Anya Lim

降落在樟宜机场,甚至在新加坡观光开始之前,就可能让人感觉像是一段美食之旅的开端。除了花园、商店和以精致著称的航站楼之外,机场还提供了令人印象深刻的樟宜美食选择,从暖心的本地菜肴到休闲咖啡馆和堂食餐厅,应有尽有。
这些选择遍布四个航站楼以及星耀樟宜机场,因此几乎适合各种行程安排。登机前来一碗面、落地后吃一份鸡饭、在雨漩涡旁享用晚餐,或是在深夜转机时吃顿夜宵,都可以成为旅程的一部分。樟宜机场的官方餐饮目录也列出了全天候营业的餐厅,让人即使在非正常用餐时间也能非常轻松地找到食物。
对于从这里开启新加坡之旅的旅客来说,这份樟宜机场美食指南重点介绍了一些值得留意的用餐体验,以及如何把机场的一餐变成这座城市的第一口滋味。

在樟宜用餐之所以与普通机场不同,其中一个原因就是选择范围极其广泛。各个航站楼既有美食广场和熟悉的即买即走选项,也有新加坡特色美食和全方位服务餐厅。与此同时,星耀樟宜还汇集了更多咖啡馆、国际料理、甜品和目的地餐饮。
吃什么、去哪儿吃,部分取决于你是在机场管制区内,还是已经进入新加坡。许多樟宜机场餐厅都位于中转区,而另一些则在公共出发和抵达区域。
与此同时,星耀樟宜与机场相连,但位于公共区域。想在那里的中转旅客用餐或游览,必须先完成入境手续并满足新加坡的入境要求。
稍作规划就能省下很多步行时间,尤其是在赶飞机时。请记住以下几点:
营业时间和店铺位置可能会变动,因此在前往特定餐厅并穿梭各航站楼之前,请先查看樟宜机场当前的餐饮指南。

