Ha Ön a Culinary Class Wars rajongója, akkor egy csemege! Ez a népszerű Netflix-show Korea legkiválóbb séfjeit emelte ki, éttermeiket Szöul kihagyhatatlan helyszínévé változtatva. A Travelodge szállodák kényelmesen közel helyezkednek el e kiemelkedő étkezési helyek közelében, és könnyű hozzáférést kínálnak a város legjobb kulináris élményeihez. Legyen szó Szöulban egy gyors látogatásról vagy egy étellel teli utazásról, ezek olyan úti célok, amelyeket érdemes felfedezni.
A műsorban 100 szakács vesz részt, köztük 20 tapasztalt „Fehér Kanál” versenyez valódi nevén, és 80 „Fekete kanal” verseng álnéven. Olyan bírókkal, mint Paik Jong Won és a Michelin háromcsillagos séfje, Ahn Sung Jae, a Culinary Class Wars bemutatta a koreai éttermek leginnovatívabb szakácsait.
Fedezze fel ezeket a legnépszerűbb kulináris célpontokat, amelyek mind könnyen elérhetőek a szöuli Travelodge Hotels-től, és kóstolja meg azokat az ízeket, amelyek mind a közönséget, mind a bírákat lenyűgözték.
Tian Mi Mi Jung Ji séf Nap
A dim sum szerelmesei élvezni fogják Tian Mi Mi, amelyet Jung Ji-sun séf vezet, a Netflix Culinary Class Wars elődöntőse. A „Dim Sum királynőjeként” ismert Chef Jung olyan kreatív dim sum ételeket mutat be, mint a szarvasgombás shaomai és a fűszeres mala dim sum. Az étlapon olyan kínai finomságok is szerepelnek, mint a rántott tenger gyümölcsei húsgombóccal és Yuxiang-stílusú padlizsán, így az autentikus ízek kedvence.
A szöuli Mapo negyedben található Tian Mi Mi csak egy rövid távolságra van innen Travelodge Myeongdong City Hall. Egy finom étkezés után lazítson kényelmesen szállodájában, így kényelmes választás lehet Szöul nyüzsgő ételvilágát felfedező utazók számára.
Via Toledo, Kwon Sung séf JENSZ
Tapasztalja meg egy szelet Olaszországot Szöulban itt Via Toledo, amelyet a Culinary Class Wars győztes séfje, Kwon Sung Jun vezet, más néven a „Napoli Matfia”. Kwon séf az autentikus olasz ízeket modern fordulatokkal ötvözi, a Michelin-csillagos konyhákban, például a Le Calandre-ban és a Dani Maisonban végzett képzéséből merítve. Az étlap szezonálisan alakul, lehetővé téve a vendégek számára, hogy élvezhessék a szezonon belüli alapanyagokat, amelyek az olasz konyha legjavát hozzák ki. A teljes élmény érdekében próbálja ki az egyes ételekhez kialakított borpárosításokat.
A nagy kereslet miatt a foglalás elengedhetetlen, és csak havonta kétszer van nyitva a következőn keresztül Fogási táblázat. Egy felejthetetlen étkezés után lazítson a Travelodge Myeongdong Namsan, csak egy rövid távolságra.
Choi Dot – Chef Choi Hyun Seok
Choi Dot, amelyet Choi Hyun Seok híres séf vezet, az olasz konyhát egyedi koreai fordulatokkal ötvözi. Az előkelő Cheongdam-dong negyedben található ez a kifinomult étterem Choi séf kreatív érzékét mutatja be, olyan ételeket kínálva, amelyek váratlan ízekkel és játékos előadásokkal lepnek meg. Az olyan ételek, mint a hínártészta és a ravioli ihletésű galuska, felejthetetlen kulináris kalandot ígérnek.
A közelmúltban a rangos Taste of Seoul 2024-ben szereplő Choi Dot továbbra is az élelmiszer-rajongók kedvence. Egy emlékezetes étkezés után térjen vissza ide Travelodge Myeongdong Euljiro, kényelmesen közel, Szöul szívében.
Trid írta: Kang Seung séf W-on
A kifinomult étkezési élményért látogasson el Trid, amelyet a Culinary Class Wars rajongói kedvence, Kang Seung Won séf vezet, akit „Triple Starként” is ismernek. A Trid Chef Kang szakértelmét tükrözi a három Michelin-csillagos Mosuban töltött idejéből, amelyet most újragondoltak globális ízekkel és modern technikákkal. A Michelin-listás menü innovatív ételeket kínál, amelyek újraértelmezik a hagyományos recepteket, ötletes, gyönyörűen kidolgozott fogások formájában. A részletekre való aprólékos odafigyeléséről ismert Kang séf emlékezetes kulináris utazást készít, így Trid Szöul egyik legnépszerűbb fine dining célpontja.
