สำรวจร้านอาหารจาก Culinary Class Wars ที่อยู่ใกล้โรงแรม Travelodge ในโซล

ถ้าคุณเป็นแฟนรายการ Culinary Class Wars คุณจะต้องถูกใจแน่นอน! รายการยอดนิยมทาง Netflix นี้ได้นำเสนอเชฟฝีมือเยี่ยมของเกาหลีหลายคน และเปลี่ยนร้านอาหารของพวกเขาให้กลายเป็นสถานที่ที่ต้องไปเยือนในโซล โรงแรม Travelodge ตั้งอยู่ใกล้กับร้านอาหารชื่อดังเหล่านี้ ทำให้คุณเข้าถึงประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดของเมืองได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าคุณจะมาโซลเพื่อเที่ยวสั้นๆ หรือเพื่อการเดินทางที่เต็มไปด้วยอาหาร นี่คือจุดหมายปลายทางที่คุ้มค่าแก่การสำรวจ

รายการนี้มีเชฟเข้าร่วม 100 คน รวมถึง "ช้อนขาว" ที่มีประสบการณ์ 20 คน ซึ่งแข่งขันโดยใช้ชื่อจริง และ "ช้อนดำ" 80 คน ซึ่งแข่งขันโดยใช้ชื่อปลอม โดยมีกรรมการตัดสินอย่าง แพ็ก จง วอน และเชฟระดับมิชลินสามดาว อัน ซอง แจ รายการ Culinary Class Wars ได้แนะนำเชฟที่มีความคิดสร้างสรรค์ที่สุดในวงการร้านอาหารเกาหลีหลายคน

มาค้นพบแหล่งอาหารเลิศรสชั้นนำเหล่านี้ ซึ่งทั้งหมดอยู่ไม่ไกลจากโรงแรม Travelodge ในกรุงโซล และลิ้มลองรสชาติที่ตรึงใจทั้งผู้ชมและกรรมการ

ร้านเทียนหมี่หมี่ โดยเชฟจอง จีซุน

ผู้ที่ชื่นชอบติ่มซำจะต้องประทับใจเทียนหมี่หมี่ร้านอาหารแห่งนี้บริหารงานโดยเชฟจอง จีซุน ผู้เข้ารอบรองชนะเลิศจากรายการ Culinary Class Wars ทาง Netflix เชฟจองเป็นที่รู้จักในฐานะ "ราชินีแห่งติ่มซำ" เธอรังสรรค์ติ่มซำสุดสร้างสรรค์ เช่น เสี่ยวหม่ายเห็ดทรัฟเฟิล และติ่มซำหม่าล่ารสเผ็ด เมนูยังรวมถึงอาหารจีนรสเลิศ เช่น ผัดทะเลลูกชิ้น และมะเขือม่วงผัดซอสหยูเซียง ทำให้เป็นที่ชื่นชอบในเรื่องรสชาติแบบดั้งเดิม

Tian Mi Mi ตั้งอยู่ในเขตมาโปของกรุงโซล ห่างจากสถานที่ต่างๆ เพียงไม่กี่ก้าวทราเวลลอดจ์ เมียงดง ซิตี้ ฮอลล์หลังจากรับประทานอาหารอร่อยๆ แล้ว พักผ่อนอย่างสะดวกสบายในโรงแรมของคุณ ซึ่งเป็นตัวเลือกที่สะดวกสบายสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสำรวจแหล่งอาหารที่มีชีวิตชีวาของกรุงโซล

ร้านอาหาร Via Toledo โดยเชฟควอน ซองจุน

สัมผัสบรรยากาศแบบอิตาลีในกรุงโซลได้ที่นี่เวียโตเลโดร้านอาหารแห่งนี้บริหารงานโดยเชฟควอน ซองจุน ผู้ชนะการแข่งขัน Culinary Class Wars และเป็นที่รู้จักในนาม “นาโปลี มัตเฟีย” เชฟควอนผสมผสานรสชาติอิตาเลียนแท้ๆ เข้ากับความทันสมัย โดยดึงเอาประสบการณ์จากการฝึกฝนในครัวระดับมิชลินสตาร์อย่าง Le Calandre และ Dani Maison มาใช้ เมนูจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล ทำให้แขกได้ลิ้มลองวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ดึงเอารสชาติที่ดีที่สุดของอาหารอิตาเลียนออกมา สำหรับประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบ ลองชิมไวน์ที่คัดสรรมาเพื่อเสริมรสชาติของแต่ละจาน

