinary Class Wars telah memperkenalkan beberapa chef paling inovatif dalam arena restoran Korea.
Terokai destinasi kulinari terbaik ini, semuanya mudah dicapai dari Travelodge Hotels di Seoul, dan rasai keenakan yang memikat hati penonton dan juri.
Pencinta dim sum pasti sukakannyaTian Mi Mi, diketuai oleh Chef Jung Ji-sun, seorang semifinalis dalam Perang Kelas Kulinari Netflix. Dikenali sebagai “Ratu Dim Sum,” Chef Jung mempersembahkan hidangan dim sum yang kreatif seperti truffle shaomai dan dim sum mala pedas. Menu ini juga merangkumi hidangan Cina seperti makanan laut goreng kilas dengan bebola daging dan terung ala Yuxiang, menjadikannya kegemaran untuk rasa asli.
Terletak di Daerah Mapo, Seoul, Tian Mi Mi hanya beberapa langkah dariDewan Bandaraya Myeongdong TravelodgeSelepas hidangan yang lazat, berehatlah di keselesaan hotel anda, menjadikannya pilihan yang mudah untuk pelancong yang menerokai pemandangan makanan Seoul yang meriah.

Alami sebahagian daripada Itali di Seoul diMelalui Toledo, diketuai oleh pemenang Culinary Class Wars, Chef Kwon Sung Jun, juga dikenali sebagai “Napoli Matfia.” Chef Kwon menggabungkan rasa asli Itali dengan sentuhan moden, berdasarkan latihannya di dapur berbintang Michelin seperti Le Calandre dan Dani Maison. Menu ini berubah mengikut musim, membolehkan tetamu menikmati bahan-bahan mengikut musim yang menonjolkan masakan Itali yang terbaik. Untuk pengalaman yang penuh, cubalah gandingan wain yang dihasilkan untuk melengkapi setiap hidangan.
Disebabkan permintaan yang tinggi, tempahan adalah penting dan hanya dibuka dua kali sebulan melaluiMeja TangkapSelepas hidangan yang tidak dapat dilupakan, berehatlah diTravelodge Myeongdong Namsan, hanya jarak yang dekat sahaja.

Choi Dot, dikendalikan oleh chef selebriti Choi Hyun Seok, menggabungkan masakan Itali dengan kelainan Korea yang unik. Terletak di kawasan Cheongdam-dong yang mewah, restoran mewah ini mempamerkan bakat kreatif Chef Choi, menawarkan hidangan yang mengejutkan dengan rasa yang tidak dijangka dan penyajian yang ceria. Hidangan seperti pasta rumpai laut dan ladu yang diinspirasikan oleh ravioli menjanjikan pengembaraan kulinari yang tidak dapat dilupakan.
Baru-baru ini dipaparkan dalam Taste of Seoul 2024 yang berprestij, Choi Dot kekal menjadi kegemaran peminat makanan. Selepas hidangan yang tidak dapat dilupakan, kembalilah keTravelodge Myeongdong Euljiro, berdekatan dengan pusat bandar Seoul.

Untuk pengalaman menjamu selera yang lebih mewah, sila lawatiTrid, diketuai oleh kegemaran peminat Culinary Class Wars, Chef Kang Seung Won, juga dikenali sebagai “Triple Star.” Trid mencerminkan kepakaran Chef Kang sejak zamannya di Mosu yang menerima tiga bintang Michelin, kini dibayangkan semula dengan rasa global dan teknik moden. Menu yang disenaraikan Michelin menawarkan hidangan inovatif yang mentafsir semula resipi tradisional, mempersembahkannya dalam hidangan yang imaginatif dan dihidangkan dengan indah. Dikenali dengan perhatiannya yang teliti terhadap perincian, Chef Kang mencipta perjalanan kulinari yang tidak dapat dilupakan, menjadikan Trid salah satu destinasi santapan mewah terbaik di Seoul.
Terletak di Cheongdam-dong, Trid hanya beberapa minit pemanduan dari Dewan Bandaraya Travelodge Myeongdong. Tempahan adalah terhad dan dibuka setiap bulan sehinggaCatchTable, jadi lebih baik menempah awal untuk peluang merasai sendiri ciptaan Chef Kang yang terkenal.

