Planerar du att besöka Kuala Lumpur snart och vet inte riktigt var den goda maten finns? Travelodge Hotels Asia erbjuder dig de bästa restaurangerna i KL! Malaysisk mat är så mångsidig som den kan bli, med många av dess mat influerad av en blandning av indisk, kinesisk, indonesisk, japansk och thailändsk mat. Från gatuhandlare till legendariska kopitiam, här är de bästa restaurangerna du bör besöka för att få autentisk, nylagad lokal njutning!
Japp Kee
En av de äldsta och mest populära kopitiam i Kuala Lumpur, Yut Kee har serverat traditionell hainanesisk delikatess sedan 1928. Platsen vimlar alltid av både lokalbefolkningen och turister, särskilt under frukosttimmen. När du kommer till restaurangen, ge omedelbart Aunty Margaret ditt namn och vänta tills hon ropar ditt namn. Om du kommer ensam eller i par kommer du med största sannolikhet behöva dela ditt bord med andra – vilket också bidrar till den gamla skolans charm. När du väl sitter, beställ Hainanese Pork Chop eller Hainanese Chicken Chop, kända för sin krispiga äggsmet dränkt med brun sås. Kom under helgen för att få en bit av deras speciella Roast Pork Roll, som är vackert tillagad och mör med krispigt skal och jordig eftersmak från pistagefyllningen, kompletterad med en äppelmos vid sidan av. Även om det bara är tillgängligt efter 11:00, kan du vara säker på att det är värt att vänta! Till sidan, beställ deras Kopi Peng eller The Peng, som är väldigt väldoftande, tjocka och finns i puder som du också kan ta med dig hem!
Wong Ah Wah kycklingvingar
När du är i Jalan Alor, eller frossargatan, gör dig redo att ha händerna smutsiga för Wong Ah Wahs favoritkycklingvingar genom tiderna! Föreställ dig rostade kycklingvingar med en liten röding på skinnet, men ändå saftigt, mört kött med en stark doft av rökighet i varje tugga. Framhäva saftigheten som smaksättning, du kan doppa den i deras hemgjorda chilisås för en starkare smakkick. Förutom kycklingvingar är de också kända för sina fisk- och skaldjursrätter, såsom Kam Heong La La, wokade bambumusslor, saltad äggsotong, grillad Sting Ray, malaysisk satay, friterad sotong och Yong Tow Food rekommenderas också. Den bästa tiden att besöka innan folkmassorna samlas skulle vara när de precis öppnade runt 18:30, men skulle du vara tillgänglig först senare på natten, öppnar de till 02:00 för att servera de färskaste kycklingvingarna!
Nasi Lemak Wanjo
Även om det finns en uppsjö av Nasi Lemak-alternativ i Kuala Lumpur, är Nasi Lemak Wanjo högt ansedd för att vara en av de bästa. Tidigare känd som Nasi Lemak Mak Wanjo, har restaurangen funnits i 55 år, från att vara ett vanligt vägstånd. Det ödmjuka matstället har öppet från tidig morgon till sent på kvällen, vilket gör dem till ett perfekt stopp när som helst på dygnet. Som de flesta stånd serveras du en skopa ris kokt i kokosmjölk, ikan bilis, kokt ägg och gurka, innan du väljer tillbehör. Travelodge Asias rekommendation skulle vara att välja sin Fried Chicken, som är friterad till perfektion, fuktig och mör på insidan och krispig på utsidan. Annat än det, gå för deras Sambal Sotong, tillagad till rätt ömhet. Den söta och kryddiga sambalen kompletterade hela rätten vackert utan att övermanna alla komponenter. Åh, du kan alltid be om mer ris när de öser fram det åt dig i början!
Kin Kin Pan Mee
Du har förmodligen haft pan mee förut, men malaysisk pan mee är olik alla andra. Kin Kin Pan Mee, som inte är främmande för den lokala matscenen, är känd för att vara den första att servera Chili Pan Mee 1985. Även om de har öppnat många fler filialer i stan, finns det inget bättre ställe att prova den autentiska nudelrätten än i den ursprungliga Kin Kin Pan Mee-restaurangen i Chow Kit. En skål med Chilli Pan Mee består av al dente vetenudlar, doftande fläskfärs, friterad ikan bilis och vitlök, ett stänk vårlök och ett mjukkokt ägg. För att fullborda måltiden, lägg till en skopa (Eller två.. Eller tre) av deras hemgjorda chili som finns på varje bord som också är stjärnan i rätten. När du blandar allt är hela rätten ett fyrverkeri av konsistens och smaker, dominerande från umami-chili, krämigt ägg och knaprig bilis. Lugna ner den eldiga nudeln genom att slurpa i deras hemgjorda sayur manis-soppa, som också följer med rätten.
Gamla Kina Café
Ta en promenad längs memory lane på Old China Cafe. Även om du inte nödvändigtvis kan resa i tiden till det förflutna, kan du fortfarande uppleva Gamla Kina precis hur de var på 1920-talet. Byggnaden var tidigare en guildhall för Selangor & Federal Territory Laundry Association, och många av interiörerna hålls oförändrade fram till idag, till exempel träspärrarna i dörren. På väggen hittar du också ikoniska interiörer som stora feng shui-speglar och autentiska pokerbordslampor i porslin bland de blekande tidiga bilderna. Old China är en historisk matställe som förblir trogen sin historia och specialiserar sig på Peranakan- eller Nyonya-köket, med influenser från kinesiska, malaysiska, portugisiska, engelska och till och med holländska rätter. Satsa på deras Brinjal Belachan, som är stekt brinjal wokad i belacan, eller även känd som aromatisk kryddig räkpasta, eller Jiu Hu Char, en wokad riven kålrot, morötter, bläckfisk, svamp och kyckling som serveras med färsk sallad och sambal på sidan. En intressant festmåltid längre fram, det är en av restaurangerna du bör besöka för att uppleva Nyonya Cuisine.
Upptäck det bästa av Kuala Lumpur med det bästa erbjudandet från Travelodge Hotels Asia på https://www.travelodgehotels.asia/malaysia/
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att skriva en kommentar.