เนื่องจากมีผู้สนใจจำนวนมาก การจองล่วงหน้าจึงเป็นสิ่งจำเป็น และเปิดให้จองเพียงสองครั้งต่อเดือนผ่านทางโต๊ะจับหลังจากรับประทานอาหารมื้อสุดพิเศษแล้ว ผ่อนคลายได้ที่ทราเวลลอดจ์ เมียงดง นัมซานอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่ก้าวเท่านั้น

ร้าน Choi Dot โดยเชฟ Choi Hyun Seok

ชอยดอทร้านอาหารแห่งนี้บริหารงานโดยเชฟชื่อดัง ชเว ฮยอน ซอก ผสมผสานอาหารอิตาเลียนเข้ากับรสชาติเกาหลีที่ไม่เหมือนใคร ตั้งอยู่ในย่านชองดัมดงอันหรูหรา ร้านอาหารชั้นเลิศแห่งนี้แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของเชฟชเว โดยนำเสนออาหารที่สร้างความประหลาดใจด้วยรสชาติที่คาดไม่ถึงและการจัดตกแต่งที่สนุกสนาน เมนูอย่างพาสต้าสาหร่ายและเกี๊ยวที่ได้แรงบันดาลใจจากราวิโอลี รับประกันประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือน

ร้าน Choi Dot ซึ่งเพิ่งได้รับเลือกให้เข้าร่วมงาน Taste of Seoul 2024 อันทรงเกียรติ ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของเหล่าผู้รักอาหาร หลังจากรับประทานอาหารมื้อที่น่าจดจำแล้ว อย่าลืมกลับมาที่ร้านอีกครั้งทราเวลลอดจ์ เมียงดง อึลจิโรตั้งอยู่ใกล้ใจกลางกรุงโซลอย่างสะดวกสบาย

Trid โดยเชฟคังซึงวอน

หากต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดหรู โปรดเยี่ยมชมทริดร้านอาหาร Trid บริหารงานโดยเชฟคัง ซึง วอน หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ทริปเปิลสตาร์” เชฟขวัญใจจากรายการ Culinary Class Wars Trid สะท้อนให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญของเชฟคังจากช่วงเวลาที่เขาทำงานในร้าน Mosu ระดับสามดาวมิชลิน โดยนำมาตีความใหม่ด้วยรสชาติระดับโลกและเทคนิคสมัยใหม่ เมนูที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินนำเสนออาหารจานใหม่ที่ตีความสูตรอาหารดั้งเดิมใหม่ นำเสนอในรูปแบบการจัดจานที่สวยงามและสร้างสรรค์ เชฟคังขึ้นชื่อเรื่องความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ ทำให้ Trid เป็นหนึ่งในร้านอาหารชั้นเลิศอันดับต้นๆ ของกรุงโซล

Trid ตั้งอยู่ในย่านชองดัมดง ห่างจาก Travelodge Myeongdong City Hall เพียงขับรถไม่ไกล การจองมีจำนวนจำกัดและเปิดให้จองเดือนละครั้งแคชเทเบิลดังนั้นจึงควรจองล่วงหน้าเพื่อจะได้มีโอกาสลิ้มลองอาหารรสเลิศที่เชฟคังรังสรรค์ขึ้นชื่อ

อันดงจิป ซงคัลกุกซี โดยเชฟคิม มิ ยอง

หากคุณอยากลิ้มลองอาหารเกาหลีรสชาติอร่อยถูกใจ เชิญเยี่ยมชมได้ที่นี่Andongjip Sonkalguksiร้านอาหารอันดงจิป บริหารงานโดยเชฟคิม มี รยอง หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ป้าโอมากาเสะหมายเลข 1" ร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นแห่งนี้เชี่ยวชาญด้านอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม เช่น คัลกุกซู (ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่) และซูยุก (หมูต้ม) ความอบอุ่นและสไตล์การทำอาหารแบบดั้งเดิมของเชฟคิมทำให้อันดงจิปเป็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่และเป็นอัญมณีล้ำค่าในละแวกนี้ตลาดเกียงดง.

