Prozkoumejte restaurace Culinary Class Wars poblíž hotelů Travelodge v Soulu

Pokud jste fanouškem pořadu Culinary Class Wars, čeká vás lahůdka! Tento populární pořad na Netflixu vyzdvihl některé z nejlepších korejských šéfkuchařů a proměnil jejich restaurace v místa, která musíte v Soulu navštívit. Hotely Travelodge se nacházejí v blízkosti těchto vynikajících restaurací a nabízejí vám snadný přístup k některým z nejlepších kulinářských zážitků ve městě. Ať už jste v Soulu na krátkou návštěvu nebo na výlet plný jídla, tyto destinace stojí za to prozkoumat.

V show se představí 100 šéfkuchařů, včetně 20 ostřílených „White Spoons“ soutěžících pod svými skutečnými jmény, a 80 „Black Spoons“ soutěžících pod pseudonymy. S porotci, jako jsou Paik Jong Won a tříhvězdičkový michelinský šéfkuchař Ahn Sung Jae, představila Culinary Class Wars některé z nejinovativnějších šéfkuchařů korejské restaurační scény.

Objevte tyto špičkové kulinářské destinace, které jsou všechny v dosahu hotelů Travelodge v Soulu, a ochutnejte chutě, které uchvátily diváky i porotu.

Tian Mi Mi od šéfkuchaře Jung Ji Suna

Milovníci dim sum si užijíTian Mi Mipod vedením šéfkuchaře Jung Ji-suna, semifinalisty pořadu Culinary Class Wars na Netflixu. Šéfkuchařka Jung, známá jako „královna dim sum“, představuje kreativní pokrmy dim sum, jako je lanýžový shaomai a pikantní mala dim sum. Na jídelním lístku najdete také čínské lahůdky, jako jsou smažené mořské plody s masovými kuličkami a lilek ve stylu Yuxiang, což z něj dělá oblíbenou destinaci pro autentické chutě.

Tian Mi Mi se nachází v soulské čtvrti Mapo, jen kousek odTravelodge Myeongdong City HallPo lahodném jídle si můžete odpočinout v pohodlí svého hotelu, který je výhodnou volbou pro cestovatele, kteří prozkoumávají pulzující gastronomickou scénu Soulu.

Via Toledo od šéfkuchaře Kwona Sunga Juna

Zažijte kousek Itálie v SouluPřes Toledo, vedené vítězem soutěže Culinary Class Wars, šéfkuchařem Kwonem Sung Junem, známým také jako „Neapolský Matfia“. Šéfkuchař Kwon kombinuje autentické italské chutě s moderními prvky a čerpá z jeho školení v michelinských kuchyních, jako jsou Le Calandre a Dani Maison. Jídelní lístek se vyvíjí sezónně, takže si hosté mohou vychutnat sezónní ingredience, které z italské kuchyně vytěží to nejlepší. Pro dokonalý zážitek vyzkoušejte vinné páry, které jsou ke každému pokrmu vytvořeny tak, aby doplňovaly jeho chutě.

Vzhledem k vysoké poptávce je rezervace nutná a je otevřena pouze dvakrát měsíčně prostřednictvímTabulka úlovkůPo nezapomenutelném jídle si odpočiňte vTravelodge Myeongdong Namsan, jen kousek odtud.

Choi Dot od šéfkuchaře Choi Hyun Seoka

Čchoj tečka, kterou vede slavný šéfkuchař Choi Hyun Seok, mísí italskou kuchyni s jedinečnými korejskými prvky. Tato luxusní restaurace, která se nachází v luxusní čtvrti Cheongdam-dong, předvádí kreativní vkus šéfkuchaře Choie a nabízí pokrmy, které překvapí nečekanými chutěmi a hravou prezentací. Jídla jako těstoviny z mořských řas a knedlíčky inspirované ravioli slibují nezapomenutelný kulinářský zážitek.

Choi Dot, který byl nedávno uveden na prestižní soutěži Taste of Seoul 2024, je i nadále oblíbeným jídlem mezi gurmány. Po nezapomenutelném jídle se vraťte doTravelodge Myeongdong Euljiro, výhodně situované nedaleko centra Soulu.

Trid od šéfkuchaře Kang Seung Wona

Pro rafinovaný kulinářský zážitek navštivteTrid, v čele s oblíbencem fanoušků Culinary Class Wars, šéfkuchařem Kang Seung Wonem, známým také jako „Triple Star“. Trid odráží Kangovy odborné znalosti z doby jeho působení v restauraci Mosu, oceněné třemi michelinskými hvězdičkami, nyní nově pojaté s globálními chutěmi a moderními technikami. Michelinské menu nabízí inovativní pokrmy, které reinterpretují tradiční recepty a prezentují je v nápaditých, krásně servírovaných chodech. Šéfkuchař Kang, známý svou puntičkářskou pozorností k detailu, vytváří nezapomenutelnou kulinářskou cestu, díky čemuž je Trid jednou z nejlepších destinací pro gurmánské zážitky v Soulu.

