Utforsk Culinary Class Wars-restauranter i nærheten av Travelodge Hotels i Seoul

Hvis du er en fan av Culinary Class Wars, har du en godbit! Dette populære Netflix-showet har fremhevet noen av Koreas beste kokker, og gjort restaurantene deres til steder som må besøkes i Seoul. Travelodge-hotellene ligger praktisk til i nærheten av disse enestående spisestedene, og gir deg enkel tilgang til noen av byens beste kulinariske opplevelser. Enten du er i Seoul for et raskt besøk eller en matfylt reise, er dette destinasjoner verdt å utforske. 

Showet inneholder 100 kokker, inkludert 20 erfarne "White Spoons" som konkurrerer under deres virkelige navn, og 80 "Black Spoons" som konkurrerer under aliaser. Med dommere som Paik Jong Won og Michelin trestjerners kokk Ahn Sung Jae, har Culinary Class Wars introdusert noen av de mest innovative kokkene i den koreanske restaurantscenen. 

Oppdag disse kulinariske toppdestinasjonene, alle innen rekkevidde av Travelodge Hotels i Seoul, og smak på smakene som fengslet både publikum og dommere. 

Tian Mi Mi av Chef Jung Ji Sol

Dim sum elskere vil nyte Tian Mi Mi, ledet av Chef Jung Ji-sun, en semifinalist på Netflixs Culinary Class Wars. Kjent som "Dronningen av Dim Sum", kokk Jung presenterer kreative dim sum-retter som trøffelshaomai og krydret mala dim sum. Menyen inneholder også kinesiske delikatesser som stekt sjømat med kjøttboller og aubergine i Yuxiang-stil, noe som gjør den til en favoritt for autentiske smaker. 

Tian Mi Mi ligger i Seouls Mapo-distrikt, kun kort avstand fra Travelodge Myeongdong City Hall. Etter et deilig måltid kan du slappe av på hotellet ditt, noe som gjør det til et praktisk valg for reisende som utforsker Seouls livlige matscene. 

Via Toledo av Chef Kwon Sung Jun

Opplev et stykke Italia i Seoul kl Via Toledo, ledet av Culinary Class Wars-vinneren Chef Kwon Sung Jun, også kjent som "Napoli Matfia." Kokken Kwon kombinerer autentiske italienske smaker med moderne vrier, og trekker fra opplæringen hans i Michelin-stjernekjøkken som Le Calandre og Dani Maison. Menyen utvikler seg sesongmessig, slik at gjestene kan nyte sesongens råvarer som får frem det beste fra italiensk mat. For en full opplevelse, prøv vinparene laget for å komplementere hver rett. 

På grunn av stor etterspørsel er reservasjoner avgjørende og åpner kun to ganger i måneden via Fangsttabell. Etter et uforglemmelig måltid kan du slappe av kl Travelodge Myeongdong Namsan, bare et lite stykke unna. 

Choi Dot av Chef Choi Hyun Seok

Choi Dot, drevet av kjendiskokken Choi Hyun Seok, blander italiensk mat med unike koreanske vrier. Denne fine restauranten ligger i det eksklusive Cheongdam-dong-området, og viser frem Chef Chois kreative stil, og tilbyr retter som overrasker med uventede smaker og lekne presentasjoner. Retter som tangpasta og ravioli-inspirerte dumplings lover et uforglemmelig kulinarisk eventyr. 

Nylig omtalt i den prestisjetunge Taste of Seoul 2024, er Choi Dot fortsatt en favoritt blant matentusiaster. Etter et minneverdig måltid, gå tilbake til Travelodge Myeongdong Euljiro, praktisk i nærheten i hjertet av Seoul. 

Trid av kokken Kang Seung Wpå

For en raffinert matopplevelse, besøk Trid, ledet av Culinary Class Wars' fan-favoritt, Chef Kang Seung Won, også kjent som «Triple Star». Trid gjenspeiler kokken Kangs ekspertise fra hans tid på Mosu med tre Michelin-stjerner, nå gjenskapt med globale smaker og moderne teknikker. Michelin-menyen tilbyr innovative retter som omtolker tradisjonelle oppskrifter, og presenterer dem i fantasifulle, vakkert belagte retter. Kjent for sin omhyggelige oppmerksomhet på detaljer, skaper kokk Kang en minneverdig kulinarisk reise, noe som gjør Trid til en av Seouls beste fine dining-destinasjoner. 

