Ontdek restaurants in de buurt van Travelodge-hotels in Seoul die bekend staan om hun culinaire hoogstandjes.

Ben je fan van Culinary Class Wars? Dan zit je hier helemaal goed! Deze populaire Netflix-serie heeft een aantal van Korea's beste chefs in de schijnwerpers gezet en hun restaurants omgetoverd tot absolute aanraders in Seoul. Travelodge-hotels liggen gunstig gelegen in de buurt van deze toprestaurants, waardoor je gemakkelijk toegang hebt tot enkele van de beste culinaire ervaringen van de stad. Of je nu Seoul bezoekt voor een kort bezoek of een culinaire ontdekkingsreis maakt, dit zijn bestemmingen die zeker de moeite waard zijn om te verkennen.

In het programma doen 100 chefs mee, waaronder 20 ervaren "White Spoons" die onder hun echte naam strijden, en 80 "Black Spoons" die onder een pseudoniem meedoen. Met juryleden als Paik Jong Won en Michelin-sterrenchef Ahn Sung Jae heeft Culinary Class Wars een aantal van de meest innovatieve chefs in de Koreaanse restaurantwereld geïntroduceerd.

Ontdek deze topbestemmingen op culinair gebied, allemaal gemakkelijk bereikbaar vanaf Travelodge Hotels in Seoul, en proef de smaken die zowel het publiek als de juryleden hebben betoverd.

Tian Mi Mi van chef Jung Ji Sun

Liefhebbers van dim sum zullen genieten van...Tian Mi MiHet restaurant staat onder leiding van chef Jung Ji-sun, een halvefinaliste van Netflix' Culinary Class Wars. Chef Jung, ook wel bekend als de "Koningin van de Dim Sum", presenteert creatieve dim sum-gerechten zoals truffel shaomai en pittige mala dim sum. Op de menukaart staan ook Chinese delicatessen zoals roergebakken zeevruchten met gehaktballetjes en aubergine op Yuxiang-wijze, waardoor het een favoriet is voor liefhebbers van authentieke smaken.

Tian Mi Mi ligt in het Mapo-district van Seoul, op korte afstand van...Travelodge Myeongdong StadhuisNa een heerlijke maaltijd kunt u heerlijk ontspannen in uw hotel, waardoor het een handige keuze is voor reizigers die de bruisende culinaire scene van Seoul willen ontdekken.

Via Toledo van chef Kwon Sung Jun

Beleef een stukje Italië in Seoul bijVia ToledoOnder leiding van chef-kok Kwon Sung Jun, winnaar van Culinary Class Wars en ook wel bekend als de "Napoli Matfia", combineert chef Kwon authentieke Italiaanse smaken met moderne accenten, geïnspireerd door zijn ervaring in Michelin-sterrenkeukens zoals Le Calandre en Dani Maison. Het menu verandert met de seizoenen, zodat gasten kunnen genieten van seizoensgebonden ingrediënten die het beste van de Italiaanse keuken naar voren brengen. Voor een complete ervaring raden we de zorgvuldig samengestelde wijnarrangementen bij elk gerecht aan.

Vanwege de grote vraag zijn reserveringen essentieel en is reserveren slechts twee keer per maand mogelijk.VangsttabelNa een onvergetelijke maaltijd kunt u heerlijk ontspannen bijTravelodge Myeongdong Namsanop korte afstand.

Choi Dot van chef Choi Hyun Seok

Choi DotHet restaurant, onder leiding van topchef Choi Hyun Seok, combineert de Italiaanse keuken met unieke Koreaanse invloeden. Gelegen in de chique wijk Cheongdam-dong, toont dit restaurant de creativiteit van chef Choi met gerechten die verrassen met onverwachte smaken en speelse presentaties. Gerechten zoals pasta met zeewier en op ravioli geïnspireerde dumplings beloven een onvergetelijk culinair avontuur.

Choi Dot, onlangs te zien geweest op het prestigieuze Taste of Seoul 2024, blijft een favoriet onder fijnproevers. Na een onvergetelijke maaltijd kunt u terugkeren naarTravelodge Myeongdong EuljiroGunstig gelegen in het hart van Seoul.

Uitgeprobeerd door chef-kok Kang Seung Won

Voor een verfijnde eetervaring, bezoekTridOnder leiding van chef Kang Seung Won, ook wel bekend als "Triple Star", een publieksfavoriet van Culinary Class Wars, weerspiegelt Trid de expertise die chef Kang heeft opgedaan tijdens zijn tijd bij het driesterrenrestaurant Mosu. Deze expertise is nu opnieuw vormgegeven met internationale smaken en moderne technieken. Het menu, dat een Michelinster heeft, biedt innovatieve gerechten die traditionele recepten herinterpreteren en presenteren in fantasierijke, prachtig opgemaakte gangen. Chef Kang staat bekend om zijn nauwgezette aandacht voor detail en creëert een onvergetelijke culinaire reis, waardoor Trid een van Seouls topbestemmingen voor fine dining is.

