Om du är ett fan av Culinary Class Wars har du en njutning! Denna populära Netflix-show har lyft fram några av Koreas bästa kockar och förvandlat deras restauranger till platser som måste besökas i Seoul. Travelodge-hotellen är bekvämt belägna nära dessa enastående matställen, vilket ger dig enkel tillgång till några av stadens bästa kulinariska upplevelser. Oavsett om du är i Seoul för ett snabbt besök eller en matfylld resa är dessa resmål värda att utforska.
Showen innehåller 100 kockar, inklusive 20 erfarna "White Spoons" som tävlar under sina riktiga namn, och 80 "Black Spoons" som tävlar under alias. Med domare som Paik Jong Won och Michelin trestjärniga kocken Ahn Sung Jae har Culinary Class Wars introducerat några av de mest innovativa kockarna i den koreanska restaurangscenen.
Upptäck dessa kulinariska toppdestinationer, alla inom räckhåll för Travelodge Hotels i Seoul, och smaka på smakerna som fängslade både publik och domare.
Tian Mi Mi av kocken Jung Ji Sol
Dim sum älskare kommer att njuta Tian Mi Mi, ledd av kocken Jung Ji-sun, semifinalist i Netflix Culinary Class Wars. Känd som "Drottningen av Dim Sum", Kocken Jung presenterar kreativa dim sum-rätter som tryffelshaomai och kryddig mala dim sum. Menyn innehåller även kinesiska delikatesser som wokade skaldjur med köttbullar och aubergine i Yuxiang-stil, vilket gör den till en favorit för autentiska smaker.
Tian Mi Mi ligger i Seouls Mapo-distrikt, bara en kort bit från Travelodge Myeongdong City Hall. Efter en utsökt måltid kan du koppla av på ditt hotell, vilket gör det till ett bekvämt val för resenärer som utforskar Seouls livliga matscen.
Via Toledo av kocken Kwon Sung Jfn
Upplev en bit av Italien i Seoul kl Via Toledo, ledd av Culinary Class Wars-vinnaren Kocken Kwon Sung Jun, även känd som "Napoli Matfia." Kocken Kwon kombinerar autentiska italienska smaker med moderna vändningar, med sin utbildning i Michelin-stjärniga kök som Le Calandre och Dani Maison. Menyn utvecklas efter säsong, så att gästerna kan njuta av säsongens råvaror som tar fram det bästa av det italienska köket. För en komplett upplevelse, prova vinkombinationerna som är gjorda för att komplettera varje maträtt.
På grund av stor efterfrågan är reservationer nödvändiga och öppna endast två gånger i månaden via Fångstbord. Efter en oförglömlig måltid, varva ner kl Travelodge Myeongdong Namsan, bara en kort bit bort.
Choi Dot av kocken Choi Hyun Seok
Choi Dot, som drivs av kändiskocken Choi Hyun Seok, blandar italiensk mat med unika koreanska vändningar. Denna fina restaurang ligger i det exklusiva Cheongdam-dong-området och visar upp Chef Chois kreativa stil, och erbjuder rätter som överraskar med oväntade smaker och lekfulla presentationer. Rätter som tångpasta och ravioliinspirerade dumplings lovar ett oförglömligt kulinariskt äventyr.
Choi Dot, som nyligen presenterades i det prestigefyllda Taste of Seoul 2024, är fortfarande en favorit bland matentusiaster. Efter en minnesvärd måltid, återvänd till Travelodge Myeongdong Euljiro, bekvämt i närheten i hjärtat av Seoul.
Trid av kocken Kang Seung Wpå
För en raffinerad matupplevelse, besök Trid, med hjälp av Culinary Class Wars fan-favorit, kocken Kang Seung Won, även känd som "Triple Star". Trid återspeglar kocken Kangs expertis från sin tid på den tre Michelin-stjärniga Mosu, nu omarbetad med globala smaker och moderna tekniker. Den Michelin-listade menyn erbjuder innovativa rätter som omtolkar traditionella recept och presenterar dem i fantasifulla, vackert pläterade rätter. Känd för sin noggranna uppmärksamhet på detaljer skapar kocken Kang en minnesvärd kulinarisk resa, vilket gör Trid till en av Seouls främsta fina restauranger.
Trid ligger i Cheongdam-dong, bara en kort bilresa från Travelodge Myeongdong City Hall. Bokningarna är begränsade och öppna varje månad till och med CatchTable, så det är bäst att boka tidigt för en chans att uppleva kocken Kangs hyllade skapelser.
