5 restauranter du må besøke i Kuala Lumpur

Planlegger du å besøke Kuala Lumpur snart og vet ikke helt hvor den gode maten er? Travelodge Hotels Asia har dekket deg med de beste restaurantene i KL! Malaysisk mat er så mangfoldig som den kan bli, med mye av maten påvirket av en blanding av indisk, kinesisk, indonesisk, japansk og thailandsk mat. Fra gateselgere til legendariske kopitiam, her er de beste restaurantene du bør besøke for å få autentisk, nylaget lokal nytelse!

Yut Kee

En av de eldste og mest populære kopitiamene i Kuala Lumpur, Yut Kee har servert tradisjonell hainanesisk delikatesse siden 1928. Stedet er alltid fylt av både lokalbefolkningen og turister, spesielt i frokosttiden. Når du kommer til restauranten, gi tante Margaret navnet ditt umiddelbart og vent til hun roper navnet ditt. Hvis du kommer alene eller i par, vil du mest sannsynlig trenge å dele bordet ditt med andre mennesker – noe som også bidrar til den gammeldagse sjarmen. Når du har satt deg, bestiller du hainanesisk svinekotelett eller hainanesisk kyllingkotelett, kjent for sin sprø eggdeig gjennomvåt med brun saus. Kom i løpet av helgen for å få en matbit av deres spesielle Roast Pork Roll, som er vakkert tilberedt og mør med sprøtt skinn og jordnær ettersmak fra pistasjfyllingen, supplert med en eplemos ved siden av. Selv om det kun er tilgjengelig etter kl. 11.00, kan du være trygg på at det er verdt ventetiden! For siden, bestill deres Kopi Peng eller The Peng, som er veldig velduftende, tykke og tilgjengelige i pulver som du også kan ta med hjem!

Wong Ah Wah kyllingvinger

Når du er i Jalan Alor, eller frossergaten, gjør deg klar til å ha hendene skitne for Wong Ah Wahs favoritt kyllingvinger gjennom tidene! Se for deg stekte kyllingvinger med en liten røye på skinnet, men likevel saftig, mørt kjøtt med en sterk aroma av røyk i hver bit. Fremhev saftigheten som krydder, og du kan dyppe den i deres hjemmelagde chilisaus for en sterkere smak. Bortsett fra kyllingvinger, er de også kjent for sine sjømatretter, som Kam Heong La La, Stir Fried Bamboo Clams, Salted Egg Sotong, Grilled Sting Ray, Malay Satay, Deep Fried Sotong og Yong Tow Food anbefales også. Den beste tiden å besøke før folkemengdene samles ville være når de nettopp åpnet rundt 18:30, men skulle du være tilgjengelig først senere på natten, åpner de til 02:00 for å servere deg de ferskeste kyllingvingene!

Nasi Lemak Wanjo

Selv om det er en mengde Nasi Lemak-alternativer i Kuala Lumpur, er Nasi Lemak Wanjo høyt ansett for å være en av de beste. Tidligere kjent som Nasi Lemak Mak Wanjo, har restauranten vært i drift i 55 år, fra å være en vanlig veibod. Det ydmyke spisestedet åpner fra tidlig morgen til sent på kvelden, noe som gjør dem til et perfekt stopp når som helst på dagen. Som de fleste boder vil du få servert en kule ris kokt i kokosmelk, ikan bilis, kokt egg og agurk, før du velger tilbehøret. Travelodge Asias anbefaling vil være å gå for deres Fried Chicken, som er frityrstekt til perfeksjon, fuktig og mør på innsiden og sprø på utsiden. Bortsett fra det, gå for deres Sambal Sotong, tilberedt til riktig ømhet. Den søte og krydrede sambalen kompletterte hele retten vakkert uten å overdøve alle komponentene. Å, du kan alltid be om mer ris når de øser den ut for deg i begynnelsen!

Kin Kin Pan Mee

Du har sikkert hatt pan mee før, men malaysisk pan mee er ulik alle andre. Kin Kin Pan Mee, som ikke er fremmed for den lokale matscenen, er kjent for å være den første som serverte Chili Pan Mee i 1985. Selv om de har åpnet mange flere filialer i byen, er det ikke noe bedre sted å prøve den autentiske nudelretten enn i den originale Kin Kin Pan Mee-restauranten i Chow Kit. En bolle med Chilli Pan Mee består av al dente hvetenudler, velduftende svinekjøtt, frityrstekt ikan bilis og hvitløk, et dryss med vårløk og et bløtkokt egg. For å fullføre måltidet, legg til en scoop (Eller to.. Eller tre) av deres hjemmelagde chili tilgjengelig på hvert bord som også er stjernen i retten. Når du blander alt, er hele retten et fyrverkeri av tekstur og smaker, dominerende fra umami chili, kremet egg og crunchy bilis. Rolig ned den brennende nudlen ved å slurpe den hjemmelagde sayur manis-suppen deres, som også følger med retten.

Old China Cafe

Ta en spasertur nedover memory lane på Old China Cafe. Selv om du ikke nødvendigvis kan reise i tid til fortiden, kan du fortsatt oppleve det gamle Kina akkurat slik de var på 1920-tallet. Bygningen pleide å være en guildhall for Selangor & Federal Territory Laundry Association, og mange av interiørene er holdt uendret frem til i dag, for eksempel trelåsene i døren. På veggen finner du også ikoniske interiører som store feng shui-speil og autentiske pokerbordlamper i porselen blant de blekne tidlige dagene. Old China holder seg tro mot sin historie, og er et historisk spisested som spesialiserer seg på Peranakan- eller Nyonya-kjøkken, med påvirkning fra kinesisk, malaysisk, portugisisk, engelsk og til og med nederlandsk mat. Velg deres Brinjal Belachan, som er stekt brinjal rørt i belacan, eller også kjent som aromatisk krydret rekepasta, eller Jiu Hu Char, en rørt revet kålrot, gulrøtter, blekksprut, sopp og kylling servert med fersk salat og sambal på siden. Et interessant festmåltid nedover banen, det er en av restaurantene du bør besøke for å oppleve Nyonya Cuisine.

Oppdag det beste av Kuala Lumpur med det beste tilbudet fra Travelodge Hotels Asia på https://www.travelodgehotels.asia/malaysia/