Michelin Guide 2022 Singapur'da Ziyaret Edilecek

Travelodge Hotels Asia ile Singapur'daki Michelin Yıldızlı restoranları keşfedin. Singapur, 2022 kılavuzuna yedi yeni girişle bir önceki 2021 sürümüne göre üç artışla toplam 52 Michelin yıldızlı restorana sahip! Hepsi birer Michelin yıldızı alan yedi yeni restoran Burnt Ends, Euphoria, Hamamoto, La Dame de Pic, Marguerite, Nae:um ve Rêve, farklı mutfakları ve çağdaş mutfak yaklaşımlarını temsil ediyor. Burada, Travelodge Asia'nın konaklamanız sırasında nerede yemek yiyebileceğinize ilişkin tavsiyeleri yer almaktadır. Travelodge Harbourfront!

Bulut Sokağı

Adını Tim Winton'ın kitabından alan Cloudstreet, birbirinden farklı kültürleri ve etkileri tek bir heyecan verici tabakta bir araya getirerek gastronomiye ilerici bir yaklaşım sunuyor ve bir önceki yıldızdan daha fazlasını hak ediyor. Şef Rishi Naleendra yönetimindeki iki Michelin yıldızlı restoranın kalbinde, birbirleri ve aksiyon arasındaki yakın etkileşimi teşvik etmek için tasarlanmış bir şef tezgahı bulacaksınız. Menüleri, malzemelerin mevsimselliğine bağlı olarak sürekli değiştiğinden, dünyanın dört bir yanından 350'den fazla etiketten oluşan bir şarap menüsüyle eşleştirildiğinden, her ziyaret size yepyeni bir deneyim sunuyor. Öğle ve akşam yemeklerinde açıktırlar ve 228++ SGD'den başlayan fiyatlarla en az 2,5 saatte 6 servisli ve 8 servisli menü sunarlar. Kesin olan bir şey var ki; yaratıcılığın ve sanatın heyecan verici bir mutfak yolculuğuna çıkıyorsunuz!

Thevar

Daha önce bir yıldız olan Thevar, bu yıl 2 Michelin yıldızını başarıyla kazandı! Canlı ve hareketli Keong Saik'in kalbinde yer alan Thevar, duyularınızı şaşırtacak baharatlarla benzersiz bir dokunuşla klasik yemekler sunan çağdaş bir Hint restoranıdır. Şef Mano Thevar'ın başını çektiği her yemek, çocukluğunun yaratıcı yorumunu ve Avrupa tekniklerini ve Hint köklerinden gelen gelenekleri sergileyerek size nostaljik ama heyecan verici tatlar getiriyor. Chettinad Chicken Roti, Kereviz Kökü Tikka, Masala Karides Kachori ve Mustard & Coconut Paturi gibi birkaç menü içeren Şefin Menüsü SGD 288++'dan başlıyor. Bir vejeteryansanız, kurslarının vejetaryen bir versiyonunu da sunarlar!

Yanmış Uçlar

Bir Michelin yıldızını ilk kez 2018'de almalarına rağmen, bu, Dempsey Hill'deki yeni evlerinde ilk kez kazandılar. Aşçı-Sahip Dave Pynt tarafından kurulan yeni Burnt Ends, artık önceki evlerinin iki katı büyüklüğünde, ancak eğlenceli ve rahat bir atmosferde çağdaş Avustralya barbeküsü ve butik şaraplar ve alkollü içkiler sunan modern bir barbekü restoranı konseptini koruyor. Bu modern barbekü restoranının merkezinde, dört tonluk, çift boşluklu özel bir fırın ve doyurucu, çekilmiş domuz sandviçi olan kötü şöhretli domuz sangarına hizmet ettiği bilinen dört yüksek ızgaraya sahip açık konsept bir mutfak bulunmaktadır. Şehrin rezerve edilmesi en zor masalarından biri olan menü, öğle ve akşam yemeklerinde sunulan tadım menüsü için SGD 110++'dan başlıyor ve malzemelerin mevsimine göre her gün yeni menüler sunuluyor.

NAE:UM

NAE:UM açıldıktan sadece bir yıl sonra, mutfaklarında bir Michelin yıldızını başarıyla kaptılar! NAE:UM, Güney Kore'nin başkentinde, Batı tekniklerinin ve Kore mirasının yıllarca süren uluslararası kültürle şekillenmiş lezzetlerinin uyumuyla çağdaş Seul mutfağı servis etmektedir. Restoran adı, anıları çağrıştıran bir koku anlamına geldiği için, Baş Aşçı Louis Han'ın menülerini ara sıra değiştirirken lokantalara nostalji duygusu getirecek yenilikçi yemekler yaratma hedefini somutlaştırıyor. Han Nehri Gün Batımı adlı en yeni ve güncel bölümleri, Şef Louis'in nehir çevresinde gerçekleştirdiği nostaljik etkinlikler serisinden ilham almıştır ve menüsüne konu olan Boston Lobster, Lemon Gochujang, Sonbahar Mantarları, Yuzu Makgeolli ve Wagyu Beef gibi menü malzemeleri aracılığıyla aktarılmıştır. malzemelerin mevsimselliğine bağlı olarak değişir. Aydınlık, sakin iç mekan sizi, hem öğle hem de akşam yemeklerinde kişi başı 198++ SGD'den başlayan canlandırıcı bir yemek deneyimi bölümüne davet ediyor.

Rêve

Japon RED-U-35 tarafından büyük beğeni toplayan Taki Hisao ödülünün sahibi olan Executive Chef Kawano Masahiko liderliğindeki Rêve'nin sıcaklığının ve misafirperverliğinin tadını çıkarın, restoranın ilk Michelin yıldızını almasına da öncülük etti! Çin Mahallesi'nin işlek caddelerinde evler inşa eden Rêve, aynı zamanda zarif ve samimi olan gizli bir ilişkinin mahremiyetiyle yemek yemek için yeni adresiniz. Günlük hayatın gürültüsü gitti ve beklemeniz gereken tek şey geleneksel Japon malzemelerinin, Fransız mutfağının ve damağınızı büyülemek üzere olan yerel ürünlerin hayali. Hokkaido'dan Truffle Miso, Güvercin, A4 Wagyu gibi en iyi malzemeleri ve ayrıca Badem Kurutulmuş Yuzu ve Meyveli Pound Kek gibi birkaç kek seçimini de sipariş için bulabilirsiniz. Bir öğle yemeği randevusu için sadece SGD 98++ ve SGD 238++'dan başlayan fiyatlarla, müşterilerle kurumsal öğle yemeklerinden sevdiklerinizle özel günleri kutlamaya kadar en iyi şeyleri kutlamak için gideceğiniz yeni yer burası.

Travelodge Hotels Asia'nın en iyi teklifiyle www.travelodgehotels.asia/singapore adresinde Singapur'un en iyi yerlerini keşfedin