{"id":6832,"date":"2022-11-16T14:47:32","date_gmt":"2022-11-16T06:47:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/?p=6832"},"modified":"2024-12-06T11:25:53","modified_gmt":"2024-12-06T03:25:53","slug":"6-essential-hong-kong-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/get-inspired\/6-essential-hong-kong-restaurants\/","title":{"rendered":"6 viktiga Hong Kong-restauranger"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Res och upplev de b\u00e4sta restaurangerna i Hong Kong! Hongkong \u00e4r en gastronomisk stad, och du kan f\u00f6rst\u00e5 varf\u00f6r n\u00e4r du \u00e4r d\u00e4r \u2013 Michelin-guiden har till och med en sektion som \u00e4r s\u00e4rskilt till\u00e4gnad gatumat i Hongkong, som ocks\u00e5 \u00e4r den f\u00f6rsta n\u00e5gonsin i v\u00e4rlden! I denna Hong Kong matguide kommer du att uppt\u00e4cka 6 restauranger som du inte vill missa n\u00e4r du \u00e4r i staden, som var och en erbjuder en specialitet som \u00e4r unik f\u00f6r Hong Kong! En sak \u00e4r s\u00e4ker, l\u00e4mna magen tillr\u00e4ckligt med utrymme f\u00f6r att prova olika mat!<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Yee Shun Milk Company <\/strong><\/h2>\n

Yee Shun Dairy Company (eller Yee Shun Milk Company) \u6e2f\u6fb3\u7fa9\u9806\u725b\u5976\u516c\u53f8 \u00e4r en av de d\u00e4r klassiska dessertst\u00e4llena perfekta f\u00f6r frukost eller en eftermatskompis i Hong Kong. De \u00e4r k\u00e4nda f\u00f6r sin "Double-Skin" Steamed Milk Pudding \u96d9\u76ae\u5976, gjord med specifik mj\u00f6lk med h\u00f6gre vattenhalt och en speciell teknik f\u00f6r \u00e5ngning, vilket resulterar i en sl\u00e4t, silkeslen rinnig mj\u00f6lkpudding med ett papperstunt lager mj\u00f6lk p\u00e5 topp n\u00e4r det svalnar. F\u00f6r att f\u00e5 den mj\u00f6lken har de en egen leverans av mj\u00f6lk fr\u00e5n buffelfarmar i Kina. Finns i b\u00e5de varma och kalla versioner, den delikata desserten har en mjuk, grumlig konsistens och s\u00f6tas l\u00e4tt, med olika ingredienser som r\u00f6da b\u00f6nor, lotusfr\u00f6, ingef\u00e4ra och till och med kaffe som du kan l\u00e4gga till som p\u00e5l\u00e4gg.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

En Dim Sum <\/strong><\/h2>\n

En \u00f6dmjuk, l\u00e5gm\u00e4ld en Michelin-stj\u00e4rna dim sum-st\u00e4lle, One Dim Sum kan vara den du letar efter den b\u00e4sta dim sum till ett \u00f6verkomligt pris i Hong Kong! Den starkt upplysta restaurangen \u00e4r mycket turistv\u00e4nlig, med en bild av varje meny, tillsammans med \u00f6vers\u00e4ttningar av menyn p\u00e5 m\u00e5nga spr\u00e5k. Det \u00e4r b\u00e4st att komma innan de \u00f6ppnar eller vid udda tider f\u00f6r att undvika tr\u00e4ngsel, men om du kommer och ser en k\u00f6, gl\u00f6m inte att f\u00e5 ett k\u00f6nummer innan du st\u00e4ller dig. S\u00e5 snart du har satt dig, best\u00e4ll genom det angivna arket och du kommer ocks\u00e5 att f\u00e5 lite te p\u00e5 huset och 3 sorters dipps\u00e5ser: sojas\u00e5s, vin\u00e4ger och chilis\u00e5s. N\u00e5gra av v\u00e5ra rekommendationer \u00e4r \u00e5ngad vermicellirulle med friterade mj\u00f6lrullar, \u00e5ngade r\u00e4kor och gr\u00f6nsaksdumplings, klibbigt ris \u00e5ngat i lotusblad och stekta \u00e4ggstavar med kondenserad mj\u00f6lk.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Hopp Yik Tai <\/strong><\/h2>\n

En resa till Hong Kong skulle inte vara komplett utan en bit fr\u00e4scht cheong-kul! Restaurangen med en Michelinstj\u00e4rna serverar f\u00e4rska, l\u00e4ckra cheong-kul \u2013 eller risnudlar \u2013 varje dag. Det s\u00e4gs faktiskt att de s\u00e4ljer cirka 5 000 \u00e5ngade risrullar per dag! Risrullen \u00e4r otroligt smidig och passar perfekt med kombinationen av s\u00f6t s\u00e5s, sesams\u00e5s och sojas\u00e5s. Till skillnad fr\u00e5n de flesta cheong fun som serveras tunt och platt, rullas deras cheong fun n\u00e5got l\u00e4ngre, liknande tteok eller koreanska riskakor. Finns i sm\u00e5, medelstora och stora, den lilla storleken \u00e4r perfekt f\u00f6r ensammiddagar, d\u00e4r den senare \u00e4r idealisk att dela med sig av. Om du gillar det kryddigt kan du \u00e4ven l\u00e4gga till lite chili serverad p\u00e5 bordet. Det \u00e4r sv\u00e5rt att missa butiken, med en folkmassa som st\u00e4ller upp dagligen f\u00f6r att markera din destination.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Yat Lok <\/strong><\/h2>\n

