Voor fijnproevers kunnen maar weinig steden concurreren met Osaka. Waar je ook heen gaat, de stad bruist van goed eten, of het nu een straatvoedselverkoper is of eenvoudige eettentjes die lokale lekkernijen serveren. Terwijl je door de stad slentert, merk je hun liefde voor op meel gebaseerd voedsel of <\/span>konamono<\/span>. De meeste van hun speciale lekkernijen zijn op meel gebaseerd, zoals <\/span>takoyaki<\/span>, okonomiyaki, <\/span>kushikatsu<\/span> en zelfs varkensbroodjes. <\/span>Onnodig te zeggen dat ze goedkoop, stevig en heerlijk eten van verschillende soorten aanbieden. Hier zijn enkele van de essenti\u00eble <\/span>voedingsmiddelen<\/span> in Osaka om uw smaakpapillen te verwennen met Travelodge <\/span>Honmachi<\/span> Osaka!<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div> Kitsune udon, een juweel in Osaka, is een stevig, eenvoudig gerecht dat tijdens het Meiji-gebied in Osaka is ontstaan. Hoewel udon in alle delen van Japan wordt gevonden, is er nog \u00e9\u00e9n ingredi\u00ebnt dat het speciaal maakt: een stuk gefrituurde rechthoekige tofu. De tofu vertegenwoordigt de twee vossen die vaak de heiligdommen in Osaka bewaken en de bron van zijn naam. Er zijn een paar redenen voor de oorsprong van de naam, sommigen zeggen dat het komt omdat de vossen graag de gefrituurde tofu eten, en sommigen zeggen dat het komt omdat de gouden kleur lijkt op de vossenvacht. De tofu wordt gemaakt in een proces dat identiek is aan inari-sushi, dat wordt gefrituurd en gestoofd in zoete saus.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Onze aanbevelingen:\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Een reis naar Osaka is pas echt compleet als je hun beroemdste specialiteit, Takoyaki, hebt geproefd. Vertaald naar "octopusballen", wordt aangenomen dat het gerecht al sinds 1935 bestaat door een straatverkoper uit Osaka genaamd Tomekichi Endo. Hij werd ge\u00efnspireerd door een gerecht genaamd choboyaki, dat in wezen takoyaki is, maar rechthoekig en plat van vorm. Elke bal kleverig beslag ter grootte van een golf is gevuld met stukjes octopus onder een romig, hartig en zoet beslag in \u00e9\u00e9n keer. De belangrijkste kenmerken van Takoyaki uit Osaka zijn dat ze van binnen vloeibaar en zacht zijn, terwijl de meeste Takoyaki typisch krokant van buiten zijn en een stevigere vulling hebben. Het heeft ook geen kool, zoals in veel andere regio's.\u00a0<\/span><\/p>\n Onze aanbevelingen:\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Okonomiyaki, vaak beschreven als pizza van het Oosten, is een dikke pannenkoek met allerlei verschillende ingredi\u00ebnten samengeknepen met verse stukken kool en tarwebloembeslag. U hoeft zich nooit zorgen te maken of u de toppings wel of niet lekker zult vinden, omdat u uw eigen ingredi\u00ebnten kunt kiezen, of het nu gaat om garnalen, inktvis, varkensvlees, kip, rundvlees, kaas of zelfs mochi. Okonomi betekent "zoals je het lekker vindt, en ze blijven er trouw aan - de lokale bevolking eet hun okonomiyaki direct van de kookplaat met een kleine spatel genaamd kote. Je kunt het koken zoals jij het lekker vindt - of je nu van vloeibaar, stevig of krokant houdt. Oh, zorg ervoor dat je het altijd in vierkanten snijdt - niet in driehoeken!\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Onze aanbevelingen:\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/strong><\/h2>\n
Kitsune <\/span>Udon<\/span>\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span> <\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n
\n
<\/strong><\/h2>\n
Takoyaki\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span> <\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/strong><\/h2>\n
\n
<\/strong><\/h2>\n
Okonomiyaki\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/strong><\/h2>\n