Гид Мишлен Сингапур 2022: лучшие рестораны для посещения

Сообщение от: Администратор TLA
Категория: Еда Вдохновиться Сингапур

Откройте для себя лучшие гастрономические впечатления в Сингапуре с Travelodge Hotels Asia. Путеводитель Мишлен 2022 года открыл в городе в общей сложности 52 ресторана, отмеченных звездами Мишлен, что стало ростом по сравнению с предыдущим годом. Среди них семь новых интересных записей, каждая из которых отмечена одной звездой Мишлен: Сожженные концы, Эйфория, Хамамото, Маргарита, и Нэ:эм. Эти исключительные заведения демонстрируют разнообразную кухню и инновационные подходы к современной кухне.

Ищете кулинарные идеи во время вашего пребывания в Travelodge Harbourfront? Познакомьтесь с нашими лучшими ресторанами, рекомендованными Мишлен из гида Мишлен по Сингапуру 2022 года, чтобы сделать ваше приключение в Сингапуре еще более ярким!


Клаудстрит

Вдохновленный романом Тима Уинтона, Клаудстрит предлагает смелый и инновационный подход к гастрономии, органично смешивая различные культуры и вкусы на каждой тарелке. Это принесло ресторану повышение до двух звезд Мишлен во главе с известным шеф-поваром Риши Налиндрой.

В основе Cloudstreet лежит стойка шеф-повара, призванная способствовать интимному взаимодействию как с шеф-поварами, так и с кулинарным действием. Каждое посещение уникально, поскольку меню меняется в зависимости от сезона, делая акцент на свежих ингредиентах. Дополняет блюда обширная винная карта с более чем 350 наименованиями со всего мира.

Cloudstreet открыт для обедов и ужинов и предлагает меню из 6 или 8 блюд, отправляя посетителей в 2,5-часовое кулинарное приключение, начиная с 228++ сингапурских долларов. Приготовьтесь к изумлению от обеденного опыта, который переопределяет креативность и артистизм!

Тевар

Тевар поднялся на новую высоту, заработав 2 звезды Мишлен в 2022 году! Расположен в оживленном Кеонг Саик Этот современный индийский ресторан предлагает классические блюда в современной интерпретации, используя смелые специи, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы.

Под руководством шеф-повара Мано Тевара меню сочетает традиционные индийские вкусы с европейскими методами, вдохновленными его детством и индийским наследием. Каждое блюдо дарит ностальгический, но инновационный опыт еды. Фирменные блюда в меню шеф-повара (от 288++ сингапурских долларов) включают такие основные блюда, как цыпленок роти «Четтинад», корень сельдерея тикка, качори с креветками масала и патури с горчицей и кокосом.

Вегетарианцы тоже получат удовольствие, поскольку доступно специальное вегетарианское меню. Приготовьтесь насладиться кулинарным путешествием, которое будет столь же креативным, сколь и незабываемым!

Сожженные концы

Ресторан Burnt Ends, получивший свою первую звезду Мишлен в 2018 году, отмечает свой первый год работы в новом просторном здании в Демпси Хилл. Этот современный ресторан барбекю, основанный шеф-поваром и владельцем Дэйвом Пайнтом, увеличился вдвое, сохранив при этом свою фирменную концепцию современного австралийского барбекю в сочетании с изысканными винами и спиртными напитками. Атмосфера веселая и непринужденная, что делает этот ужин незабываемым.

В сердце Burnt Ends находится кухня открытой планировки с изготовленной на заказ четырехтонной двухкамерной печью и четырьмя решетками для гриля. Эта установка воплощает в жизнь фирменные блюда, такие как знаменитый Pork Sangar, сытный сэндвич с тушеной свининой, который любят как местные жители, так и гости.

Burnt Ends — один из самых труднодоступных столов в Сингапуре, предлагающий дегустационные меню от 110++ сингапурских долларов. Их меню меняется ежедневно, в зависимости от сезонности свежих ингредиентов, и подается как на обед, так и на ужин. Не упустите шанс попробовать эту жемчужину, отмеченную звездами Мишлен!

NAE:УМ

Всего через год после открытия NAE:UM с гордостью получил свою первую звезду Мишлен, радуя посетителей современной сеульской кухней. Этот инновационный ресторан сочетает западные методы с богатым наследием корейских вкусов, сформированных годами международного влияния в столице Южной Кореи.

Имя NAE:УМ означает «аромат, пробуждающий воспоминания», воплощая видение шеф-повара Луи Хана о создании блюд, которые приносят ностальгию к столу. Меню регулярно обновляется, с последним выпуском, Han River Sunset, черпающим вдохновение из любимых занятий шеф-повара Луи вдоль реки Хан. Такие ингредиенты, как бостонский лобстер, лимонный кочучжан, осенние грибы, юдзу макколи и говядина вагю, создают симфонию вкусов, а блюда подстраиваются под сезонность ингредиентов.

Шагните в яркий и спокойный интерьер ресторана, идеально подходящий как для обеда, так и для ужина. Испытайте это уникальное гастрономическое путешествие, начиная с 198++ сингапурских долларов на человека.

Реве

Погрузитесь в теплоту и гостеприимство Rêve под руководством шеф-повара Кавано Масахико, обладателя престижной японской премии Taki Hisao Prize от RED-U-35. Мастерство шеф-повара Кавано также принесло Rêve первую звезду Мишлен, сделав его обязательным для посещения местом для ужина на оживленных улицах Чайнатауна.

Rêve предлагает элегантную, но интимную атмосферу, где шум повседневной жизни затихает, сменяясь кулинарной задумчивостью. Меню мастерски сочетает традиционные японские ингредиенты, французские методы и свежие местные продукты, предлагая блюда, которые очаровывают вкус. Среди основных моментов — трюфельное мисо, голубь и A4 Wagyu с Хоккайдо, а также восхитительные пирожные, такие как миндальный сушеный юдзу и фруктовый фунтный кекс, доступные для заказа.

Идеально подходит для корпоративных обедов или особых торжеств, Rêve предлагает замечательные гастрономические впечатления от 98++ сингапурских долларов за обед и 238++ сингапурских долларов за ужин. Откройте для себя новое любимое место, чтобы отпраздновать лучшие моменты жизни.


Откройте для себя лучшее в Сингапуре с лучшим предложением от Travelodge Hotels Asia на сайте www.travelodgehotels.asia/singapore.

Администратор TLA

Добавить комментарий