料理クラスウォーズのファンなら、きっと楽しめるはずです。この人気の Netflix 番組では、韓国の最高のシェフたちが特集され、彼らのレストランはソウルで必ず訪れるべきスポットになっています。トラベロッジ ホテルは、これらの傑出したレストランの近くにあり、市内で最高の料理体験を簡単に楽しむことができます。ソウルにちょっと立ち寄る場合でも、グルメな旅をする場合でも、これらの目的地は探索する価値があります。
この番組には、実名で競い合う20人のベテラン「ホワイトスプーン」と偽名で競い合う80人の「ブラックスプーン」を含む100人のシェフが登場する。審査員にはペク・ジョンウォンやミシュラン3つ星シェフのアン・ソンジェが名を連ねており、「カリナリー・クラス・ウォーズ」では韓国のレストラン界で最も革新的なシェフたちを紹介してきた。
ソウルのトラベロッジ ホテルから簡単にアクセスできる、最高のグルメスポットを訪れて、観客と審査員の両方を魅了した味を味わってください。
ティエン・ミ ミ チョン・ジシェフ 太陽
点心好きにはたまらない ティエン・ミミNetflix の「料理クラス・ウォーズ」で準決勝に進出したチョン・ジソンシェフが率いるレストラン。“点心の女王”として知られるチョンシェフは、トリュフ入り焼売やスパイシーな麻辣点心など、独創的な点心料理を提供しています。メニューには、ミートボール入り海鮮炒めや玉香風ナスなどの中華料理もあり、本格的な味を楽しめます。
ソウルの麻浦地区に位置するTian Mi Miは、 トラベロッジ明洞シティーホールおいしいお食事の後は、ホテルの快適な空間でおくつろぎください。ソウルの活気あるグルメシーンを探索する旅行者にとって、便利な選択肢となります。
ヴィア・トレド by クォン・ソンシェフ J国連
ソウルでイタリアの雰囲気を味わってみませんか？ トレド経由は、カリナリー クラス ウォーズの優勝者で、「ナポリ マトフィア」としても知られるクォン ソンジュン シェフが率いるレストランです。クォン シェフは、ル カランドレやダニ メゾンなどのミシュランの星を獲得したレストランで修行した経験を生かし、本格的なイタリアの味とモダンなひねりを融合させています。メニューは季節ごとに変わり、旬の食材を使ったイタリア料理の醍醐味をお楽しみいただけます。料理を完璧に味わうには、各料理を引き立てるワインの組み合わせをお試しください。
需要が高いため、予約は必須で、月に2回のみオープンしています。 キャッチテーブル忘れられない食事の後は、 トラベロッジ明洞南山、ほんの少しの距離にあります。
チェ・ドット by シェフ・チェ ヒョン Sええ
チェ・ドットは、有名シェフのチェ・ヒョンソクが経営するレストランで、イタリア料理と韓国のユニークなアレンジを融合しています。高級な清潭洞エリアに位置するこの高級レストランは、シェフ チェの独創的なセンスが光る、予想外の味と遊び心のある盛り付けで驚かせる料理を提供しています。海藻パスタやラビオリ風の餃子などの料理は、忘れられない料理の冒険を約束します。
権威あるテイスト・オブ・ソウル2024に最近登場したチェ・ドットは、グルメ愛好家の間で人気を博しています。思い出に残る食事の後は、 トラべロッジ明洞 ウルチロソウルの中心部に近い便利な場所にあります。
トリッド カン・スンシェフ わの上
洗練されたダイニング体験をお楽しみいただくには トリッドは、カリナリー クラス ウォーズのファンに人気の「トリプル スター」としても知られるシェフ、カン スンウォンが指揮を執っています。トリッドでは、ミシュラン 3 つ星のモスでの経験を持つカン シェフの専門知識が反映されており、世界中の味と現代的な技術で生まれ変わっています。ミシュランに掲載されているメニューは、伝統的なレシピを再解釈した革新的な料理を、想像力豊かに美しく盛り付けたコースで提供しています。細部にまでこだわることで知られるカン シェフは、思い出に残る料理の旅を演出し、トリッドをソウル屈指の高級レストランにしています。
清潭洞に位置するトリッドは、Travelodge Myeongdong City Hallから車ですぐの距離にあります。予約は限られており、毎月10日まで受け付けています。 キャッチテーブルなので、カンシェフの名高い料理を味わうチャンスを得るには早めに予約するのがベストです。
安東池 ソンカルグクシ キム・ミシェフ Rヨン
韓国の家庭料理を味わうには 安東池ソンカル国司は、愛情を込めて「おまかせおばさん#1」として知られるキム・ミリョンシェフが経営するレストランです。この居心地の良いレストランは、カルグクス（包丁で切った麺のスープ）やスユク（ゆで豚）などの韓国の伝統料理を専門としています。キムシェフの温かさと伝統的な調理スタイルにより、アンドンジップは隠れた名店となっています。 京東市場.
