Εξερευνήστε τα εστιατόρια Culinary Class Wars κοντά στα ξενοδοχεία Travelodge στη Σεούλ

Αν είστε λάτρεις του Culinary Class Wars, σας περιμένει μια έκπληξη! Αυτή η δημοφιλής σειρά του Netflix έχει αναδείξει μερικούς από τους καλύτερους σεφ της Κορέας, μετατρέποντας τα εστιατόριά τους σε μέρη που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε στη Σεούλ. Τα ξενοδοχεία Travelodge βρίσκονται σε βολική τοποθεσία κοντά σε αυτά τα ξεχωριστά μέρη για φαγητό, προσφέροντάς σας εύκολη πρόσβαση σε μερικές από τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες της πόλης. Είτε βρίσκεστε στη Σεούλ για μια γρήγορη επίσκεψη είτε για ένα ταξίδι γεμάτο φαγητό, αυτοί είναι προορισμοί που αξίζει να εξερευνήσετε.

Η εκπομπή περιλαμβάνει 100 σεφ, συμπεριλαμβανομένων 20 έμπειρων «White Spoons» που διαγωνίζονται με τα πραγματικά τους ονόματα, και 80 «Black Spoons» που διαγωνίζονται με ψευδώνυμα. Με κριτές όπως ο Paik Jong Won και ο βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin σεφ Ahn Sung Jae, το Culinary Class Wars παρουσιάζει μερικούς από τους πιο καινοτόμους σεφ στην κορεατική σκηνή εστίασης.

Ανακαλύψτε αυτούς τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς, όλοι σε κοντινή απόσταση από τα ξενοδοχεία Travelodge στη Σεούλ, και δοκιμάστε τις γεύσεις που γοήτευσαν τόσο το κοινό όσο και τους κριτές.

Tian Mi Mi από τον σεφ Jung Ji Sun

Οι λάτρεις του dim sum θα απολαύσουν το φαγητό.Τιάν Μι Μι, με επικεφαλής τον σεφ Jung Ji-sun, ημιτελικό στο Culinary Class Wars του Netflix. Γνωστή ως η «Βασίλισσα του Dim Sum», η σεφ Jung παρουσιάζει δημιουργικά πιάτα dim sum όπως shaomai με τρούφα και πικάντικο mala dim sum. Το μενού περιλαμβάνει επίσης κινέζικες λιχουδιές όπως τηγανητά θαλασσινά με κεφτεδάκια και μελιτζάνα τύπου Yuxiang, καθιστώντας το αγαπημένο για αυθεντικές γεύσεις.

Το Tian Mi Mi βρίσκεται στην περιοχή Mapo της Σεούλ, σε μικρή απόσταση απόΔημαρχείο Travelodge MyeongdongΜετά από ένα νόστιμο γεύμα, χαλαρώστε στην άνεση του ξενοδοχείου σας, καθιστώντας το μια βολική επιλογή για τους ταξιδιώτες που εξερευνούν τη ζωντανή γαστρονομική σκηνή της Σεούλ.

Via Toledo από τον σεφ Kwon Sung Jun

Ζήστε μια γεύση από την Ιταλία στη Σεούλ στο...Μέσω Τολέδο, με επικεφαλής τον νικητή του Culinary Class Wars, σεφ Kwon Sung Jun, γνωστό και ως «Napoli Matfia». Ο σεφ Kwon συνδυάζει αυθεντικές ιταλικές γεύσεις με σύγχρονες πινελιές, αντλώντας έμπνευση από την εκπαίδευσή του σε κουζίνες βραβευμένες με αστέρια Michelin, όπως το Le Calandre και το Dani Maison. Το μενού εξελίσσεται εποχιακά, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαύσουν εποχιακά υλικά που αναδεικνύουν τα καλύτερα της ιταλικής κουζίνας. Για μια ολοκληρωμένη εμπειρία, δοκιμάστε τους συνδυασμούς κρασιών που έχουν δημιουργηθεί για να συνοδεύσουν κάθε πιάτο.

Λόγω μεγάλης ζήτησης, οι κρατήσεις είναι απαραίτητες και είναι διαθέσιμες μόνο δύο φορές τον μήνα μέσωΠίνακας αλιευμάτωνΜετά από ένα αξέχαστο γεύμα, χαλαρώστε στοTravelodge Myeongdong Namsan, σε μικρή απόσταση.