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านดงแดมุน ห่างจากโรงแรม Travelodge Dongdaemun เพียงไม่กี่นาที ควรไปถึงก่อนเวลา เนื่องจากร้านอาหารนี้เป็นที่นิยมทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว และไม่รับจองล่วงหน้า

ดีปิน โดยเชฟยุนนัมโน

ดีปินร้านอาหาร Deepin นำโดยเชฟยุน นัม โน ผู้เป็นที่รู้จักในฐานะ “นักทำอาหารตัวยง” จากรายการ Culinary Class Wars นำเสนอการผสมผสานรสชาติเกาหลีและตะวันตกอย่างลงตัวสู่แวดวงอาหารของกรุงโซล เมนูอาหารสุดสร้างสรรค์ของเชฟยุนเป็นการตีความใหม่ของอาหารตะวันตกคลาสสิกด้วยกลิ่นอายเกาหลี เช่น พาสต้าสไตล์เกาหลี และสเต็กที่ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น การคัดสรรไวน์ชั้นดีช่วยเสริมประสบการณ์และเพิ่มมิติให้กับแต่ละจาน ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง Deepin จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศ ไวน์ชั้นดี และดนตรีสด ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารเกาหลีที่มีชีวิตชีวา

ร้านอาหารดีพินตั้งอยู่ในเขตจุง ใกล้กับโรงแรมทราเวลลอดจ์ ดงแดมุน มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าตื่นเต้น

โปโน บูโอโน่ โดยเชฟคิม แท ซอง

ที่โปโน บูโอโนในกรุงโซล เชฟคิม แทซอง ผู้ได้รับการขนานนามว่าเป็น “อัจฉริยะผู้ซ่อนเร้น” จากรายการ Culinary Class Wars ได้นำอาหารอิตาเลียนคลาสสิกมาสร้างสรรค์ใหม่ในสไตล์โมเดิร์น เมนูเด่นอย่าง aglio e olio และบรรยากาศบาร์ไวน์สุดอบอุ่น ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับคนรักอาหารอิตาเลียน ไฮไลท์คือ ขนมปัง Pono ที่อบสดใหม่จากเตาหิน มีเปลือกกรอบและเนื้อนุ่มหนึบ มีให้เลือกทั้งรสชีสแบบคลาสสิกและแบบผสมเห็ดทรัฟเฟิล เข้ากันได้ดีกับแฮมโปรsciutto และชีส Tet de Mounet โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานคู่กับไวน์สักแก้ว

ร้าน Pono Bueno ตั้งอยู่ใกล้กับ Travelodge Myeongdong Euljiro จึงเดินทางไปได้สะดวก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองอาหารอิตาเลียนรสเลิศ

ร้าน Doryang โดยเชฟลิม แท ฮุน

โดรยางร้านอาหารในกรุงโซล นำโดยเชฟลิม แท ฮุน หรือที่รู้จักกันในนาม “เชฟกระสอบเหล็ก” จากรายการ Culinary Class Wars นำเสนออาหารจีนในรูปแบบใหม่ที่แปลกใหม่ เมนูสุดสร้างสรรค์ของเชฟลิมผสมผสานรสชาติจีนแท้ๆ เข้ากับการจัดจานอย่างมีศิลปะ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร เมนูเด่นคือ หมูตงโป ซึ่งเป็นอาหารสไตล์หุยโจวที่ทำจากหมูสามชั้นตุ๋นกับเครื่องเทศและซอสซีอิ๊วรสเข้มข้น

ร้านอาหาร Doryang ตั้งอยู่ในเขตจงโน ใกล้กับโรงแรม Travelodge Myeongdong City Hall ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองอาหารจีนสมัยใหม่ในกรุงโซล

มามาลี มาร์เก็ต โดยเชฟ ซอง ฮา ซึล ราม

ตลาดมามาลีร้านอาหารมามาลี (MAMALEE Market) บริหารงานโดยเชฟซง ฮา ซึล ราม หรือที่รู้จักกันในนาม “เชฟเครื่องเคียง” จากรายการ Culinary Class Wars เสิร์ฟเครื่องเคียงสไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่รสชาติเข้มข้น ความเชี่ยวชาญของเชฟซงในการทำบันชัน (เครื่องเคียงเกาหลี) นั้นโดดเด่นในเมนูที่หมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล มามาลี มาร์เก็ต นำเสนออาหารรสชาติเยี่ยมหลากหลายเมนูที่สะท้อนให้เห็นถึงความหลงใหลในรสชาติแบบดั้งเดิมของเกาหลีของเชฟซง ไม่ว่าจะเป็นผักดอง แพนเค้ก และเนื้อหมัก บรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง เสริมด้วยเมนูผับบนชั้นสอง ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารแบบสบายๆ แต่ได้รสชาติที่ลงตัว

ตลาด MAMALEE ตั้งอยู่ในเขตซองดง สามารถเดินทางไปได้สะดวกจากโรงแรม Travelodge Myeongdong Namsan ทำให้สามารถเข้าถึงแหล่งอาหารที่มีชีวิตชีวาของกรุงโซลได้อย่างง่ายดาย