Scopri i ristoranti della "Guerra di classe culinaria" vicino agli hotel Travelodge di Seul.

Se siete appassionati di Culinary Class Wars, preparatevi a una piacevole sorpresa! Questo popolare show di Netflix ha messo in luce alcuni dei migliori chef coreani, trasformando i loro ristoranti in mete imperdibili a Seoul. Gli hotel Travelodge sono situati in posizioni strategiche vicino a questi ristoranti eccezionali, offrendovi un facile accesso ad alcune delle migliori esperienze culinarie della città. Che siate a Seoul per una breve visita o per un viaggio all'insegna del buon cibo, queste sono destinazioni che vale la pena esplorare.

Il programma vede la partecipazione di 100 chef, tra cui 20 esperti "Cucchiai Bianchi" che gareggiano con i loro veri nomi e 80 "Cucchiai Neri" che gareggiano con pseudonimi. Con giudici del calibro di Paik Jong Won e lo chef stellato Michelin Ahn Sung Jae, Culinary Class Wars ha presentato alcuni degli chef più innovativi del panorama gastronomico coreano.

Scoprite queste rinomate destinazioni culinarie, tutte facilmente raggiungibili dagli hotel Travelodge di Seoul, e assaporate i sapori che hanno conquistato pubblico e giuria.

Tian Mi Mi dello chef Jung Ji Sun

Gli amanti del dim sum apprezzerannoTian Mi MiIl ristorante, guidato dalla chef Jung Ji-sun, semifinalista del programma televisivo "Culinary Class Wars" di Netflix, è conosciuto come la "Regina del Dim Sum" e propone piatti creativi come gli shaomai al tartufo e i dim sum piccanti mala. Il menu include anche specialità cinesi come i frutti di mare saltati in padella con polpette e le melanzane in stile Yuxiang, rendendolo un luogo rinomato per i suoi sapori autentici.

Situato nel distretto di Mapo a Seoul, Tian Mi Mi è a breve distanza daTravelodge, Municipio di MyeongdongDopo un pasto delizioso, rilassatevi nel comfort del vostro hotel, il che lo rende una scelta ideale per i viaggiatori che desiderano esplorare la vivace scena gastronomica di Seoul.

Via Toledo dello chef Kwon Sung Jun

Vivi un assaggio d'Italia a SeoulVia ToledoIl ristorante è guidato dallo chef Kwon Sung Jun, vincitore del programma televisivo Culinary Class Wars e noto anche come "Napoli Matfia". Lo chef Kwon combina autentici sapori italiani con tocchi moderni, attingendo alla sua formazione in cucine stellate Michelin come Le Calandre e Dani Maison. Il menu si evolve stagionalmente, permettendo agli ospiti di gustare ingredienti di stagione che esaltano al meglio la cucina italiana. Per un'esperienza completa, si consiglia l'abbinamento di vini studiato appositamente per ogni piatto.

A causa dell'elevata richiesta, le prenotazioni sono essenziali e aperte solo due volte al mese tramiteTavolo di catturaDopo un pasto indimenticabile, rilassati aTravelodge Myeongdong Namsan, a breve distanza.

Choi Dot dello chef Choi Hyun Seok

Choi DotIl ristorante, gestito dallo chef stellato Choi Hyun Seok, fonde la cucina italiana con tocchi coreani unici. Situato nell'elegante quartiere di Cheongdam-dong, questo raffinato ristorante mette in mostra il talento creativo dello chef Choi, offrendo piatti che sorprendono con sapori inaspettati e presentazioni originali. Piatti come la pasta alle alghe e i ravioli rivisitati promettono un'indimenticabile avventura culinaria.

Recentemente presente nel prestigioso Taste of Seoul 2024, Choi Dot rimane uno dei preferiti dagli appassionati di cibo. Dopo un pasto memorabile, torna aTravelodge Myeongdong Euljiro, comodamente situato nelle vicinanze, nel cuore di Seoul.

Ricetta dello chef Kang Seung Won

Per un'esperienza culinaria raffinata, visitaTridIl ristorante Trid, guidato dallo chef Kang Seung Won, amatissimo dal pubblico di Culinary Class Wars e noto anche come "Triple Star", riflette l'esperienza maturata dallo chef Kang al Mosu, ristorante tre stelle Michelin, ora reinventato con sapori internazionali e tecniche moderne. Il menu, premiato con stelle Michelin, offre piatti innovativi che reinterpretano ricette tradizionali, presentate in modo fantasioso e con una presentazione impeccabile. Noto per la sua meticolosa attenzione ai dettagli, lo chef Kang crea un'esperienza culinaria memorabile, rendendo Trid una delle principali destinazioni di alta cucina di Seoul.