Choi Dot από τον σεφ Choi Hyun Seok

Τσόι Ντοτ, με επικεφαλής τον διάσημο σεφ Choi Hyun Seok, συνδυάζει την ιταλική κουζίνα με μοναδικές κορεάτικες πινελιές. Βρίσκεται στην πολυτελή περιοχή Cheongdam-dong, αυτό το εκλεκτό εστιατόριο αναδεικνύει το δημιουργικό ταλέντο του σεφ Choi, προσφέροντας πιάτα που εκπλήσσουν με απροσδόκητες γεύσεις και παιχνιδιάρικες παρουσιάσεις. Πιάτα όπως ζυμαρικά με φύκια και ζυμαρικά εμπνευσμένα από ραβιόλι υπόσχονται μια αξέχαστη γαστρονομική περιπέτεια.

Πρόσφατα συμμετείχε στην περίφημη έκθεση Taste of Seoul 2024, το Choi Dot παραμένει αγαπημένο στους λάτρεις του φαγητού. Μετά από ένα αξέχαστο γεύμα, επιστρέψτε στοTravelodge Myeongdong Euljiro, σε βολική τοποθεσία κοντά στην καρδιά της Σεούλ.

Δοκιμασμένο από τον σεφ Kang Seung Won

Για μια εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία, επισκεφθείτεΤριάδα, με επικεφαλής τον αγαπημένο των θαυμαστών του Culinary Class Wars, σεφ Kang Seung Won, γνωστό και ως «Τριπλό Αστέρι». Το Trid αντανακλά την εμπειρία του σεφ Kang από την εποχή του στο βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin Mosu, που τώρα επαναπροσδιορίζεται με παγκόσμιες γεύσεις και σύγχρονες τεχνικές. Το μενού, που είναι καταχωρημένο στο Michelin, προσφέρει καινοτόμα πιάτα που ερμηνεύουν ξανά παραδοσιακές συνταγές, παρουσιάζοντάς τες σε ευφάνταστα, όμορφα σερβιρισμένα πιάτα. Γνωστός για την σχολαστική του προσοχή στη λεπτομέρεια, ο σεφ Kang δημιουργεί ένα αξέχαστο γαστρονομικό ταξίδι, καθιστώντας το Trid έναν από τους κορυφαίους προορισμούς υψηλής γαστρονομίας της Σεούλ.

Το Trid βρίσκεται στο Cheongdam-dong, σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από το Δημαρχείο του Travelodge Myeongdong. Οι κρατήσεις είναι περιορισμένες και ανοίγουν μηνιαίως.CatchTable, επομένως είναι καλύτερο να κάνετε κράτηση νωρίς για να έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε τις διάσημες δημιουργίες του σεφ Kang.

Andongjip Sonkalguksi από τον σεφ Kim Mi Ryeong

Για μια γεύση από κορεάτικο comfort food, επισκεφθείτεΑντόνγκιπ Σονκαλγκούξι, που διευθύνεται από την σεφ Kim Mi Ryeong, γνωστή με αγάπη ως «θεία Omakase #1». Αυτό το ζεστό εστιατόριο ειδικεύεται σε κλασικά κορεάτικα πιάτα όπως kalguksu (σούπα με νουντλς κομμένη με μαχαίρι) και suyuk (βραστό χοιρινό). Η ζεστασιά και το παραδοσιακό στυλ μαγειρικής της σεφ Kim καθιστούν το Andongjip ένα κρυμμένο διαμάντι στοΑγορά Γκιόνγκντονγκ.

Βρίσκεται στην περιοχή Dongdaemun, μόλις λίγα λεπτά από το Travelodge Dongdaemun. Φροντίστε να φτάσετε νωρίς, καθώς το εστιατόριο είναι δημοφιλές τόσο στους ντόπιους όσο και στους τουρίστες και δεν δέχεται κρατήσεις.

Deepin από τον σεφ Yoon Nam Νο.

Ντίπιν, με επικεφαλής τον σεφ Yoon Nam No, γνωστό ως τον «Μανιακό της Μαγειρικής» από το Culinary Class Wars, φέρνει μια ζωντανή σύντηξη κορεάτικων και δυτικών γεύσεων στην γαστρονομική σκηνή της Σεούλ. Τα ευφάνταστα πιάτα του σεφ Yoon ερμηνεύουν ξανά τα κλασικά δυτικά πιάτα με μια κορεάτικη πινελιά, όπως ζυμαρικά εμπνευσμένα από την Κορέα και μπριζόλες τοπικής προέλευσης. Μια επιμελημένη επιλογή κρασιών ενισχύει την εμπειρία, προσθέτοντας βάθος σε κάθε πιάτο. Με μια φιλόξενη ατμόσφαιρα, το Deepin είναι ιδανικό για να απολαύσετε εξαιρετικό φαγητό, εκλεκτό κρασί και ζωντανή μουσική, καθιστώντας το ένα κορυφαίο μέρος για όσους αναζητούν δυναμική κορεάτικη κουζίνα.