A Cheongdam-dongban található Trid csak egy rövid autóútra található az Travelodge Myeongdong City Hall-től. A foglalások száma korlátozott, és havonta tartanak nyitva CatchTable, ezért érdemes korán lefoglalni, hogy megtapasztalhassa Chef Kang ünnepelt alkotásait.
Andongjip Sonkalguksi Kim Mi séf Ryeong
Ha meg szeretné kóstolni a koreai kényelmes ételeket, látogasson el ide Andongjip Sonkalguksi, amelyet Kim Mi Ryeong séf vezet, szeretettel „Omakase néni #1” néven. Ez a hangulatos étterem olyan koreai klasszikusokra specializálódott, mint a kalguksu (késsel vágott tésztaleves) és a suyuk (főtt sertéshús). Kim séf melegsége és hagyományos főzési stílusa Andongjipet rejtett drágakővé varázsolják Gyeongdong piac.
A Dongdaemun kerületben található, mindössze pár percre a Travelodge Dongdaemuntól. Ügyeljen arra, hogy korán érkezzen, mivel az étterem népszerű a helyiek és a turisták körében, és nem fogad el foglalásokat.
Deepin Yoon Nam séf No
DeepinA séf, Yoon Nam No, a Culinary Class Wars „Főzésmániásként” ismert séf vezetésével a koreai és nyugati ízek élénk fúzióját hozza Szöul étkezési színterébe. Yoon séf ötletes ételei a nyugati klasszikusokat koreai beütéssel értelmezik újra, például a koreai ihletésű tésztákat és a helyi eredetű steakeket. A válogatott borválaszték fokozza az élményt, mélységet adva minden ételnek. A hívogató légkörrel rendelkező Deepin tökéletes a nagyszerű ételek, a finom borok és az élőzene élvezetéhez, így kiváló hely a dinamikus koreai étkezésre vágyók számára.
A Jung kerületben található Deepin a Travelodge Dongdaemun közelében található, és izgalmas étkezési élményt kínál.
Pono Buonem – Kim Tae séf Sung
at Pono Buono Szöulban Kim Tae Sung séf, akit a Culinary Class Wars „rejtett zsenijeként” ismernek, modern csavarral feltalálja újra az olasz klasszikusokat. Az olyan jellegzetes ételek, mint az aglio e olio és a hangulatos borozó légkör ideálissá teszik ezt a helyet az olasz ételek szerelmeseinek. A kiemelés a kőkemencében frissen sült Pono kenyér, ropogós kéreggel és rágós közepével. Klasszikus sajt ízben és szarvasgombás változatban is kapható, kiválóan passzol a prosciuttohoz és a Tet de Mounet sajthoz, különösen, ha egy pohár bor mellett fogyasztjuk.
Az Travelodge Myeongdong Euljiro közelében található Pono Bueno könnyen megközelíthető egy kiadós olasz étkezési élményért.
Doryang Lim Tae séf Hoon
Doryang Szöulban, Lim Tae Hoon séf vezetésével, aki a Culinary Class Wars „Iron-Bag Chef”-ként is ismert, a kínai konyha friss fogásait kínálja. Lim séf leleményes étlapja az autentikus kínai ízeket ötvözi a művészi előadásokkal, egyedi étkezési élményt teremtve. A legkiemelkedőbbek közé tartozik a népszerű Dongpo Pork – egy Huizhou-stílusú étel, amelyet lassú főzésű sertéshasból készítenek fűszerekkel és gazdag szója alapú szósszal.
Jongno kerületben található, Doryang kényelmesen közel van a Travelodge-hoz Myeongdong Városháza, így ideális választás azoknak a vendégeknek, akik szívesen fedeznék fel a modern kínai konyhát Szöulban.
MAMALEE Market a séftől Dal Ha Seul Ram
MAMALEE piacA Song Ha Seul Ram séf – a Culinary Class Wars „Side Dish Chef” – vezetésével autentikus koreai házias köreteket szolgálnak fel, amelyek tele vannak ízekkel. Song séf szakértelme a ban-chan (koreai köret) elkészítésében megmutatkozik a forgó menüben, amely friss, szezonális alapanyagokat mutat be. A MAMALEE Market ízletes ételek széles választékát kínálja, amelyek tükrözik Song séf szenvedélyét a hagyományos koreai ízek iránt, beleértve a pácolt zöldségeket, a sós palacsintákat és a pácolt húsokat. A kötetlen és nyugodt légkört a második emeleten egy kocsmamenü egészíti ki, így ideális hely egy laza, mégis kielégítő étkezéshez.
A Seongdong kerületben található MAMALEE piac kényelmesen elérhető a Travelodge Myeongdong Namsan épületéből, amely zökkenőmentes hozzáférést biztosít Szöul nyüzsgő ételvilágához.
Fedezze fel Szöul legjavát a Travelodge Hotels Asia legjobb ajánlatával a címen https://www.travelodgehotels.asia/korea/
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.