Andongjip Sonkalguksi av kocken Kim Mi Ryeong
För en smak av koreansk komfortmat, besök Andongjip Sonkalguksi, som drivs av kocken Kim Mi Ryeong, kärleksfullt känd som "Auntie Omakase #1." Denna mysiga restaurang specialiserar sig på koreanska klassiker som kalguksu (knivskuren nudelsoppa) och suyuk (kokt fläsk). Kocken Kims värme och traditionella matlagningsstil gör Andongjip till en gömd pärla i Gyeongdong marknad.
Beläget i Dongdaemun-distriktet, bara några minuter från Travelodge Dongdaemun. Se till att anlända tidigt, eftersom restaurangen är populär bland både lokalbefolkningen och turister och tar inte emot bokningar.
Deepin av kocken Yoon Nam No
Deepin, ledd av kocken Yoon Nam No, känd som "matlagningsgalningen" från Culinary Class Wars, ger en levande blandning av koreanska och västerländska smaker till Seouls matscen. Kocken Yoons uppfinningsrika rätter omtolkar västerländska klassiker med en koreansk touch, som koreansk-inspirerad pasta och lokala biffar. En utvald vinlista förhöjer upplevelsen och ger djup till varje rätt. Med en inbjudande atmosfär är Deepin perfekt för att njuta av god mat, fint vin och levande musik, vilket gör det till en toppplats för dem som söker dynamisk koreansk middag.
Deepin ligger i Jung-distriktet, nära Travelodge Dongdaemun, och erbjuder en spännande matupplevelse.
Pono Buonej av kocken Kim Tae Sung
På Pono Buono i Seoul återuppfinner kocken Kim Tae Sung, känd som "Hidden Genius" från Culinary Class Wars, italienska klassiker med en modern twist. Signaturrätter som aglio e olio och en mysig vinbaratmosfär gör denna plats idealisk för italiensk matälskare. En höjdpunkt är Pono-brödet, nybakat i en stenugn med en knaprig skorpa och seg mitt. Finns i både en klassisk ostsmak och en tryffelinfunderad version, den passar perfekt med prosciutto och Tet de Mounet ost, speciellt när den avnjuts med ett glas vin.
Pono Bueno ligger nära Travelodge Myeongdong Euljiro och är lättillgängligt för en rejäl italiensk matupplevelse.
Doryang av kocken Lim Tae Hoon
Doryang i Seoul, ledd av kocken Lim Tae Hoon, även känd som "Iron-Bag Chef" från Culinary Class Wars, erbjuder en fräsch inblick i det kinesiska köket. Chef Lims uppfinningsrika meny kombinerar autentiska kinesiska smaker med konstnärliga presentationer, vilket skapar en unik matupplevelse. Höjdpunkter inkluderar den populära Dongpo Pork – en rätt i Huizhou-stil gjord av långsam tillagning av fläsk med kryddor och en rik sojabaserad sås.
Beläget i Jongno District, Doryang är bekvämt nära Travelodge Myeongdong Stadshuset, vilket gör det till ett idealiskt val för gäster som vill utforska det moderna kinesiska köket i Seoul.
MAMALEE Market av kocken Låten Ha Seul Ram
MAMALEE marknad, som drivs av kocken Song Ha Seul Ram – "Side Dish Chef" från Culinary Class Wars, serverar äkta koreanska tillbehör i hemstil som är sprängfyllda av smak. Chef Songs expertis i att skapa ban-chan (koreanska sidorätter) lyser igenom i en roterande meny som visar upp färska, säsongsbetonade ingredienser. MAMALEE Market erbjuder ett brett urval av smakrika rätter som återspeglar Chef Songs passion för traditionella koreanska smaker, inklusive inlagda grönsaker, salta pannkakor och marinerat kött. Den avslappnade och avslappnade atmosfären kompletteras av en pubmeny på andra våningen, vilket gör det till en idealisk plats för en avslappnad men ändå tillfredsställande måltid.
MAMALEE Market ligger i Seongdong-distriktet och är bekvämt att nå från Travelodge Myeongdong Namsan, och erbjuder sömlös tillgång till Seouls livliga matscen.
Upptäck det bästa av Seoul med det bästa erbjudandet från Travelodge Hotels Asia på https://www.travelodgehotels.asia/korea/
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att skriva en kommentar.