Utforsk Culinary Class Wars-restauranter i nærheten av Travelodge-hoteller i Seoul

Hvis du er en fan av Culinary Class Wars, har du noe å glede deg til! Denne populære Netflix-serien har fremhevet noen av Koreas beste kokker og forvandlet restaurantene deres til steder du absolutt må besøke i Seoul. Travelodge-hotellene ligger beleilig til i nærheten av disse fremragende spisestedene, og gir deg enkel tilgang til noen av byens beste kulinariske opplevelser. Enten du er i Seoul for et raskt besøk eller en matopplevelse, er dette reisemål verdt å utforske.

Showet har 100 kokker med, inkludert 20 erfarne «White Spoons» som konkurrerer under sine virkelige navn, og 80 «Black Spoons» som konkurrerer under alias. Med dommere som Paik Jong Won og Michelin-kokken Ahn Sung Jae med tre stjerner, har Culinary Class Wars introdusert noen av de mest innovative kokkene i den koreanske restaurantscenen.

Oppdag disse topp kulinariske reisemålene, alle innen rekkevidde fra Travelodge Hotels i Seoul, og smak på smakene som trollbandt både publikum og dommere.

Tian Mi Mi av kokk Jung Ji Sun

Dim sum-elskere vil sette pris på detTian Mi Mi, ledet av kokk Jung Ji-sun, semifinalist i Netflix' Culinary Class Wars. Kokk Jung, kjent som «Dim Sum-dronningen», presenterer kreative dim sum-retter som trøffelshaomai og krydret mala-dim sum. Menyen inkluderer også kinesiske delikatesser som wokket sjømat med kjøttboller og aubergine i Yuxiang-stil, noe som gjør den til en favoritt for autentiske smaker.

Tian Mi Mi ligger i Mapo-distriktet i Seoul, bare en kort avstand fraTravelodge Myeongdong rådhusEtter et deilig måltid kan du slappe av på hotellets komfortable rom, noe som gjør det til et praktisk valg for reisende som utforsker Seouls pulserende matscene.

Via Toledo av kokk Kwon Sung Jun

Opplev et stykke Italia i Seoul påVia Toledo, ledet av Culinary Class Wars-vinneren kokk Kwon Sung Jun, også kjent som «Napoli Matfia». Kokk Kwon kombinerer autentiske italienske smaker med moderne vendinger, og henter inspirasjon fra sin opplæring på Michelin-stjernede kjøkken som Le Calandre og Dani Maison. Menyen utvikler seg sesongmessig, slik at gjestene kan nyte sesongbaserte ingredienser som får frem det beste av italiensk mat. For en komplett opplevelse, prøv vinkombinasjonene som er laget for å utfylle hver rett.

På grunn av stor etterspørsel er reservasjon nødvendig og åpent kun to ganger i måneden viaFangstbordEtter et uforglemmelig måltid kan du slappe av påTravelodge Myeongdong Namsan, bare et kort stykke unna.

Choi Dot av kokk Choi Hyun Seok

Choi-prikken, drevet av kjendiskokken Choi Hyun Seok, blander italiensk mat med unike koreanske vrier. Denne fine dining-restauranten ligger i det eksklusive Cheongdam-dong-området, og viser frem kokk Chois kreative stil, og tilbyr retter som overrasker med uventede smaker og lekne presentasjoner. Retter som tangpasta og ravioli-inspirerte dumplings lover et uforglemmelig kulinarisk eventyr.

Choi Dot, som nylig ble omtalt i den prestisjetunge Taste of Seoul 2024-konkurransen, er fortsatt en favoritt blant matentusiaster. Etter et minneverdig måltid kan du dra tilbake tilTravelodge Myeongdong Euljiro, beleilig plassert i nærheten i hjertet av Seoul.

Trid av kokk Kang Seung Won

For en raffinert matopplevelse, besøkTrid, ledet av Culinary Class Wars' fanfavoritt, kokk Kang Seung Won, også kjent som «Triple Star». Trid gjenspeiler kokk Kangs ekspertise fra tiden hans på den tre Michelin-stjernede Mosu, nå gjenskapt med globale smaker og moderne teknikker. Michelin-menyen tilbyr innovative retter som nytolker tradisjonelle oppskrifter, og presenterer dem i fantasifulle, vakkert anrettede retter. Kokk Kang er kjent for sin omhyggelige oppmerksomhet på detaljer, og skaper en minneverdig kulinarisk reise, noe som gjør Trid til et av Seouls beste gourmetmåltider.

