אם אתה מעריץ של מלחמות מעמדות קולינריות, צפוי לך פינוק! תוכנית נטפליקס פופולרית זו הדגישה כמה מהשפים הטובים ביותר בקוריאה, והפכה את המסעדות שלהם למקומות שחובה לבקר בהם בסיאול. מלונות Travelodge ממוקמים בנוחות ליד מקומות האוכל הבולטים הללו, ומציעים לכם גישה נוחה לכמה מהחוויות הקולינריות הטובות ביותר של העיר. בין אם אתם בסיאול לביקור חטוף או למסע מלא באוכל, אלו היעדים ששווה לחקור.
התוכנית כוללת 100 שפים, כולל 20 "כפיות לבנות" מנוסים המתחרים בשמותיהם האמיתיים, ו-80 "כפיות שחורות" מתחרות בכינויים. עם שופטים כמו פאיק ג'ונג וון והשף בן שלושה כוכבי מישלן Ahn Sung Jae, קולינרי קלאס וורס הציגה כמה מהשפים החדשניים ביותר בסצנת המסעדות הקוריאנית.
גלו את היעדים הקולינריים המובילים הללו, כולם בהישג יד ממלונות Travelodge בסיאול, וטעמו מהטעמים שכבשו את הקהל והשופטים כאחד.
טיאן מי מִי מאת השף יונג ג'י שמש
אוהבי דים סאם ייהנו טיאן מי מי, בהובלת השף יונג ג'י-סון, מועמד לחצי הגמר במלחמות המעמד הקולינרי של נטפליקס. המכונה "מלכת הדים סאם", השף יונג מציג מנות דים סאם יצירתיות כמו שאומאי כמהין ומאלה דים סאם חריף. התפריט כולל גם מעדנים סיניים כמו פירות ים מוקפצים עם קציצות וחצילים בסגנון יוקסיאנג, מה שהופך אותו לחביב על טעמים אותנטיים.
ממוקם ברובע מאפו של סיאול, טיאן מי מי נמצא במרחק קצר בלבד משם Travelodge Myeongdong City Hall. לאחר ארוחה טעימה, הירגע בנוחות של המלון שלך, מה שהופך אותו לבחירה נוחה עבור מטיילים החוקרים את סצנת האוכל התוססת של סיאול.
ויה טולדו מאת השף קוון סונג יבִּלתִי
לחוות נתח מאיטליה בסיאול ב דרך טולדו, בראשותו של זוכה מלחמות הקולינריה השף קוון סונג ג'ון, הידוע גם בשם "המתפיה של נאפולי". השף קוון משלב טעמים איטלקיים אותנטיים עם טוויסטים מודרניים, השואב מהכשרתו במטבחים בעלי כוכבי מישלן כמו לה קלנדר ודני מייזון. התפריט מתפתח בהתאם לעונה, ומאפשר לאורחים ליהנות ממרכיבים העונה שמוציאים את המיטב מהמטבח האיטלקי. לחוויה מלאה, נסה את צמדי היין שנוצרו כדי להשלים כל מנה.
עקב הביקוש הרב, הזמנות הכרחיות ונפתחות רק פעמיים בחודש דרך שולחן תפיסה. לאחר ארוחה בלתי נשכחת, נרגע בשעה Travelodge Myeongdong Namsan, במרחק קצר משם.
Choi Dot מאת השף Choi היון סeok
צ'וי דוט, המנוהל על ידי השף הסלבריטאי צ'וי היון סוק, משלב מטבח איטלקי עם טוויסטים קוריאניים ייחודיים. מסעדה משובחת זו ממוקמת באזור צ'ונגדאם-דונג היוקרתי, מציגה את הטעם היצירתי של השף צ'וי, ומציעה מנות שמפתיעות בטעמים בלתי צפויים ומצגות שובבות. מנות כמו פסטה אצות וכיסונים בהשראת רביולי מבטיחות הרפתקה קולינרית בלתי נשכחת.
צ'וי דוט, שהוצג לאחרונה ב-Taste of Seoul היוקרתי 2024, נותר מועדף בקרב חובבי אוכל. לאחר ארוחה בלתי נשכחת, חזור אל Travelodge Myeongdong Euljiro, קרוב בנוחות בלב סיאול.
טריד מאת השף קאנג סונג Wעַל
לחוויית אוכל מעודנת, בקר טריד, בראשותו של המעריצים האהובים על מלחמות הקולינריה, השף קאנג סונג וון, הידוע גם בשם "כוכב משולש". טריד משקף את המומחיות של השף קאנג מתקופתו ב-Mosu בעל שלושה כוכבי מישלן, שעוצב מחדש עם טעמים גלובליים וטכניקות מודרניות. התפריט ברשימת המישלן מציע מנות חדשניות המפרשות מחדש מתכונים מסורתיים, ומציגות אותם במנות כיד הדמיון, בציפוי יפה. הידוע בתשומת הלב הקפדנית שלו לפרטים, השף קאנג יוצר מסע קולינרי בלתי נשכח, מה שהופך את טריד לאחד מיעדי האוכל המשובחים המובילים בסיאול.
