Azt tervezi, hogy hamarosan meglátogatja Kuala Lumpurt, és nem igazán tudja, hol vannak a jó ételek? A Travelodge Hotels Asia KL legjobb éttermeivel várja Önt! A malajziai ételek olyan változatosak, amennyire csak lehet, sok ételét indiai, kínai, indonéz, japán és thai ételek keveréke befolyásolja. Az utcai árusoktól a legendás kopitiamig – itt vannak azok a legjobb éttermek, amelyeket érdemes felkeresni, hogy autentikus, frissen főtt helyi finomságokat kaphasson!
Yut Kee
Az egyik legrégebbi és legnépszerűbb kopitiam Kuala Lumpurban, Yut Kee 1928 óta szolgál fel hagyományos hainanai finomságokat. A hely mindig hemzseg a helyiektől és a turistáktól, különösen a reggeli órákban. Amikor az étterembe jössz, azonnal add meg Margit néninek a nevét, és várd meg, amíg kiabálja a nevedet. Ha egyedül vagy párban jössz, nagy valószínűséggel meg kell osztanod az asztalodat másokkal – ami szintén tovább fokozza az old-school varázsát. Miután leült, rendelje meg a Hainanese Pork Chop vagy a Hainanese Chicken Chop barna szósszal átitatott ropogós tojásos tésztájáról ismert Hainanese Chicken Chop-ot. Jöjjön el a hétvégén, és kóstolja meg a különleges sertéssült zsömlét, amely gyönyörűen megfőtt és puha, ropogós bőrrel és földes utóízzel a pisztáciás tölteléktől, mellé pedig almaszósszal. Bár csak 11 óra után érhető el, megnyugodhat, megéri várni! Az oldalra rendeld a Kopi Peng-et vagy a The Peng-et, melyek nagyon illatosak, vastagok és por formájában is kaphatóak, hogy haza is vigyed!
Wong Ah Wah csirkeszárnyak
Ha a Jalan Alorban vagy a falánk utcában tartózkodik, készüljön fel, hogy bepiszkolja a kezét Wong Ah Wah minden idők kedvenc Chicken Wings-jére! Képzeljen el sült csirkeszárnyakat enyhén elszenesedett bőrrel, ugyanakkor lédús, puha húst, amely minden falatban erős füstös aromájú. Fűszerként a lédússágot kiemelve a házi készítésű chili szószba márthatja az erősebb ízért. A csirkeszárnyon kívül tengeri ételeikről is ismertek, mint például a Kam Heong La La, a rántott bambusz kagyló, a sózott tojásos sotong, a grillezett rája, a maláj satay, a rántott sotong és a Yong Tow Food is. A legjobb alkalom a látogatásra, mielőtt a tömeg összegyűlik, amikor csak 18:30 körül nyitnak, de ha csak később leszel elérhető, hajnali 2-ig tartanak nyitva, hogy a legfrissebb csirkeszárnyakat szolgálják fel!
Nasi Lemak Wanjo
Bár Kuala Lumpurban rengeteg Nasi Lemak lehetőség van, a Nasi Lemak Wanjo az egyik legjobbnak számít. A korábban Nasi Lemak Mak Wanjo néven ismert étterem 55 éve működik, kezdve egy szokásos út menti bódéval. A szerény étterem kora reggeltől késő estig tart nyitva, így tökéletes megálló a nap bármely szakában. A legtöbb standhoz hasonlóan a köret kiválasztása előtt egy gombóc kókusztejben főtt rizst, ikan bilist, főtt tojást és uborkát szolgálnak fel. A Travelodge Asia azt ajánlja, hogy válassza a Fried Chicken-t, amely a tökéletesre sült, belül nedves és puha, kívül pedig ropogós. Ezt leszámítva válassza a Sambal Sotong-jukat, megfelelő finomságra főzve. Az édes és fűszeres sambal gyönyörűen kiegészítette az egész ételt anélkül, hogy túlnyomta volna az összes összetevőt. Ó, mindig kérhetsz még rizst, amikor az elején kikanalaznak neked!
Kin Kin Pan Mee
Valószínűleg evett már pan mee-t, de a malajziai pan mee semmihez sem hasonlítható. Kin Kin Pan Mee, aki nem ismeretlen a helyi ételvilágban, arról híres, hogy 1985-ben elsőként szolgálta fel a Chili Pan Mee-t. Bár sokkal több fiókot nyitottak a városban, nincs jobb hely az autentikus tésztaétel kipróbálására, mint az eredeti Kin Kin Pan Mee étteremben a Chow Kitben. Egy tál Chilli Pan Mee al dente búzatésztából, illatos darált sertéshúsból, rántott ikan bilisből és fokhagymából, egy csipetnyi újhagymából és egy lágy tojásból áll. Az étkezés befejezéséhez minden asztalra tegyen egy gombóc (vagy kettő... vagy három) házi készítésű chiliből, amely egyben az étel sztárja is. Ha mindent összekeversz, az egész étel a textúra és az ízek tűzijátéka, dominánsan az umami chiliből, a krémes tojásból és a ropogós bilisből. Csillapítsa meg a tüzes tésztát házi készítésű sayur manis levesével, amely szintén az ételhez tartozik.
Old China Cafe
Tegyen egy sétát a memória sávon az Old China Cafe-ban. Bár nem feltétlenül utazhat az időben a múltba, mégis megtapasztalhatja a régi Kínát, ahogyan az 1920-as években volt. Az épület korábban a Selangor & Federal Territory Laundry Association céhterme volt, és a belső terek nagy része a mai napig változatlan maradt, például az ajtóban lévő fazárak. A falon olyan ikonikus belső tereket is találsz, mint a nagy feng shui tükrök és az autentikus porcelán póker asztali lámpák az elhalványuló korai képek között. Történelméhez hű maradva az Old China egy történelemmel kényeztető étterem, amely a peranakani vagy a nyonyai konyhára specializálódott, kínai, maláj, portugál, angol és még holland konyha hatásaival is. Válaszd a Brinjal Belachan-t, amely belacanban sült brinjal vagy más néven aromás fűszeres garnélarák, vagy Jiu Hu Char, egy rántott reszelt fehérrépa, sárgarépa, tintahal, gomba és csirke, friss salátával és samballal. oldalán. Érdekes lakoma a sávban, ez az egyik étterem, ahová érdemes ellátogatni, hogy megkóstolhassa a nyonyai konyhát.
Fedezze fel Kuala Lumpur legjavát a Travelodge Hotels Asia legjobb ajánlatával https://www.travelodgehotels.asia/malaysia/
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.