Το Deepin βρίσκεται στην περιοχή Jung, κοντά στο Travelodge Dongdaemun, προσφέροντας μια συναρπαστική γαστρονομική εμπειρία.

Pono Buono από τον σεφ Kim Tae Sung

ΣτοΠόνο ΜπουόνοΣτη Σεούλ, ο σεφ Kim Tae Sung, γνωστός ως η «Κρυμμένη Ιδιοφυΐα» από το Culinary Class Wars, επανεφευρίσκει τα κλασικά ιταλικά πιάτα με μια μοντέρνα πινελιά. Χαρακτηριστικά πιάτα όπως το aglio e olio και η ζεστή ατμόσφαιρα σε wine bar καθιστούν αυτό το μέρος ιδανικό για τους λάτρεις του ιταλικού φαγητού. Ένα από τα highlights είναι το ψωμί Pono, φρεσκοψημένο σε πέτρινο φούρνο με τραγανή κρούστα και μαλακό κέντρο. Διατίθεται τόσο σε κλασική γεύση τυριού όσο και σε έκδοση με τρούφα, και ταιριάζει τέλεια με προσούτο και τυρί Tet de Mounet, ειδικά όταν απολαμβάνεται με ένα ποτήρι κρασί.

Το Pono Bueno, που βρίσκεται κοντά στο Travelodge Myeongdong Euljiro, είναι εύκολα προσβάσιμο για μια χορταστική ιταλική γαστρονομική εμπειρία.

Doryang από τον σεφ Lim Tae Hoon

Ντόριανγκστη Σεούλ, με επικεφαλής τον σεφ Lim Tae Hoon, γνωστό και ως τον «Σεφ της Σιδερένιας Τσάντας» από το Culinary Class Wars, προσφέρει μια φρέσκια εκδοχή της κινεζικής κουζίνας. Το ευρηματικό μενού του σεφ Lim συνδυάζει αυθεντικές κινεζικές γεύσεις με καλλιτεχνικές παρουσιάσεις, δημιουργώντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Στα highlights περιλαμβάνεται το δημοφιλές χοιρινό Dongpo - ένα πιάτο σε στιλ Huizhou που παρασκευάζεται από χοιρινή κοιλιά που μαγειρεύεται αργά με μπαχαρικά και μια πλούσια σάλτσα με βάση τη σόγια.

Το Doryang βρίσκεται στην περιοχή Jongno, σε κοντινή απόσταση από το Δημαρχείο Travelodge Myeongdong, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για τους επισκέπτες που επιθυμούν να εξερευνήσουν τη σύγχρονη κινεζική κουζίνα στη Σεούλ.

MAMALEE Market από τον Chef Song Ha Seul Ram

Αγορά MAMALEE, που διευθύνεται από τον σεφ Song Ha Seul Ram – τον «Σεφ Συνοδευτικών Πιάτων» από το Culinary Class Wars, σερβίρει αυθεντικά κορεάτικα σπιτικά συνοδευτικά πιάτα που ξεχειλίζουν από γεύση. Η εμπειρία του σεφ Song στην παρασκευή ban-chan (κορεάτικα συνοδευτικά πιάτα) λάμπει σε ένα εναλλασσόμενο μενού που αναδεικνύει φρέσκα, εποχιακά υλικά. Η αγορά MAMALEE προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από γευστικά πιάτα που αντανακλούν το πάθος του σεφ Song για τις παραδοσιακές κορεάτικες γεύσεις, όπως τουρσί λαχανικά, αλμυρές τηγανίτες και μαριναρισμένα κρέατα. Η χαλαρή και χαλαρή ατμόσφαιρα συμπληρώνεται από ένα μενού παμπ στον δεύτερο όροφο, καθιστώντας το ιδανικό μέρος για ένα χαλαρό αλλά και χορταστικό γεύμα.

Η αγορά MAMALEE βρίσκεται στην περιοχή Seongdong, σε κοντινή απόσταση από το Travelodge Myeongdong Namsan, προσφέροντας απρόσκοπτη πρόσβαση στην έντονη γαστρονομική σκηνή της Σεούλ.