Trid is gelegen in Cheongdam-dong, op korte rijafstand van Travelodge Myeongdong City Hall. Het aantal reserveringen is beperkt en reserveringen kunnen maandelijks worden gemaakt.CatchTableHet is daarom aan te raden vroeg te reserveren om kans te maken op de befaamde creaties van chef Kang.

Andongjip Sonkalguksi door chef-kok Kim Mi Ryeong

Voor een voorproefje van Koreaanse comfort food, bezoekAndongjip SonkalguksiAndongjip, gerund door chef Kim Mi Ryeong, liefkozend bekend als "Tante Omakase #1", is een gezellig restaurant dat gespecialiseerd is in Koreaanse klassiekers zoals kalguksu (noedelsoep met met een mes gesneden noedels) en suyuk (gekookt varkensvlees). De warmte en traditionele kookstijl van chef Kim maken van Andongjip een verborgen parel.Gyeongdong-markt.

Het restaurant bevindt zich in het district Dongdaemun, op slechts een paar minuten van Travelodge Dongdaemun. Zorg dat u vroeg arriveert, want het restaurant is populair bij zowel de lokale bevolking als toeristen en accepteert geen reserveringen.

Deepin van chef Yoon Nam No

DeepinDeepin, onder leiding van chef Yoon Nam No, beter bekend als de "Cooking Maniac" uit Culinary Class Wars, brengt een levendige mix van Koreaanse en westerse smaken naar de culinaire scene van Seoul. Chef Yoon geeft inventieve gerechten die westerse klassiekers een Koreaanse twist geven, zoals Koreaans geïnspireerde pasta en steaks van lokale producenten. Een zorgvuldig samengestelde wijnkaart versterkt de ervaring en geeft elk gerecht extra diepte. Met een uitnodigende sfeer is Deepin de perfecte plek om te genieten van heerlijk eten, goede wijn en livemuziek, waardoor het een topbestemming is voor wie op zoek is naar een dynamische Koreaanse eetervaring.

Deepin is gelegen in het Jung-district, vlakbij Travelodge Dongdaemun, en biedt een boeiende eetervaring.

Pono Buono door chef-kok Kim Tae Sung

BijPono BuonoIn Seoul geeft chef Kim Tae Sung, bekend als het "verborgen genie" uit Culinary Class Wars, een moderne draai aan Italiaanse klassiekers. Kenmerkende gerechten zoals aglio e olio en een gezellige wijnbar maken deze plek ideaal voor liefhebbers van Italiaans eten. Een absolute aanrader is het Pono-brood, vers gebakken in een steenoven met een knapperige korst en een zachte binnenkant. Verkrijgbaar in een klassieke kaasvariant en een met truffel, combineert het perfect met prosciutto en Tet de Mounet-kaas, vooral in combinatie met een glas wijn.

Pono Bueno ligt vlakbij Travelodge Myeongdong Euljiro en is gemakkelijk bereikbaar voor een heerlijke Italiaanse maaltijd.

Doryang van chef Lim Tae Hoon

DoryangIn Seoul biedt restaurant Lim Tae Hoon, ook wel bekend als de "IJzeren Zak Chef" uit Culinary Class Wars, een frisse kijk op de Chinese keuken. Het inventieve menu van chef Lim combineert authentieke Chinese smaken met artistieke presentaties, wat resulteert in een unieke eetervaring. Een van de hoogtepunten is het populaire Dongpo Pork – een gerecht in Huizhou-stijl, bereid door varkensbuik langzaam te garen met kruiden en een rijke sojasaus.

Doryang ligt in het district Jongno, vlakbij Travelodge Myeongdong City Hall, waardoor het een ideale keuze is voor gasten die graag de moderne Chinese keuken in Seoul willen ontdekken.

MAMALEE-markt door chef-kok Song Ha Seul Ram

MAMALEE MarktMAMALEE Market, onder leiding van chef Song Ha Seul Ram – de “Side Dish Chef” van Culinary Class Wars – serveert authentieke, huisgemaakte Koreaanse bijgerechten boordevol smaak. Chef Songs expertise in het bereiden van ban-chan (Koreaanse bijgerechten) komt duidelijk naar voren in een wisselend menu met verse, seizoensgebonden ingrediënten. MAMALEE Market biedt een ruime keuze aan smaakvolle gerechten die de passie van chef Song voor traditionele Koreaanse smaken weerspiegelen, waaronder ingelegde groenten, hartige pannenkoeken en gemarineerd vlees. De informele en ontspannen sfeer wordt aangevuld door een pubmenu op de tweede verdieping, waardoor het de ideale plek is voor een relaxte maar toch smakelijke maaltijd.

MAMALEE Market is gelegen in het district Seongdong en is gemakkelijk te bereiken vanaf Travelodge Myeongdong Namsan, waardoor je naadloos toegang hebt tot de bruisende culinaire scene van Seoul.