ממוקם בצ'ונגדאם-דונג, טריד נמצא במרחק נסיעה קצר בלבד מ-Travelodge Myeongdong City Hall. ההזמנות מוגבלות ופתוחות מדי חודש עד CatchTable, אז עדיף להזמין מוקדם כדי לקבל הזדמנות לחוות את היצירות המפורסמות של השף קאנג.
אנדונגג'יפ סונקלגוקסי מאת השף קים מי ריונג
לטעימה של אוכל מנחם קוריאני, בקר Andongjip Sonkalguksi, המנוהל על ידי השף קים מי ריונג, הידוע באהבה בשם "הדודה Omakase #1". המסעדה הנעימה הזו מתמחה בקלאסיקה קוריאנית כמו קלגוקסו (מרק אטריות חתוך בסכין) וסיווק (בשר חזיר מבושל). החמימות וסגנון הבישול המסורתי של השף קים הופכים את אנדונגג'יפ לפנינה נסתרת שוק גיונגדונג.
ממוקם ברובע דונגדאמון, זה דקות ספורות מ-Travelodge Dongdaemun. הקפידו להגיע מוקדם, שכן המסעדה פופולרית בקרב מקומיים ותיירים כאחד ואינה מקבלת הזמנות.
עמוק מאת השף יון נאם נo
עמוק, בראשותו של השף יון נאם נו, הידוע כ"מטורף הבישול" ממלחמות המעמד הקולינרי, מביא שילוב תוסס של טעמים קוריאניים ומערביים לסצנת האוכל של סיאול. המנות היצירתיות של השף יון מפרשנות מחדש קלאסיקות מערביות עם מגע קוריאני, כמו פסטה בהשראה קוריאנית וסטייקים ממקור מקומי. מבחר יינות אוצר משפר את החוויה, ומוסיף עומק לכל מנה. עם אווירה מזמינה, Deepin מושלם ליהנות מאוכל נהדר, יין משובח ומוזיקה חיה, מה שהופך אותו למקום ראשון במעלה עבור אלה שמחפשים אוכל קוריאני דינמי.
דיפין ממוקם ברובע יונג, קרוב ל-Travelodge Dongdaemun, ומציע חווית אוכל מרגשת.
פונו בוoלא מאת השף קים טאה סung
בְּ פונו בוונו בסיאול, השף קים טאה סונג, המכונה "הגאון הנסתר" ממלחמות המעמד הקולינרי, ממציא מחדש את הקלאסיקה האיטלקית עם טוויסט מודרני. מנות ייחודיות כמו aglio e olio ואווירת בר יין נעימה הופכות את המקום הזה לאידיאלי עבור חובבי אוכל איטלקי. גולת הכותרת היא לחם פונו, שנאפה טרי בתנור אבן עם קרום פריך ומרכז לעיסה. זמין גם בטעם גבינה קלאסי וגם בגרסה של כמהין, הוא משתלב בצורה מושלמת עם גבינת פרושוטו ו-Tet de Mounet, במיוחד כאשר נהנים ממנו עם כוס יין.
ממוקם ליד Travelodge Myeongdong Euljiro, Pono Bueno נגיש בקלות עבור חווית אוכל איטלקית דשנה.
דוריאנג מאת השף לים טאה חoon
דוריאנג בסיאול, בראשותו של השף Lim Tae Hoon, הידוע גם בשם "שף הברזל" ממלחמות המעמד הקולינרי, מציע מבט רענן על המטבח הסיני. התפריט היצירתי של השף לים משלב טעמים סיניים אותנטיים עם מצגות אמנותיות, ויוצר חווית אוכל ייחודית. נקודות השיא כוללות את ה-Dongpo Pork הפופולרי - מנה בסגנון Huizhou עשויה בטן חזיר בבישול איטי עם תבלינים ורוטב עשיר על בסיס סויה.
ממוקם במחוז ג'ונגנו, דוריאנג ממוקם בנוחות ל-Travelodge מיונגדונג בית העירייה, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית עבור אורחים המעוניינים לחקור את המטבח הסיני המודרני בסיאול.
שוק MAMALEE מאת השף שיר הא סאול רם
שוק MAMALEE, בניהולו של השף Song Ha Seul Ram - "שף התוספת" ממלחמות המעמד הקולינרי, מגיש תוספות קוריאניות אותנטיות בסגנון ביתי ומתפקעים בטעם. המומחיות של השף סונג ביצירת באן-צ'אן (תוספות קוריאניות) זורחת בתפריט מתחלף שמציג מרכיבים טריים ועונתיים. שוק MAMALEE מציע מבחר רחב של מנות טעימות המשקפות את התשוקה של שף סונג לטעמים קוריאניים מסורתיים, כולל ירקות כבושים, פנקייקים מלוחים ובשרים כבושים. את האווירה הקז'ואלית והרגועה משלים תפריט פאב בקומה השנייה, מה שהופך אותו למקום אידיאלי לארוחה נינוחה אך משביעה.
ממוקם ברובע Seongdong, שוק MAMALEE נגיש בנוחות מ-Travelodge Myeongdong Namsan, ומציע גישה חלקה לסצנת האוכל התוססת של סיאול.
גלה את המיטב של סיאול עם ההצעה הטובה ביותר מ-Travelodge Hotels Asia ב https://www.travelodgehotels.asia/korea/
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.