Hana Kaneko

Μόλις λίγα βήματα μακριά από το ξενοδοχείο σας στο Κιότο, η αγορά Nishiki προσφέρει πολύ περισσότερα από απλά τουριστικά μπιχλιμπίδια. Γνωστή ως η καρδιά της γαστρονομικής και χειροτεχνικής κουλτούρας του Κιότο, αυτή η πολυσύχναστη σκεπαστή στοά μπορεί να σας φανεί κουραστική αν δεν ξέρετε πώς να ψωνίσετε έξυπνα. Οι τιμές μπορεί να ποικίλλουν σημαντικά και είναι πολύ εύκολο να ξοδέψετε υπερβολικά πολλά χρήματα σε αναμνηστικά που φαίνονται αυθεντικά αλλά δεν είναι.
Τα καλά νέα; Με μερικές έξυπνες στρατηγικές αγορών, μπορείτε να απολαύσετε τους θησαυρούς της αγοράς χωρίς να ξοδέψετε πολύτιμο χρόνο. Από χειροποίητα μαχαίρια μέχρι γλυκά που λιώνουν στο στόμα, αυτός ο οδηγός θα σας δείξει πώς να αποφύγετε να πληρώσετε υπερβολικά και να φέρετε σπίτι αυθεντικά σουβενίρ από το Κιότο που αποτυπώνουν πραγματικά το πνεύμα της πόλης. Και αν μένετε σε μια κεντρική βάση όπως...Travelodge Κιότο, θα είναι εύκολο να μπαινοβγείτε στην αγορά Nishiki καθ' όλη τη διάρκεια του ταξιδιού σας.
Χρονολογείται πάνω από 400 χρόνια πριν,Αγορά Nishikiείναι γνωστό με αγάπη ως«Η κουζίνα του Κιότο».Εκτείνεται σε πέντε στενά τετράγωνα και στεγάζει περίπου 130 πάγκους και καταστήματα κάτω από μια γοητευτική σκεπαστή στοά.

Εδώ θα βρείτε τα πάντα, από αχνιστά σουβλάκια γιακιτόρι και ντελικάτα wagashi (ιαπωνικά γλυκά) μέχρι ζωηρά tsukemono (τουρσιά) και χειροποίητα chopsticks.
Σε βολική τοποθεσία στο κέντρο του Κιότο, η αγορά είναι εύκολα προσβάσιμη από τα περισσότεραΞενοδοχεία στο Κιότο, είτε με το μετρό είτε με τα πόδια.
Δεν είναι μόνο ένα μέρος για ψώνια — είναι ένα ζωντανό μουσείο των γαστρονομικών και χειροτεχνικών παραδόσεων του Κιότο. Είτε τσιμπολογάτε ψητά θαλασσινά, είτε αγοράζετε χειροποίητα κεραμικά, είτε θαυμάζετε εκλεκτά κατασκευασμένα μαγειρικά σκεύη, το Νισίκι προσφέρει μια αυθεντική πινελιά της πολιτιστικής κληρονομιάς της πόλης.
Ένα από τα πιο εύκολα λάθη που κάνουν οι ταξιδιώτες είναι να αγοράζουν το πρώτο πράγμα που βλέπουν. Με τόσους πολλούς πολύχρωμους πάγκους, είναι δελεαστικό — αλλά η υπομονή αποδίδει.
Το να ψωνίζεις έξυπνα δεν σημαίνει ότι χάνεις κάτι — σημαίνει απλώς να επιλέγεις σοφά, ώστε κάθε γιεν που ξοδεύεις να αξίζει τον κόπο.
Ενώ ορισμένοι πάγκοι μπορεί να έχουν τουριστική διάθεση, η αγορά Nishiki εξακολουθεί να προσφέρει άφθονους θησαυρούς που δικαιολογούν την τιμή τους. Εδώ είναι τα κορυφαία σουβενίρ που αξίζουν κάθε γιεν:

Πηγή:Καρτ ποστάλ
Το Aritsugu είναι ένα θρυλικό μαγαζί με μαχαίρια, με ρίζες που χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Οι λεπίδες τους είναι σεβαστές από σεφ σε όλο τον κόσμο για την ακρίβεια και την ανθεκτικότητά τους. Ναι, αποτελούν επένδυση, αλλά αν ασχολείστε σοβαρά με το μαγείρεμα, αυτό είναι ένα αναμνηστικό που διαρκεί μια ζωή.
Καλοφτιαγμένα και διαθέσιμα σε μια ποικιλία ξύλων, αυτά τα ξυλάκια chopsticks πετυχαίνουν την τέλεια ισορροπία μεταξύ πρακτικότητας και ουσίας. Μπορείτε ακόμη και να τα χαράξετε με το όνομά σας ή ένα μήνυμα, μετατρέποντας ένα απλό σκεύος σε ένα εξατομικευμένο αναμνηστικό.
Τα τουρσιά είναι μια σπεσιαλιτέ του Κιότο, και το Νισίκι είναι γεμάτο με πωλητές που προσφέρουν δείγματα τραγανών, πικάντικων ποικιλιών φτιαγμένων από τοπικά λαχανικά. Ελαφρώς συσκευασμένα και εύκολα στη μεταφορά, αποτελούν ένα γευστικό δώρο που ταξιδεύει πολύ πίσω στη Σιγκαπούρη.
Από τα ντελικάτα μότσι γεμιστά με εποχιακά φρούτα μέχρι τα γλυκά φτιαγμένα με γιούμπα (φλούδα τόφου), τα wagashi του Κιότο είναι όμορφα και νόστιμα. Πολλά καταστήματα σάς επιτρέπουν να δοκιμάσετε πριν αγοράσετε, διευκολύνοντας την επιλογή των αγαπημένων σας. Αυτά είναι ιδανικά για να τα μοιραστείτε στην πατρίδα σας — αν μπορείτε να αντισταθείτε στο να τα τελειώσετε πρώτα!
Το Nishiki προσφέρει επίσης χειροποίητα κεραμικά, φλιτζάνια τσαγιού και πρακτικά μαγειρικά σκεύη. Οι τιμές μπορεί να είναι εκπληκτικά λογικές αν περιηγηθείτε σε μικρότερα καταστήματα ακριβώς έξω από την κεντρική στοά. Αυτά τα είδη προσθέτουν μια πινελιά κομψότητας του Κιότο στην καθημερινότητά σας.
Ακρο | Γιατί βοηθάει |
Επίσκεψη τα μέσα του πρωινού τις καθημερινές | Η καλύτερη ισορροπία ζωντανής ατμόσφαιρας με διαχειρίσιμα πλήθη. |
Σημειώστε τις ώρες κλεισίματος των πάγκων | Οι περισσότεροι πάγκοι κλείνουν στις 6 μ.μ., ενώ κάποιοι κλείνουν νωρίτερα — μην το χάσετε. |
Κρατήστε μια μικρή τσάντα | Είναι πιο εύκολο να μετακινηθείτε στους στενούς, γεμάτους κόσμο διαδρόμους της αγοράς. |
Μάθετε απλούς ιαπωνικούς χαιρετισμούς | Ένα χαρούμενοΚονιτσίβαδείχνει σεβασμό και δημιουργεί πιο φιλικές αλληλεπιδράσεις. |
Μείνετε κοντά στην αγορά Nishiki | ΕΝΑΞενοδοχείο στο ΚιότοΗ κοντινή απόσταση διευκολύνει την επιστροφή πολλές φορές χωρίς βιασύνη. |
Ψάχνετε για ξενοδοχείο στο Κιότο κοντά στην αγορά Nishiki; Κάντε κράτηση στοTravelodgeκαι απολαύστε την άνεση που σας προσφέρει η κουζίνα του Κιότο ακριβώς έξω από την πόρτα σας.

Η αγορά Nishiki δεν είναι απλώς μια ακόμη τουριστική στάση — είναι ένα κομμάτι της ζωής στο Κιότο. Ψωνίζοντας έξυπνα, όχι μόνο θα αποφύγετε τις υπερβολές, αλλά θα επιστρέψετε στο ξενοδοχείο σας στο Κιότο με σημαντικά αναμνηστικά που αντανακλούν τις παραδόσεις της πόλης.
Απολαύστε τις γευσιγνωσίες, περιηγηθείτε υπομονετικά και αφήστε την Κουζίνα του Κιότο να σας ανταμείψει με αυθεντικούς θησαυρούς που αξίζουν κάθε γιεν. Και με μια κεντρική βάση όπωςTravelodge Κιότο, μπορείτε να απολαύσετε την αγορά με τον δικό σας ρυθμό, βουτώντας μέσα και έξω όποτε έχετε όρεξη για περιήγηση ή σνακ.

