גלו את מסעדות "מלחמות הכיתה הקולינרית" ליד מלונות Travelodge בסיאול

אם אתם חובבי "מלחמות הכיתה הקולינרית", אתם עומדים בפני פינוק! תוכנית נטפליקס פופולרית זו הדגישה כמה מהשפים הטובים ביותר של קוריאה, והפכה את המסעדות שלהם למקומות חובה בסיאול. מלונות Travelodge ממוקמים בנוחות ליד מקומות הסעדה בולטים אלה, ומציעים לכם גישה נוחה לכמה מחוויות הקולינריה הטובות ביותר בעיר. בין אם אתם בסיאול לביקור קצר או למסע מלא אוכל, אלו יעדים שכדאי לחקור.

התוכנית מציגה 100 שפים, כולל 20 "כפיות לבנות" ותיקים המתחרים תחת שמם האמיתי, ו-80 "כפיות שחורות" המתחרים תחת שמות בדויים. עם שופטים כמו פאיק ג'ונג וון והשף בעל שלושה כוכבי מישלן, אן סונג ג'ה, "מלחמות הכיתה הקולינרית" הציגה כמה מהשפים החדשניים ביותר בסצנת המסעדות הקוריאנית.

גלו את יעדי הקולינריה המובילים הללו, כולם במרחק נגיעה ממלונות Travelodge בסיאול, וטעמו את הטעמים שריתקו את תשומת ליבם של הקהל והשופטים כאחד.

טיאן מי מי מאת השף ג'ונג ג'י סאן

חובבי דים סאם יהנוטיאן מי מיבהובלת השף ג'ונג ג'י-סאן, שהגיע לחצי הגמר בסדרה Culinary Class Wars של נטפליקס. השף ג'ונג, המכונה "מלכת הדים סאם", מציג מנות דים סאם יצירתיות כמו שאומאי כמהין ודים סאם מאלה חריף. התפריט כולל גם מעדנים סיניים כמו פירות ים מוקפצים עם קציצות וחצילים בסגנון יושיאנג, מה שהופך אותו למועדף בשל טעמיו האותנטיים.

ממוקם ברובע מאפו של סיאול, טיאן מי מי נמצא במרחק קצר מ...טרבלודג' מיונגדונג עיריית היכלאחרי ארוחה טעימה, תוכלו להירגע בנוחות במלון שלכם, מה שהופך אותו לבחירה נוחה עבור מטיילים החוקרים את סצנת האוכל התוססת של סיאול.

ויה טולדו מאת השף קוואן סונג ג'ון

חוו פרוסה של איטליה בסיאול בדרך טולדובהובלת השף קוואן סונג ג'ון, זוכה "מלחמות הכיתה הקולינרית", המכונה גם "נאפולי מטפיה". השף קוואן משלב טעמים איטלקיים אותנטיים עם טוויסטים מודרניים, תוך שימוש בהכשרתו במטבחים עטורי כוכבי מישלן כמו לה קלנדרה ודני מייזון. התפריט מתפתח עונתית, ומאפשר לאורחים ליהנות ממרכיבים עונתיים המוציאים את המיטב מהמטבח האיטלקי. לחוויה מלאה, נסו את התאמת היינות שנוצרה כדי להשלים כל מנה.

עקב הביקוש הגבוה, הזמנות מראש הן הכרחיות והן פתוחות רק פעמיים בחודש דרךשולחן לתפוסאחרי ארוחה בלתי נשכחת, תוכלו להירגע בטרבלודג' מיונגדונג נמסאן, במרחק קצר בלבד.

צ'וי דוט מאת השף צ'וי היון סוק

צ'וי דוט, המנוהלת על ידי השף המפורסם צ'וי היון סוק, משלבת מטבח איטלקי עם טוויסטים קוריאניים ייחודיים. מסעדת יוקרה זו, הממוקמת באזור צ'ונגדאם-דונג היוקרתי, מציגה את הכישרון היצירתי של השף צ'וי, ומציעה מנות מפתיעות עם טעמים בלתי צפויים ומנות שובבות. מנות כמו פסטה אצות וכופתאות בהשראת רביולי מבטיחות הרפתקה קולינרית בלתי נשכחת.

לאחרונה, הוצגה בתחרות היוקרתית "טעים אוף סיאול 2024", צ'וי דוט נותרה מועדפת בקרב חובבי אוכל. אחרי ארוחה בלתי נשכחת, חזרו ל...טרבלודג' מיונגדונג אולג'ירו, בקרבת מקום בנוחות בלב סיאול.

טריד מאת השף קאנג סונג וון

לחוויית קולינריה מעודנת, בקרו באתרטרידבהובלת השף קאנג סונג וון, אהוב המעריצים של Culinary Class Wars, המכונה גם "הכוכב המשולש". טריד משקף את מומחיותו של השף קאנג מתקופתו במסעדת מוסו, עטורת שלושה כוכבי מישלן, שכעת מעוצבת מחדש עם טעמים בינלאומיים וטכניקות מודרניות. התפריט, המדורג ברשימת מישלן, מציע מנות חדשניות המפרשות מחדש מתכונים מסורתיים, ומציג אותן במנות יצירתיות ויפות. השף קאנג, הידוע בתשומת ליבו הקפדנית לפרטים, יוצר מסע קולינרי בלתי נשכח, מה שהופך את טריד לאחד מיעדי האוכל המשובח המובילים בסיאול.

