Hana Kaneko

Osaka staat niet alleen bekend om zijn gedurfde en smaakvolle keuken, maar is ook een van de meest aantrekkelijke toeristische bestemmingen van Japan. Voor Koreaanse reizigers met beperkte tijd biedt dit tweedaagse reisschema voor Osaka de perfecte mix van lokale gerechten en cultuur.
Of je nu voor een weekendje weg of tijdens een zakenreis in de stad bent, deze gids is je snelle en smakelijke route langs de beste toeristische attracties van Osaka, met maaltijden waar je nog lang na je reis aan zult terugdenken.
Begin je dag goed op de Kuromon Ichiba-markt, een bruisend culinair paradijs waar de lokale bevolking verse ingrediënten koopt. Probeer eens een kom met zeevruchten, gegrilde sint-jakobsschelpen of spiesjes met wagyu-rundvlees – een rijk en smakelijk ontbijt voor echte fijnproevers. Heb je weinig tijd? Neem dan een tamago-yaki (Japanse omelet) of takoyaki (octopusballetjes) mee voor onderweg.
Ga naar Shinsekai, een retrowijk vol lokale charme en karakter. Proef hier kushikatsu, de beroemde gefrituurde spiesjes uit Osaka, bij Kushikatsu Daruma. Let op: niet twee keer in de saus dippen! Het is een snelle, leuke en heerlijke manier om te genieten van een snelle lunch terwijl je de ouderwetse kant van de stad verkent.
Beleef 's avonds de beroemdste wijk van Osaka: Dotonbori. De straten komen tot leven met neonlichten en bruisende eetkraampjes. Probeer de populaire okonomiyaki (hartige pannenkoek) bij Mizuno of Chibo, en ga daarna verder met takoyaki bij lokale favorieten. Geniet van je maaltijd aan het kanaal met uitzicht op het iconische Glico-bord – een perfect plaatje!
Nog steeds honger? Sluit je avond af met een bezoek aan Ichiran Ramen of ontdek een verborgen izakaya (Japanse pub) in de buurt. Bestel een dampende kom ramen of geniet van kleine gerechtjes met een glas pruimenwijn of een verfrissende highball. Het is de perfecte manier om je eerste dag in Osaka af te sluiten.
Begin rustig met een brunch in een stijlvol café in Namba of Uehommachi. Veel cafés bieden fusiongerechten en uitstekende koffie. Verken daarna een lokale markt of bezoek een depachika, de delicatessenafdeling in warenhuizen. Je vindt er lokale snacks, gebak en zelfs snoepgoed als souvenir om mee naar huis te nemen.
Ga voor de lunch naar de wijk Umeda. Probeer udon in Osaka-stijl, een lichtere variant gemaakt met Kansai dashi (bouillon), of geniet van een knapperige tonkatsu (varkensschnitzel). Mis ook zeker niet de kans om een van de dessertcafés te bezoeken waar ze matcha parfaits, Japanse soufflé-pannenkoeken en meer serveren. De kelderverdieping met restaurants van Hankyu Umeda is een absolute aanrader voor fijnproevers.
's Avonds kunt u uzelf trakteren op een luxe maaltijd. Probeer een traditioneel kaiseki-menu of omakase sushi in een chique restaurant. Als u liever iets eenvoudigers eet, kunt u terecht bij een met een Michelinster bekroonde ramen- of tempurazaak – u krijgt er fantastische smaken voor een prikkie. Sluit uw culinaire reis af met een lokaal dessert zoals mochi of melonpan-ijs.
Voor een gemakkelijke verblijf tijdens uw bezoek aan Osaka kunt u het beste in wijken zoals Namba of Umeda verblijven, waar u gemakkelijk toegang heeft tot restaurants, openbaar vervoer en de belangrijkste toeristische attracties. Als u van plan bent uw reis te verlengen naar Kyoto, kunt u overwegen om in Kyoto te verblijven.Travelodge Honmachi Osaka—een comfortabel en gunstig gelegen hotel dat een uitstekende uitvalsbasis vormt voor dagtrips naar Kyoto.
Of je nu een rondreis door Osaka plant of gewoon op ontdekkingstocht gaat met je eetlust als leidraad, dit tweedaagse reisschema voor Osaka biedt alles wat een reiziger met een passie voor lekker eten zich kan wensen.
Bij elke hap ervaar je de warme, gastvrije energie van de stad – het bewijs dat in Osaka de weg naar het hart echt via de maag loopt.

