Yut Kee
Kuala Lumpur'daki en eski ve en popüler kopitiamlardan biri, Yut Kee 1928'den beri geleneksel Hainan lezzetleri servis ediyor. Mekan her zaman yerli halk ve turistlerle dolu oluyor, özellikle kahvaltı saatlerinde. Geldiğinizde, Aunty Margaret'e adınızı verin ve sizi çağırana kadar bekleyin. Tek başınıza veya bir çift olarak gelirseniz, büyük ihtimalle başkalarıyla aynı masayı paylaşacaksınız; bu da eski tarz cazibesine katkıda bulunan bir ayrıntı.
Oturduğunuzda, çıtır yumurta hamuru ve koyu kahverengi sosuyla ünlü Hainanese Pork Chop veya Hainanese Chicken Chop'u deneyin. Hafta sonları, çıtır kabuğu ve topraksı fıstık dolgusuyla yumuşak, elma sosuyla tamamlanan özel Roast Pork Roll'u kaçırmayın. Sadece saat 11'den sonra mevcut, ancak beklemeye değer! Yemeğinizi, eve götürmek için toz formunda da bulunan hoş kokulu Kopi Peng veya Teh Peng ile eşleştirin. Yut Kee, Kuala Lumpur'da otantik Hainanese lezzetlerini ve nostaljik havayı deneyimlemek isteyen herkes için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer.
Wong Ah Wah Tavuk Kanadı
Ziyaret ederken Jalan Alor"Oburluk Sokağı" olarak bilinen bu yeri mutlaka deneyin Wong Ah Wah'nin en sevilen Tavuk Kanatları! Bu kızarmış tavuk kanatlarının derisinde hafif bir kömürleşme, sulu ve yumuşak bir et ve her lokmada dumanlı bir aroma vardır. Kanatların doğal sululuğu yıldızdır, ancak onları ev yapımı acı sosa batırmak ekstra bir lezzet katar.
Tavuk kanatlarının ötesinde, Wong Ah Wah deniz ürünleri yemekleriyle ünlüdür. Öne çıkanlar arasında Kam Heong La La, Kızarmış Bambu Midyeleri, Tuzlu Yumurta Sotong, Izgara Vatoz, Malay Satay, Derin Yağda Kızarmış Sotong ve Yong Tow Foo bulunur. En iyi deneyim için kalabalıktan kaçınmak için saat 18:30 civarında açıldığında ziyaret edin. Daha çok gece kuşuysanız, taze yapılmış yemeklerini sabah 2:00'ye kadar servis ediyorlar ve böylece gece geç saatlerde doyurucu bir ziyafet sağlıyorlar.
Nasi Lemak Wanjo
Kuala Lumpur'daki birçok Nasi Lemak noktası arasında Nasi Lemak Wanjo en iyilerden biri olarak öne çıkıyor. 55 yıllık bir geçmişe sahip olan ve eskiden Nasi Lemak Mak Wanjo olarak bilinen bu lokanta, mütevazı bir yol kenarı tezgahı olarak başladı ve sevilen bir işletmeye dönüştü. Sabahın erken saatlerinden gecenin geç saatlerine kadar açık olan bu yer, günün herhangi bir saatinde lezzetli bir yemek için mükemmel bir durak.
Burada, klasik Nasi Lemak tabanıyla başlayacaksınız: Hindistan cevizi sütünde pişirilmiş hoş kokulu pirinç, ikan bilis, haşlanmış yumurta ve salatalık. Sihir yan yemeklerde gizli ve Travelodge Asia, çıtır çıtır bir dış ve yumuşak, nemli bir iç elde etmek için mükemmel bir şekilde kızartılmış Kızarmış Tavuklarını öneriyor. Bir diğer mutlaka denenmesi gereken şey ise, yemeği bastırmadan zenginleştiren tatlı ve baharatlı bir sambal ile yumuşak mükemmelliğe pişirilmiş Sambal Sotong'ları. Unutmayın, tabağınız servis edildiğinde her zaman ekstra pirinç isteyebilirsiniz!
Kin Kin Pan Mee
Daha önce pan mee yediğinizi düşünüyorsanız, bir kez daha düşünün; Malezya pan mee'si gerçekten de kendi liginde bir yemektir. Kin Kin Pan MeeKuala Lumpur'un yemek sahnesinde bilinen bir isim olan , 1985'te Chili Pan Mee'yi ilk servis eden yer olarak dalga yarattı. Şehir genelinde şubeleri genişlemiş olsa da, Chow Kit'teki orijinal restoran bu ikonik yemeği deneyimlemek için en iyi yer olmaya devam ediyor.
Bir kase Chili Pan Mee, al dente buğday eriştesi, hoş kokulu kıyılmış domuz eti, çıtır ikan bilis, kızarmış sarımsak, bir tutam taze soğan ve yumuşak haşlanmış bir yumurta içeren bir lezzet ve doku senfonisidir. Sihir, her masada bulunan, yemeğin tartışmasız yıldızı olan imza ev yapımı chili'lerinden bir kepçe (veya daha fazla!) eklediğinizde gerçekleşir. Her şeyi karıştırın ve chili'den gelen ateşli bir umami, yumurtadan gelen kremamsılık ve bilis'ten gelen çıtırlıkla ödüllendirilirsiniz. Acıyı dengelemek için, ferahlatıcı bir son için yemeğin yanında servis edilen rahatlatıcı ev yapımı sayur manis çorbasını tadın. Kuala Lumpur'un unutulmaz bir tadı için Kin Kin Pan Mee mutlaka ziyaret edilmelidir.
Eski Çin Kafe
Travelodge Hotels Asia'nın en iyi teklifiyle Kuala Lumpur'un en iyilerini keşfedin: https://www.travelodgehotels.asia/malaysia/
Bir cevap yazın
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.