מלון טריד ממוקם בצ'אונגדאם-דונג, במרחק נסיעה קצר מ-Travelodge Myeongdong City Hall. מספר ההזמנות מוגבל ופתוחות מדי חודש עד...תפוס טבלה, אז עדיף להזמין מראש כדי ליהנות מיצירותיו המהוללות של השף קאנג.

Andongjip Sonkalguksi מאת השף Kim Mi Ryeong

לטעימה מאוכל קוריאני מנחם, בקרו באתראנדונגג'יפ סונקלגוקסי, המנוהלת על ידי השפית קים מי ריונג, המכונה באהבה "דודה אומקאסה מספר 1". מסעדה נעימה זו מתמחה בקלאסיקות קוריאניות כמו קלגוקסו (מרק אטריות חתוך בסכין) וסויוק (חזיר מבושל). החמימות של השפית קים וסגנון הבישול המסורתי שלה הופכים את אנדונגג'יפ לפנינה נסתרת ב...שוק גיונגדונג.

ממוקם ברובע דונגדאמון, במרחק דקות ספורות בלבד מ-Travelodge Dongdaemun. הקפידו להגיע מוקדם, שכן המסעדה פופולרית בקרב מקומיים ותיירים כאחד ואינה מקבלת הזמנות.

דיפין מאת השף יון נאם נו

דיפיןבראשותו של השף יון נאם נו, המכונה "משוגע הבישול" מ"מלחמות הכיתה הקולינרית", מביאה שילוב תוסס של טעמים קוריאניים ומערביים לסצנת הקולינריה של סיאול. המנות היצירתיות של השף יון מפשרות מחדש קלאסיקות מערביות עם נגיעה קוריאנית, כמו פסטה בהשראה קוריאנית וסטייקים מקומיים. מבחר יינות מובחר משפר את החוויה ומוסיף עומק לכל מנה. עם אווירה מזמינה, דיפין היא מושלמת ליהנות מאוכל נהדר, יין משובח ומוזיקה חיה, מה שהופך אותה למקום מוביל עבור אלו המחפשים אוכל קוריאני דינמי.

מלון דיפין, הממוקם ברובע ג'ונג, קרוב ל-Travelodge Dongdaemun, המציע חווית סעודה מרגשת.

Pono Buono מאת השף Kim Tae Sung

בְּפונו בואונובסיאול, השף קים טה סונג, המכונה "הגאון הנסתר" מ"מלחמות הכיתה הקולינרית", ממציא מחדש קלאסיקות איטלקיות עם טוויסט מודרני. מנות ייחודיות כמו aglio e olio ואווירה נעימה של בר יין הופכות את המקום הזה לאידיאלי לחובבי אוכל איטלקי. גולת הכותרת היא לחם הפונו, הנאפה טרי בתנור אבן עם קרום פריך ומרכז לעיס. הלחם זמין גם בטעם גבינה קלאסי וגם בגרסה מועשרת בכמהין, והוא משתלב בצורה מושלמת עם פרושוטו וגבינת טט דה מואנה, במיוחד כשנהנים ממנו עם כוס יין.

פונו בואנו, הממוקם ליד Travelodge Myeongdong Euljiro, נגיש בקלות לחוויית סעודה איטלקית דשנה.

דוריאנג מאת השף לים טה הון

דוריאנגבסיאול, בראשותו של השף לים טה הון, הידוע גם כ"שף שק הברזל" מ"מלחמות הכיתה הקולינרית", מציעה גישה רעננה למטבח הסיני. התפריט היצירתי של השף לים משלב טעמים סיניים אותנטיים עם מצגות אמנותיות, ויוצר חווית קולינריה ייחודית. בין המנות הבולטות ניתן למנות את חזיר דונגפו הפופולרי - מנה בסגנון הוי-ג'ואו המוכנה מבטן חזיר בבישול איטי עם תבלינים ורוטב סויה עשיר.

ממוקם ברובע ג'ונגנו, דוריאנג נמצא בסמוך ל-Travelodge Myeongdong City Hall, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית עבור אורחים המעוניינים לחקור את המטבח הסיני המודרני בסיאול.

שוק MAMALEE מאת השף סונג הא סאול רם

שוק מאמאלי, המנוהלת על ידי השף סונג הא סול ראם - "השף תוספות" מ"מלחמות הכיתה הקולינרית", מגישה תוספות קוריאניות אותנטיות בסגנון ביתי ועמוסות בטעמים. המומחיות של השף סונג בהכנת באן-צ'אן (תוספות קוריאניות) זורחת בתפריט מתחלף המציג מרכיבים עונתיים טריים. שוק MAMALEE מציע מבחר רחב של מנות טעימות המשקפות את התשוקה של השף סונג לטעמים קוריאניים מסורתיים, כולל ירקות כבושים, פנקייקים מלוחים ובשרים כבושים. האווירה הנינוחה והנינוחה משלימה תפריט פאב בקומה השנייה, מה שהופך אותו למקום אידיאלי לארוחה נינוחה אך משביעה.

מלון טרבלודג' מיונגדונג נמסאן (Travelodge Myeongdong Namsan) ממוקם ברובע סונגדונג, ונגיש בנוחות לשוק MAMALEE, המציע גישה חלקה לסצנת האוכל התוססת של סיאול.