Hotel Trid se nachází v čtvrti Cheongdam-dong, jen kousek jízdy od radnice Travelodge Myeongdong. Rezervace jsou omezené a otevřené každý měsíc.CatchTable, proto je nejlepší si rezervovat místo včas, abyste měli šanci ochutnat slavné výtvory šéfkuchaře Kanga.

Andongjip Sonkalguksi od šéfkuchaře Kim Mi Ryeong

Chcete-li ochutnat korejské jídlo, navštivteAndongjip Sonkalguksi, kterou vede šéfkuchařka Kim Mi Ryeong, s láskou známá jako „teta Omakase č. 1“. Tato útulná restaurace se specializuje na korejské klasiky, jako je kalguksu (nudlová polévka krájená nožem) a suyuk (vařené vepřové maso). Vřelost šéfkuchařky Kim a její tradiční styl vaření dělají z Andongjipu skrytý klenot vTrh Gyeongdong.

Nachází se v okrese Dongdaemun, jen pár minut od Travelodge Dongdaemun. Nezapomeňte přijet brzy, protože restaurace je oblíbená u místních obyvatel i turistů a nepřijímá rezervace.

Deepin od šéfkuchaře Yoon Nam No

Hluboký, vedená šéfkuchařem Yoon Nam Noem, známým jako „kuchařský maniak“ z Culinary Class Wars, přináší do soulské gastronomické scény živou fúzi korejských a západních chutí. Yoonovy nápadité pokrmy reinterpretují západní klasiku s korejským nádechem, jako jsou těstoviny inspirované Koreou a steaky z místních surovin. Vybraná vína umocňují zážitek a dodávají každému pokrmu hloubku. Díky příjemné atmosféře je Deepin ideálním místem pro vychutnání si skvělého jídla, kvalitního vína a živé hudby, což z něj činí ideální místo pro ty, kteří hledají dynamickou korejskou kuchyni.

Deepin se nachází v okrese Jung, nedaleko hotelu Travelodge Dongdaemun, a nabízí vzrušující kulinářský zážitek.

Pono Buono od šéfkuchaře Kim Tae Sung

NaPono BuonoV Soulu šéfkuchař Kim Tae Sung, známý jako „Skrytý génius“ z Culinary Class Wars, znovuobjevuje italskou klasiku s moderním nádechem. Speciální pokrmy jako aglio e olio a útulná atmosféra vinárny dělají z tohoto místa ideální místo pro milovníky italské kuchyně. Vrcholem je chléb Pono, čerstvě upečený v kamenné peci s křupavou kůrkou a žvýkacím středem. K dispozici je jak v klasické sýrové příchuti, tak i ve verzi s lanýži a perfektně se hodí k prosciuttu a sýru Tet de Mounet, zejména ve sklenici vína.

Pono Bueno se nachází v blízkosti hotelu Travelodge Myeongdong Euljiro a je snadno dostupný z místa, kde si můžete pochutnat na vydatné italské kuchyni.

Doryang od šéfkuchaře Lim Tae Hoona

Doryangv Soulu, vedená šéfkuchařem Lim Tae Hoonem, známým také jako „Iron-Bag Chef“ z Culinary Class Wars, nabízí svěží pohled na čínskou kuchyni. Limovo vynalézavé menu kombinuje autentické čínské chutě s uměleckou prezentací a vytváří tak jedinečný kulinářský zážitek. Mezi hlavní lákadla patří oblíbené vepřové Dongpo – pokrm ve stylu Huizhou, který se připravuje z pomalu dušeného vepřového břicha s kořením a bohatou sójovou omáčkou.

Doryang se nachází v okrese Jongno, v blízkosti radnice Travelodge Myeongdong, což z něj činí ideální volbu pro hosty, kteří touží po moderní čínské kuchyni v Soulu.

MAMALEE Market od šéfkuchaře Song Ha Seul Ram

Trh MAMALEE, kterou vede šéfkuchař Song Ha Seul Ram – „šéfkuchař příloh“ z Culinary Class Wars, servíruje autentické korejské domácí přílohy, které překypují chutí. Songovy odborné znalosti v oblasti přípravy ban-chan (korejských příloh) vyzařují v rotujícím menu, které prezentuje čerstvé sezónní suroviny. MAMALEE Market nabízí široký výběr chutných pokrmů, které odrážejí Songovu vášeň pro tradiční korejské chutě, včetně nakládané zeleniny, slaných palačinek a marinovaného masa. Neformální a uvolněnou atmosféru doplňuje hospodské menu ve druhém patře, což z něj činí ideální místo pro pohodové, ale zároveň uspokojivé jídlo.

Travelodge Myeongdong Namsan se nachází v okrese Seongdong, odkud se snadno dostanete k trhu MAMALEE a nabízí bezproblémový přístup k rušné gastronomické scéně Soulu.