Situato a Cheongdam-dong, Trid si trova a breve distanza in auto dal Travelodge Myeongdong City Hall. Le prenotazioni sono limitate e aperte mensilmente fino aTabella di recuperoPertanto, è consigliabile prenotare in anticipo per avere la possibilità di assaggiare le celebri creazioni dello chef Kang.

Andongjip Sonkalguksi dello chef Kim Mi Ryeong

Per assaporare il comfort food coreano, visitaAndongjip Sonkalguksi, gestito dalla chef Kim Mi Ryeong, affettuosamente conosciuta come "Zia Omakase n. 1". Questo accogliente ristorante è specializzato in classici coreani come il kalguksu (zuppa di noodle tagliati a coltello) e il suyuk (maiale bollito). Il calore della chef Kim e il suo stile di cucina tradizionale rendono Andongjip una gemma nascosta inMercato di Gyeongdong.

Situato nel distretto di Dongdaemun, dista solo pochi minuti dal Travelodge Dongdaemun. Si consiglia di arrivare presto, poiché il ristorante è molto frequentato sia dai residenti che dai turisti e non accetta prenotazioni.

Deepin dello chef Yoon Nam No

DeepinGuidato dallo chef Yoon Nam No, noto come il "maniaco della cucina" di Culinary Class Wars, Deepin porta una vibrante fusione di sapori coreani e occidentali sulla scena gastronomica di Seoul. I piatti innovativi dello chef Yoon reinterpretano i classici occidentali con un tocco coreano, come la pasta ispirata alla cucina coreana e le bistecche di provenienza locale. Un'accurata selezione di vini arricchisce l'esperienza, conferendo profondità a ogni piatto. Con la sua atmosfera accogliente, Deepin è il luogo ideale per gustare ottimo cibo, vini pregiati e musica dal vivo, rendendolo una meta imperdibile per chi cerca una dinamica esperienza culinaria coreana.

Situato nel distretto di Jung, Deepin si trova vicino al Travelodge Dongdaemun e offre un'esperienza culinaria entusiasmante.

Pono Buono dello chef Kim Tae Sung

APono BuonoA Seul, lo chef Kim Tae Sung, noto come il "Genio Nascosto" di Culinary Class Wars, reinventa i classici della cucina italiana con un tocco moderno. Piatti d'autore come l'aglio e olio e l'atmosfera accogliente di un wine bar rendono questo locale ideale per gli amanti della cucina italiana. Un piatto forte è il Pono Bread, appena sfornato in un forno a pietra con una crosta croccante e un interno morbido. Disponibile sia nella versione classica al formaggio che in quella al tartufo, si abbina perfettamente al prosciutto crudo e al Tet de Mounet, soprattutto se gustato con un bicchiere di vino.

Situato vicino al Travelodge Myeongdong Euljiro, Pono Bueno è facilmente raggiungibile e offre un'abbondante esperienza culinaria italiana.

Doryang dello chef Lim Tae Hoon

DoryangA Seul, il ristorante guidato dallo chef Lim Tae Hoon, noto anche come "Iron-Bag Chef" di Culinary Class Wars, offre una rivisitazione innovativa della cucina cinese. Il menu creativo dello chef Lim combina autentici sapori cinesi con presentazioni artistiche, creando un'esperienza culinaria unica. Tra i piatti forti spicca il popolare Dongpo Pork, una pietanza in stile Huizhou a base di pancetta di maiale cotta lentamente con spezie e una ricca salsa a base di soia.

Situato nel distretto di Jongno, il Doryang gode di una posizione strategica vicino al Travelodge Myeongdong City Hall, il che lo rende la scelta ideale per gli ospiti desiderosi di scoprire la moderna cucina cinese a Seoul.

Mercato MAMALEE dello chef Song Ha Seul Ram

Mercato MAMALEEIl ristorante MAMALEE Market, gestito dalla chef Song Ha Seul Ram – la “Side Dish Chef” di Culinary Class Wars – propone autentici contorni coreani casalinghi, ricchi di sapore. L'esperienza della chef Song nella preparazione dei ban-chan (contorni coreani) traspare in un menù a rotazione che valorizza ingredienti freschi e di stagione. MAMALEE Market offre un'ampia selezione di piatti saporiti che riflettono la passione della chef Song per i sapori tradizionali coreani, tra cui verdure sottaceto, frittelle salate e carni marinate. L'atmosfera informale e rilassata è completata da un menù da pub al secondo piano, rendendolo il luogo ideale per un pasto informale ma appagante.

Situato nel distretto di Seongdong, il mercato MAMALEE è facilmente raggiungibile dal Travelodge Myeongdong Namsan, offrendo un accesso agevole alla vivace scena gastronomica di Seoul.