Untuk merasai makanan Korea yang menenangkan, kunjungiAndongjip Sonkalguksi, dikendalikan oleh Chef Kim Mi Ryeong, yang dikenali ramai sebagai “Mak Cik Omakase #1.” Restoran yang selesa ini mengkhususkan diri dalam masakan klasik Korea seperti kalguksu (sup mi potong pisau) dan suyuk (daging babi rebus). Kehangatan dan gaya masakan tradisional Chef Kim menjadikan Andongjip permata tersembunyi diPasar Gyeongdong.
Terletak di Daerah Dongdaemun, ia hanya beberapa minit dari Travelodge Dongdaemun. Pastikan anda tiba lebih awal, kerana restoran ini popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong dan tidak menerima tempahan.

Deepin, diketuai oleh Chef Yoon Nam No, yang dikenali sebagai “Maniak Memasak” daripada Culinary Class Wars, membawakan gabungan rasa Korea dan Barat yang meriah ke tempat makan Seoul. Hidangan inovatif Chef Yoon mentafsir semula hidangan klasik Barat dengan sentuhan Korea, seperti pasta yang diinspirasikan oleh Korea dan stik yang diperoleh daripada sumber tempatan. Pilihan wain yang dikurasi mempertingkatkan pengalaman, menambahkan kedalaman pada setiap hidangan. Dengan suasana yang menarik, Deepin sesuai untuk menikmati makanan yang hebat, wain yang berkualiti dan muzik secara langsung, menjadikannya tempat teratas bagi mereka yang mencari tempat makan Korea yang dinamik.
Terletak di Daerah Jung, Deepin berdekatan dengan Travelodge Dongdaemun, menawarkan pengalaman menjamu selera yang mengujakan.

PadaPono BuonoDi Seoul, Chef Kim Tae Sung, yang dikenali sebagai “Genius Tersembunyi” daripada Culinary Class Wars, mencipta semula hidangan klasik Itali dengan sentuhan moden. Hidangan istimewa seperti aglio e olio dan suasana bar wain yang selesa menjadikan tempat ini sesuai untuk penggemar makanan Itali. Antara hidangan utama ialah Roti Pono, yang baru dibakar dalam ketuhar batu dengan kerak rangup dan bahagian tengah yang kenyal. Terdapat dalam perisa keju klasik dan versi yang diperisakan truffle, ia sesuai dihidangkan bersama keju prosciutto dan Tet de Mounet, terutamanya apabila dinikmati bersama segelas wain.
Terletak berhampiran Travelodge Myeongdong Euljiro, Pono Bueno mudah diakses untuk pengalaman bersantap Itali yang mengenyangkan.

Doryangdi Seoul, diketuai oleh Chef Lim Tae Hoon, juga dikenali sebagai “Chef Beg Besi” daripada Culinary Class Wars, menawarkan sentuhan segar pada masakan Cina. Menu inovatif Chef Lim menggabungkan rasa asli Cina dengan persembahan artistik, mewujudkan pengalaman menjamu selera yang unik. Sorotan utama termasuk Dongpo Pork yang popular – hidangan ala Huizhou yang diperbuat daripada perut babi yang dimasak perlahan dengan rempah ratus dan sos berasaskan kicap yang pekat.
Terletak di Daerah Jongno, Doryang berdekatan dengan Dewan Bandaraya Travelodge Myeongdong, menjadikannya pilihan ideal untuk tetamu yang ingin meneroka masakan Cina moden di Seoul.

Pasar MAMALEE, dikendalikan oleh Chef Song Ha Seul Ram – “Chef Sampingan” daripada Culinary Class Wars, menyajikan hidangan sampingan ala Korea asli yang penuh dengan rasa. Kepakaran Chef Song dalam menghasilkan ban-chan (sampingan Korea) terserlah dalam menu berputar yang mempamerkan bahan-bahan segar bermusim. Pasar MAMALEE menawarkan pelbagai pilihan hidangan berperisa yang mencerminkan minat Chef Song terhadap citarasa tradisional Korea, termasuk sayur-sayuran jeruk, lempeng berperisa dan daging diperap. Suasana santai dan santai dilengkapi dengan menu pub di tingkat dua, menjadikannya tempat yang ideal untuk hidangan yang santai namun memuaskan.
Terletak di Daerah Seongdong, Pasar MAMALEE boleh dikunjungi dengan mudah dari Travelodge Myeongdong Namsan, yang menawarkan akses mudah ke tempat makanan Seoul yang meriah.