在新加坡的第一餐,其实不必立刻离开机场。樟宜机场的新加坡美食包括旅客通常会列入城市美食清单的多道菜肴,如鸡饭、肉骨茶、椰浆饭、炒粿条和本地面食。樟宜近期的餐饮指南也持续在其美食广场和餐厅中推荐这些经典菜式。
很少有菜式能如此适合作为认识新加坡的第一道美食。看似简单的嫩鸡、香米、辣椒与配酱组合,却是这个国家最具代表性的餐点之一。
樟宜机场一直都是品尝它的方便地点。例如,1号航站楼的 Chatterbox Express 将源自文华购物商场(Mandarin Orchard)的 Chatterbox 鸡饭概念带入机场中转区,而 Wee Nam Kee 也曾被樟宜列为2号航站楼的鸡饭选择之一。
如果想吃得更暖胃、更有分量,不妨寻找肉骨茶。新加坡版本通常以胡椒味浓郁的汤底搭配排骨而闻名,在长途飞行后格外令人舒心。
3号航站楼的餐饮选择包括肉骨茶等本地人气美食,而樟宜的美食指南也经常将这道菜列为新加坡熟食中心传统的一部分。
想要更浓郁、更丰富风味的人,可以去找椰浆饭或炒粿条。椰浆饭以香气十足的椰香饭为主,常配搭鸡蛋、参巴酱、鸡肉或炸江鱼仔;炒粿条则以锅气十足的炒米粉呈现咸甜交织的风味收尾。
这两道都是旅客在樟宜各美食广场常见到的新加坡料理,在刚抵达、又来不及立刻去熟食中心时,是相当实用的选择。
与一群人同行时,往往每个人都想吃不同的东西。在这种情况下,樟宜的美食广场就特别实用。
1号航站楼公共区域的 Orchis Food Court 是其中一个选择,而3号航站楼则有与 FairPrice Finest 结合的 Kopitiam。2号航站楼中转区的 Cookhouse by Koufu 于2026年开业,汇集了多个餐饮摊位于一体。
如果在航班前或入境后有时间,Jewel 樟宜机场的美食将带来截然不同的体验。在这里,机场用餐也能成为观光的一部分,餐厅被室内绿意与壮观的雨漩涡环绕。
Jewel 的官方餐饮指南涵盖东南亚、中餐、日本料理、西餐、咖啡馆、甜品和快餐选择,因此尤其适合口味各异的家庭或团体。
Jewel 的 Soup Restaurant 尤其适合想要坐下来好好用餐并欣赏风景的旅客。它位于 3 楼,Jewel 概念区可俯瞰 40 米高的雨漩涡以及周围的森林谷。
这里的菜单主打对粤式家常菜的现代演绎,相比匆忙穿过美食广场,这里是更安静的选择。
如果想在机场尝试一些不那么常见的味道,5 楼的 KANTIN 探索了受婆罗洲启发的风味。菜单包括砂拉越叻沙、雨林炒饭,以及受达雅克族启发的特色菜等。
这家餐厅为旅客提供了另一个理由,让他们在继续旅程前,走出熟悉的国际机场连锁店,去探索区域性的东南亚风味。
并不是每一餐都需要在 Jewel 里长时间坐下来慢慢吃。位于地下 2 层的 Food Republic 将多种菜系汇聚于美食广场式的环境中,这在带着孩子或一大群同行者旅行时尤其实用。
对于想在返回航站楼前先尝些亚洲菜、又不想花太多时间的旅客来说,这里也很合适。Jewel 目前列出的 Food Republic 营业时间为从早上到晚上,不过具体时段仍可能变动。
在 Jewel 用餐,值得预留更多时间。与其把餐点安排在登机前紧迫进行,不如把它纳入抵达当天的行程,或宽松一些的离港前安排中,这样晚餐就不会变成赶回登机口的赛跑。
航班并不总会在早餐、午餐或晚餐时间方便地抵达。所幸,在樟宜机场寻找 24 小时餐饮相对容易,部分餐厅和咖啡馆会通宵营业。
确切名单可能会变动,因此最好根据机场目录核对当前营业时间。撰写本文时,樟宜机场在各航站楼列出了数个全天候营业的选择。
在 1 号航站楼中转区的旅客,可以在樟宜机场的 24 小时营业名单中找到 A Noodle Story。对于红眼航班后没有太大胃口吃完整顿晚餐、但仍想来点热食的人来说,这是个方便的选择。
对于经过 3 号航站楼的旅客,O'Coffee Club 每天 24 小时营业。菜单从全天早餐到意大利面、披萨、华夫饼、咖啡和甜点一应俱全,因此无论是凌晨 4 点的早餐还是午夜宵夜都很合适。
有时候,在长途夜航之后,便利比美食探索更重要。樟宜机场的餐饮目录目前列出了机场内多家 24 小时营业的 Burger King,包括 4 号航站楼公共区域的一家门店。
如果过夜转机时间很短,通常更明智的做法是在出发航站楼内停留,而不是为了某一餐专门横穿机场。把更丰富的美食探险留到有足够时间好好享受的时候。

当机场美食之旅结束后,新加坡的餐饮体验才刚刚开始。住在城市中交通便利的区域,前往小贩中心、滨水社区、购物区和主要景点会更轻松,而不必让一整天都围着交通安排。
Travelodge Harbourfront 正是这样的落脚点。VivoCity 距离酒店约 300 米,HarbourFront MRT 站距离大约 340 米,且从同一片区域也很容易前往圣淘沙。从樟宜机场出发,旅客可通过新加坡酒店搭乘出租车、叫车服务、巴士或 MRT 抵达。
酒店的位置也体现了 Travelodge Hotels Asia 的 3C 理念:舒适、便利与连通性。舒适的客房让旅客在外出之间有地方恢复精力;HarbourFront 的位置让交通和景点近在咫尺;免费 Wi-Fi 则帮助旅客在规划下一站时保持在线。
休闲时光还有一些实用配套。Travelodge Harbourfront设有 30 米室外游泳池,以及 Smart Mart、自助小厨房区、共享办公空间和投币洗衣设施。对于希望住宿能为旅程提供支持、而不是喧宾夺主的旅客来说,这是一个理想的组合。
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最好的樟宜美食体验证明,在新加坡吃得好几乎可以从飞机落地那一刻开始。本地经典美食能立即带你了解这个国家的饮食文化,Jewel 让晚餐成为观光的一部分,而 24 小时营业的店铺意味着,即使是非传统航班时段,也不必以空腹收场。
当餐盘收走、行李取回后,新加坡还有更多滋味等你探索。从 Travelodge Harbourfront 继续旅程吧,舒适、便利与连通性让 VivoCity、圣淘沙、公共交通以及城市其他区域都近在咫尺。想了解最新房型与官方优惠,请直接通过 Travelodge Hotels Asia 网站预订。
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