Aiko Sato

Osaka er ikke bare kjent for sitt dristige, smakfulle kjøkken — det er også en av Japans mest spennende turistattraksjoner. For koreanske reisende med begrenset tid tilbyr denne 2-dagers reiseplanen for Osaka den perfekte blandingen av lokal mat og kultur.
Start dagen på Kuromon Ichiba-markedet, et livlig matparadis der lokalbefolkningen handler ferske råvarer. Prøv sjømatbowls, grillede kamskjell eller wagyu-biffspyd — en rik og smakfull frokost for ekte matelskere. Hvis du har dårlig tid, kan du ta tamago-yaki (japansk omelett) eller takoyaki (blekksprutboller) med deg på veien.
Ta turen til Shinsekai, et retrostrøk fullt av lokal karakter og sjarm. Her kan du smake kushikatsu, Osakas berømte friterte spyd, hos Kushikatsu Daruma. Husk: ikke dopp to ganger i sausen! Det er en rask, morsom og deilig måte å nyte en kjapp lunsj mens du utforsker byens gamle side.
På kvelden kan du oppleve Osakas mest kjente område — Dotonbori. Gatene våkner til liv med neonlys og sydende matboder. Prøv den populære okonomiyaki (smakfull pannekake) hos Mizuno eller Chibo, og gå deretter videre til mer takoyaki fra lokale favoritter. Nyt maten ved kanalen med utsikt til det ikoniske Glico-skiltet — et perfekt fotomotiv!
Fortsatt sulten? Avslutt kvelden med et besøk hos Ichiran Ramen eller oppdag en skjult izakaya (japansk pub) i nærheten. Bestill en dampende skål ramen eller nyt småretter sammen med et glass plommevin eller en forfriskende highball. Det er den perfekte måten å avslutte den første dagen din i Osaka.
Start rolig med brunsj på en stilig kafé i Namba eller Uehommachi. Mange kafeer tilbyr fusionmenyer og utmerket kaffe. Deretter kan du utforske et lokalt dagligvaremarked eller besøke en depachika, matavdelingen i varehus. Der finner du lokale snacks, bakverk og til og med søtsaker som er fine som suvenirer å ta med hjem.
Til lunsj kan du ta turen til Umeda-området. Prøv udon i Osaka-stil, som er lettere og laget med Kansai dashi (kraft), eller nyt en sprø tonkatsu (svinekotelett). Ikke gå glipp av desserikafeene som serverer matcha-parfaiter, japanske soufflépannekaker og mer. Hankyu Umedas matavdeling i kjelleren er et must for matelskere.
Om kvelden kan du unne deg et luksuriøst måltid. Prøv en tradisjonell kaiseki-middag eller omakase-sushi på en eksklusiv restaurant. Hvis du foretrekker noe enklere, kan du nyte et måltid på en Michelin-anerkjent ramen- eller tempura-restaurant — du får fantastisk smak uten å bruke for mye. Avslutt matreisen med en lokal dessert som mochi eller melonpan-is.
For enkelhets skyld når du utforsker Osaka, bo i områder som Namba eller Umeda, som gir enkel tilgang til mat, transport og populære turistattraksjoner. Hvis du planlegger å forlenge turen til Kyoto, bør du vurdere å bo på Travelodge Honmachi Osaka—et komfortabelt og praktisk plassert hotell som fungerer som et utmerket utgangspunkt for dagsturer til Kyoto.
Enten du planlegger et reiseopplegg i Osaka eller bare utforsker med appetitten som guide, har denne 2-dagers reiseplanen i Osaka alt en matglad reisende kan ønske seg.
Med hver bit vil du oppleve byens varme og innbydende energi — et bevis på at i Osaka går veien til hjertet virkelig gjennom magen.