Trid ligger i Cheongdam-dong, kun en kort kjøretur fra Travelodge Myeongdong City Hall. Reservasjoner er begrenset og åpne månedlig t.o.m CatchTable, så det er best å bestille tidlig for en sjanse til å oppleve Chef Kangs berømte kreasjoner. 

Andongjip Sonkalguksi av Chef Kim Mi Ryeong 

For en smak av koreansk komfortmat, besøk Andongjip Sonkalguksi, drevet av kokken Kim Mi Ryeong, kjærlig kjent som "tante Omakase #1." Denne koselige restauranten spesialiserer seg på koreanske klassikere som kalguksu (knivkuttet nudelsuppe) og suyuk (kokt svinekjøtt). Kokken Kims varme og tradisjonelle matlagingsstil gjør Andongjip til en skjult perle i Gyeongdong-markedet. 

Ligger i Dongdaemun-distriktet, kun få minutter fra Travelodge Dongdaemun. Sørg for å ankomme tidlig, siden restauranten er populær blant både lokalbefolkningen og turister og godtar ikke reservasjoner. 

Deeppin av Chef Yoon Nam No

Deeppin, ledet av kokken Yoon Nam No, kjent som "Cooking Maniac" fra Culinary Class Wars, bringer en levende blanding av koreanske og vestlige smaker til Seouls spisested. Kokken Yoons oppfinnsomme retter tolker vestlige klassikere med et koreansk preg, som koreansk-inspirert pasta og lokale biffer. Et kuratert vinutvalg forbedrer opplevelsen, og gir dybde til hver rett. Med en innbydende atmosfære er Deepin perfekt for å nyte god mat, god vin og levende musikk, noe som gjør det til et toppsted for de som søker dynamisk koreansk mat. 

Deepin ligger i Jung-distriktet, nær Travelodge Dongdaemun, og tilbyr en spennende matopplevelse. 

Pono Buonei av kokk Kim Tae Sung

På Pono Buono i Seoul gjenoppfinner kokken Kim Tae Sung, kjent som "Hidden Genius" fra Culinary Class Wars, italienske klassikere med en moderne vri. Signaturretter som aglio e olio og en koselig vinbaratmosfære gjør dette stedet ideelt for italiensk matelskere. Et høydepunkt er Pono-brødet, nybakt i en steinovn med en sprø skorpe og seig senter. Tilgjengelig i både en klassisk ostesmak og en trøffel-infundert versjon, passer den perfekt med prosciutto og Tet de Mounet-ost, spesielt når den nytes med et glass vin. 

Pono Bueno ligger i nærheten av Travelodge Myeongdong Euljiro, og er lett tilgjengelig for en solid italiensk matopplevelse. 

Doryang av Chef Lim Tae Hoon

Doryang i Seoul, ledet av kokken Lim Tae Hoon, også kjent som "Iron-Bag Chef" fra Culinary Class Wars, tilbyr et friskt inntrykk av kinesisk mat. Chef Lims oppfinnsomme meny kombinerer autentiske kinesiske smaker med kunstneriske presentasjoner, og skaper en unik matopplevelse. Høydepunkter inkluderer den populære Dongpo Pork – en rett i Huizhou-stil laget av saktekokt svinekjøtt med krydder og en rik soyabasert saus. 

Ligger i Jongno-distriktet, Doryang er praktisk nær Travelodge Myeongdong Rådhuset, noe som gjør det til et ideelt valg for gjester som er ivrige etter å utforske moderne kinesisk mat i Seoul. 

MAMALEE Market av kokk Sang Ha Seul Ram

MAMALEE marked, drevet av kokken Song Ha Seul Ram - "Side Dish Chef" fra Culinary Class Wars, serverer autentiske koreanske hjemmeretter som er fulle av smak. Chef Songs ekspertise på å lage ban-chan (koreanske sideretter) skinner gjennom i en roterende meny som viser frem ferske, sesongbaserte ingredienser. MAMALEE Market tilbyr et bredt utvalg av smakfulle retter som gjenspeiler Chef Songs lidenskap for tradisjonelle koreanske smaker, inkludert syltede grønnsaker, velsmakende pannekaker og marinert kjøtt. Den uformelle og avslappede atmosfæren kompletteres av en pubmeny i andre etasje, noe som gjør det til et ideelt sted for et avslappet, men likevel tilfredsstillende måltid. 

MAMALEE Market ligger i Seongdong-distriktet, og er lett tilgjengelig fra Travelodge Myeongdong Namsan, og tilbyr sømløs tilgang til Seouls livlige matmiljø.

Oppdag det beste av Seoul med det beste tilbudet fra Travelodge Hotels Asia på https://www.travelodgehotels.asia/korea/