Fedezze fel a Michelin-csillagos éttermeket Szingapúrban a Travelodge Hotels Asia szolgáltatással. Szingapúrban összesen 52 Michelin-csillagos étterem található, hárommal több, mint az előző 2021-es kiadásban, és hét új bejegyzéssel a 2022-es kalauz! A hét új étterem, amelyek mindegyike egy Michelin-csillagot kapott, a Burnt Ends, az Euphoria, a Hamamoto, a La Dame de Pic, a Marguerite, a Nae:um és a Rêve, amelyek mindegyike más konyhát és megközelítést képvisel a kortárs konyhában. Íme a Travelodge Asia ajánlásai arra vonatkozóan, hogy hol étkezhet tartózkodása alatt Travelodge Harbourfront!
Cloudstreet
A Tim Winton könyvről elnevezett Cloudstreet a gasztronómia progresszív megközelítését mutatja be azáltal, hogy egy izgalmas tányéron egyesíti a különböző kultúrákat és hatásokat, megérdemelve az előző sztárhoz képest. A Rishi Naleendra séf irányítása alatt álló két Michelin-csillagos étterem szívében egy séfpult található, amelynek célja az egymás és az események közötti intim interakciók ösztönzése. Minden látogatás egy teljesen új élményt ad, hiszen étlapjuk folyamatosan változik az alapanyagok szezonalitásától függően, párosulva a világ minden tájáról származó több mint 350 címkét tartalmazó bormenüvel. Ebéd- és vacsoraidőben nyitva tartanak, 6 és 8 fogásos menüt kínálnak legalább 2,5 órán keresztül, 228++ szingapúri dollártól. Egy dolog biztos; a kreativitás és a művészet izgalmas kulináris utazása előtt áll!
Thevar
A korábban egy csillagos Thevar idén sikeresen 2 Michelin-csillagot szerzett! A nyüzsgő és nyüzsgő Keong Saik szívében található Thevar egy kortárs indiai étterem, amely klasszikus ételeket kínál egyedi csavarral, fűszerekkel, amelyek ámulatba ejtik érzékeit. Mano Thevar séf vezetésével minden étel kreatív interpretációját és európai technikáit mutatja be gyermekkorának és indiai gyökerei hagyományainak, nosztalgikus, de izgalmas ízekkel. A Chef's Menu 288++ SGD-tól indul, és néhány fogást kínál olyan menükkel, mint a Chettinad Chicken Roti, a Celeriac Root Tikka, a Masala Garnéla Kachori és a Mustár és Kókusz Paturi. Ha vegetáriánus vagy, a tanfolyam vegetáriánus változatát is kínálják!
Égetett végek
Bár először 2018-ban kapták meg az egy Michelin-csillagot, ez az első év, amikor új otthonukban, Dempsey Hillben nyerték el. A Dave Pynt séf-tulajdonos által alapított új Burnt Ends immár kétszer akkora, mint előző otthonuk, de megőrizte a modern grillétterem koncepcióját, amely kortárs ausztrál grillételeket és butikborokat és szeszes italokat szolgál fel vidám, nyugodt légkörben. Ennek a modern barbecue étteremnek a középpontjában egy nyitott konyha áll, egyedi négytonnás, kétüreges sütővel és négy magasba süllyesztett grillsütővel, amelyekről ismert, hogy a hírhedt sertéssangart, egy kiadós, húzott sertés szendvicset szolgálnak fel. A város egyik legnehezebben foglalható asztala, étlapjuk ára 110++ szingapúri dollártól kezdődik, ebédre és vacsorára kóstoló menü, naponta új menükkel az alapanyagok szezonalitása alapján.
NAE:UM
Mindössze egy évvel a NAE:UM megnyitása után sikeresen megszerezték egy Michelin-csillagot a konyhájukban! A NAE:UM a kortárs szöuli konyhát szolgálja fel, a nyugati technikák és a koreai örökség ízeinek harmóniájával, amelyet Dél-Korea fővárosában több éves nemzetközi kultúra formál. Mivel az étterem neve emlékeket idéző illatot jelent, megtestesíti Louis Han főszakács azon célját, hogy olyan innovatív ételeket készítsen, amelyek nosztalgiát hoznak az étkezőkbe, miközben időnként változtatnak az étlapon. A Han River Sunset névre keresztelt legújabb és aktuális epizódjukat Louis séf nosztalgikus folyó körüli tevékenységei ihlették, és az étlap összetevői, például a Boston Homár, a Lemon Gochujang, az Autumn Mushrooms, a Yuzu Makgeolli és a Wagyu Beef, az étlapon a következőktől származnak. az összetevők szezonalitása alapján változik. A világos, nyugodt belső tér egy frissítő étkezési élményben várja Önt, már 198++ szingapúri dollár fejenként ebédre és vacsorára egyaránt.
Rêve
Élvezze a melegséget és vendégszeretetet Rêve Kawano Masahiko ügyvezető séf vezetésével, aki a japán RED-U-35 rendkívül elismert Taki Hisao díjával is kitüntette az éttermet, hogy megkapja az első Michelin-csillagot! A kínai negyed nyüzsgő utcáin házakat építve Rêve az új úti cél, ahol egy titkos kapcsolat meghittségében vacsorázhat, amely elegáns és meghitt. A mindennapi élet csörömpölése megszűnt, és csak a hagyományos japán alapanyagok, a francia konyha és a helyi termékek álmodozására kell számítani, amelyek hamarosan elvarázsolják a szájízt. Várhatóan megtalálja a legjobb hozzávalókat, mint például a szarvasgombás miso, a galamb, a hokkaidói A4 Wagyu, valamint néhány süteményválasztékot, mint például a mandula szárított yuzu és a gyümölcsös font torta. Már csak 98++ SGD egy ebédre és 238++ SGD, ez az új hely a legjobb dolgok megünneplésére, az ügyfelekkel való céges ebédektől a különleges alkalmak szeretteivel való megünnepléséig.
Fedezze fel Szingapúr legjavát a Travelodge Hotels Asia legjobb ajánlatával a www.travelodgehotels.asia/singapore oldalon
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.