東大門地区に位置し、トラベロッジ東大門からわずか数分です。地元の人にも観光客にも人気のレストランで、予約は受け付けていませんので、早めに到着するようにしてください。
ディーピン ユン・ナムシェフ いいえo
ディーピンは、料理教室戦争の「料理マニア」として知られるユン・ナムノシェフが率いるレストランで、韓国と西洋の味の鮮やかな融合をソウルのダイニングシーンにもたらします。ユンシェフの独創的な料理は、韓国風のパスタや地元産のステーキなど、西洋の定番料理を韓国風にアレンジしたものです。厳選されたワインセレクションが体験をさらに充実させ、各料理に深みを加えます。居心地の良い雰囲気の Deepin は、おいしい料理、上質なワイン、ライブミュージックを楽しむのに最適で、ダイナミックな韓国料理を求める人に最適なスポットです。
中区に位置するDeepinはトラベロッジ東大門の近くにあり、楽しいダイニング体験を提供しています。
ポノブoキム・テシェフによる Sウン
で ポノ・ブオノ ソウルにあるこのレストランでは、料理クラス戦争で「隠れた天才」として知られるキム・テソンシェフが、イタリアの伝統料理を現代風にアレンジして再解釈しています。アーリオ・エ・オーリオなどの名物料理と居心地の良いワインバーの雰囲気が、このレストランをイタリア料理愛好家に理想的なものにしています。目玉は石窯で焼きたてのポノパンで、外はカリカリ、中はモチモチです。クラシックチーズ味とトリュフ風味の2種類があり、生ハムやテット・ド・ムーネチーズと相性抜群で、特にワインと一緒に楽しむと最高です。
Travelodge Myeongdong Euljiro の近くにある Pono Bueno は、ボリュームたっぷりのイタリア料理を気軽に楽しめる場所です。
道梁 リム・テシェフ Hウーーン
道梁 ソウルにある「ドンポー ポーク」は、料理教室戦争の「鉄袋のシェフ」としても知られるシェフ、リム・テフンが率いるレストランで、斬新な中華料理を提供しています。リムシェフの独創的なメニューは、本格的な中華の味と芸術的な盛り付けを融合させ、ユニークなダイニング体験を生み出しています。ハイライトには、人気の東坡豚があります。これは、豚バラ肉をスパイスと濃厚な醤油ベースのソースでじっくり煮込んだ恵州風の料理です。
鍾路区に位置する 道梁 トラベロッジに近い便利な場所 明洞 City Hall は、ソウルでモダンな中華料理を味わいたいゲストにとって理想的な選択肢です。
ママリーマーケットbyシェフ ソン・ハ・スルラム
ママリーマーケットは、料理教室戦争の「サイドディッシュシェフ」ことソン・ハ・スルラムシェフが経営するレストランで、風味豊かな本格的な韓国家庭風サイドディッシュを提供しています。ソンシェフのバンチャン（韓国のサイドディッシュ）作りの専門知識は、新鮮な季節の食材を使ったローテーションメニューに反映されています。ママリーマーケットでは、漬物、風味豊かなパンケーキ、マリネした肉など、ソンシェフの伝統的な韓国の味への情熱を反映した風味豊かな料理を幅広く提供しています。カジュアルでリラックスした雰囲気に、2階のパブメニューが加わり、ゆったりとしながらも満足のいく食事を楽しむのに理想的なスポットとなっています。
城東地区に位置するMAMALEEマーケットは、トラベロッジ明洞南山から簡単にアクセスでき、ソウルの活気あるグルメシーンにスムーズにアクセスできます。
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