Helstekt g\u00e5s \u00e4r en av Hongkongs k\u00e4rnr\u00e4tter, och Yat Lok \u00e4r en av de fr\u00e4msta utmanarna f\u00f6r att vara stadens b\u00e4sta. Familjef\u00f6retagsrestaurangen, som bel\u00f6nades med en Michelin-stj\u00e4rna i rad fr\u00e5n 2015 \u2013 2018 och \u00e4ven med i Anthony Bourdains avsnitt av Hongkong, grundades 1957. De glittrande, saftiga rostade g\u00e4ssen marineras med ett familjerecept med \u00f6ver 20 f\u00f6rberedande steg innan de grillas till perfektion . Du kan v\u00e4lja att best\u00e4lla g\u00e5sen hel, halv eller kvarts, avnjutit \u00f6ver ett urval av varmt ris eller milt smakande lai fun nudlar i klar buljong med en hint av g\u00e5sfett. Stj\u00e4rnan i showen \u00e4r deras krispiga, tunna skal med ett lager av fett g\u00f6mt f\u00f6re det m\u00f6ra k\u00f6ttet, som balanseras fint av den s\u00f6tsyrliga plommons\u00e5sen. St\u00e4llet \u00e4r alltid packat till bredden, s\u00e5 det \u00e4r b\u00e4st att bes\u00f6ka utan alla shoppingkassar!<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Joy Hing rostat k\u00f6tt <\/strong><\/h2>\n

Undrar du var det b\u00e4sta grillade fl\u00e4sket i Hong Kong finns? Joy Hing Roasted Meat \u518d\u8208\u71d2\u81d8\u98ef\u5e97 p\u00e5 Wan Chai \u00e4r n\u00e5got som Travelodge Asia rekommenderar starkt! Siu mei eller grillverksamheten har funnits sedan Qingdynastin i slutet av 1800-talet som den f\u00f6rsta kantonesiska char siu-butiken i Guangdong, Kina, innan den flyttade till Hong Kong p\u00e5 1900-talet. Fram till influensaskr\u00e4cket beh\u00f6ll de sin traditionella matlagningsstil d\u00e4r k\u00f6ttet stektes i en gammaldags ugn utan termometer. Du kan v\u00e4lja det k\u00f6tt du vill ha, allt fr\u00e5n rostad g\u00e5s, rostad fl\u00e4sk, rostad anka, \u00e5ngad kyckling i sojas\u00e5s eller Char Siu (BBQ-fl\u00e4sk), d\u00e4r den senare \u00e4r publikens favorit. F\u00f6r att balansera rikedomen hos den tjocka k\u00f6ttbiten kan du ocks\u00e5 best\u00e4lla n\u00e5gra wokade gr\u00f6nsaker till din m\u00e5ltid. K\u00f6erna \u00e4r l\u00e5nga h\u00e4r, s\u00e5 kom tidigt om du kan.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Kam Wah<\/strong><\/h2>\n

Om du \u00e4r sugen p\u00e5 Pineapple Polo Buns kan Kam Wah vara det b\u00e4sta alternativet. Tv\u00e4rtemot sitt namn inneh\u00e5ller en ananasbulle \u83e0\u863f\u5305 ingen ananas, utan snarare f\u00f6r att det yttre lagret liknar fruktens skalstruktur. Eftersom restaurangen inte talar flytande engelska \u00e4r det b\u00e4st att spara en bild p\u00e5 maten du vill \u00e4ta och visa den f\u00f6r servit\u00f6ren. Den nygr\u00e4ddade mjuka bullen serveras med en skiva sm\u00f6r mellan det varmt rostade br\u00f6det, sm\u00e4lt det kalla sm\u00f6ret l\u00e4tt. Det \u00e4r en kontrast mellan varm bulle och kall, s\u00f6t och salta, ett unikt spektrum f\u00f6r gommen. F\u00f6rutom Polo Bun kan du ocks\u00e5 prova deras \u00c4ggt\u00e5rta och French Toast, serverad med ett p\u00e5l\u00e4gg av hemgjort jordn\u00f6tssm\u00f6r och l\u00f6nnsirap, med sm\u00e4lt sm\u00f6r f\u00f6r en extra kick av kr\u00e4mighet. F\u00f6r att \u00e5tf\u00f6lja din bulle och sk\u00f6lja ner bullens rikedom, best\u00e4ll en varm kopp mj\u00f6lkte i Hong Kong-stil f\u00f6r att fullborda din ultimata Hong Kong-kaf\u00e9upplevelse.<\/p>\n

\n

\n

Uppt\u00e4ck det b\u00e4sta av Hong Kong med det b\u00e4sta erbjudandet fr\u00e5n Travelodge Hotels Asia p\u00e5 www.travelodgehotels.asia\/hongkong<\/a><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Du kommer att uppt\u00e4cka 6 restauranger som du inte vill missa<\/p>","protected":false},"author":273,"featured_media":6840,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[94,64,96],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6832"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/273"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6832"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9051,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6832\/revisions\/9051"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}