Trid ligger i Cheongdam-dong, bare en kort kjøretur fra Travelodge Myeongdong rådhus. Reservasjoner er begrenset og åpner månedlig frem tilCatchTable, så det er best å bestille tidlig for en sjanse til å oppleve kokk Kangs berømte kreasjoner.

Andongjip Sonkalguksi av kokken Kim Mi Ryeong

For en smak av koreansk komfortmat, besøkAndongjip Sonkalguksi, drevet av kokk Kim Mi Ryeong, kjærlig kjent som «tante Omakase nr. 1». Denne koselige restauranten spesialiserer seg på koreanske klassikere som kalguksu (knivskåret nudelsuppe) og suyuk (kokt svinekjøtt). Kokk Kims varme og tradisjonelle matlagingsstil gjør Andongjip til en skjult perle iGyeongdong-markedet.

Det ligger i Dongdaemun-distriktet, bare noen minutter fra Travelodge Dongdaemun. Sørg for å komme tidlig, da restauranten er populær blant både lokalbefolkningen og turister, og tar ikke imot bordbestillinger.

Deepin av kokk Yoon Nam No

Deepin, ledet av kokk Yoon Nam No, kjent som «Cooking Maniac» fra Culinary Class Wars, bringer en levende blanding av koreanske og vestlige smaker til Seouls spisemiljø. Kokk Yoons oppfinnsomme retter nytolker vestlige klassikere med et koreansk preg, som koreansk-inspirert pasta og lokale biffer. Et kuratert vinutvalg forbedrer opplevelsen og gir dybde til hver rett. Med en innbydende atmosfære er Deepin perfekt for å nyte god mat, god vin og levende musikk, noe som gjør det til et toppsted for de som søker dynamisk koreansk mat.

Deepin ligger i Jung-distriktet, i nærheten av Travelodge Dongdaemun, og tilbyr en spennende matopplevelse.

Pono Buono av kokken Kim Tae Sung

PåPono BuonoI Seoul gjenoppfinner kokk Kim Tae Sung, kjent som «Det skjulte geniet» fra Culinary Class Wars, italienske klassikere med en moderne vri. Signaturretter som aglio e olio og en koselig vinbaratmosfære gjør dette stedet ideelt for italienske matelskere. Et høydepunkt er Pono-brødet, ferskt bakt i en steinovn med en sprø skorpe og seig kjerne. Det er tilgjengelig i både en klassisk ostesmak og en trøffelinfusert versjon, og passer perfekt til prosciutto og Tet de Mounet-ost, spesielt når det nytes med et glass vin.

Pono Bueno ligger i nærheten av Travelodge Myeongdong Euljiro, og er lett tilgjengelig for en solid italiensk matopplevelse.

Doryang av kokk Lim Tae Hoon

Doryangi Seoul, ledet av kokk Lim Tae Hoon, også kjent som «jernbagkokken» fra Culinary Class Wars, tilbyr en frisk vri på kinesisk mat. Kokk Lims oppfinnsomme meny kombinerer autentiske kinesiske smaker med kunstneriske presentasjoner, noe som skaper en unik matopplevelse. Høydepunkter inkluderer den populære Dongpo-svinekjøttet – en rett i Huizhou-stil laget av saktekokt svinemage med krydder og en rik soyabasert saus.

Doryang ligger i Jongno-distriktet, beleilig nær Travelodge Myeongdong rådhus, noe som gjør det til et ideelt valg for gjester som er ivrige etter å utforske moderne kinesisk mat i Seoul.

MAMALEE Market av Chef Song Ha Seul Ram

MAMALEE-markedet, drevet av kokk Song Ha Seul Ram – «Side Dish Chef» fra Culinary Class Wars, serverer autentiske koreanske hjemmelagde tilbehørsretter som er fulle av smak. Kokk Songs ekspertise innen å lage ban-chan (koreanske tilbehørsretter) skinner gjennom i en roterende meny som viser frem ferske, sesongbaserte ingredienser. MAMALEE Market tilbyr et bredt utvalg av smakfulle retter som gjenspeiler kokk Songs lidenskap for tradisjonelle koreanske smaker, inkludert syltede grønnsaker, smakfulle pannekaker og marinert kjøtt. Den uformelle og avslappede atmosfæren kompletteres av en pubmeny i andre etasje, noe som gjør det til et ideelt sted for et avslappet, men likevel tilfredsstillende måltid.

MAMALEE Market ligger i Seongdong-distriktet, med enkel adkomst fra Travelodge Myeongdong Namsan, og tilbyr sømløs tilgang til Seouls livlige matscene.