{"id":6984,"date":"2023-01-18T17:38:16","date_gmt":"2023-01-18T09:38:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/?p=6984"},"modified":"2024-11-18T15:53:00","modified_gmt":"2024-11-18T07:53:00","slug":"6-local-delicacies-to-try-in-osaka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/fr\/get-inspired\/6-local-delicacies-to-try-in-osaka\/","title":{"rendered":"6 sp\u00e9cialit\u00e9s locales \u00e0 essayer \u00e0 Osaka"},"content":{"rendered":"
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Pour les gourmets, peu de villes peuvent rivaliser avec Osaka. O\u00f9 que vous alliez, la ville regorge de bonne nourriture, qu'il s'agisse d'un vendeur de rue ou d'humbles restaurants servant des sp\u00e9cialit\u00e9s locales. En vous promenant dans la ville, vous remarquerez leur amour pour la nourriture \u00e0 base de farine ou <\/span>konamono<\/span>. La plupart de leurs friandises sp\u00e9ciales sont \u00e0 base de farine, comme <\/span>takoyaki<\/span>, okonomiyaki, <\/span>kushikatsu<\/span> et m\u00eame des petits pains au porc. <\/span>Inutile de dire qu'ils proposent des plats bon march\u00e9, copieux et d\u00e9licieux de diff\u00e9rentes sortes. Voici quelques-uns des incontournables <\/span>nourriture<\/span> \u00e0 Osaka pour faire plaisir \u00e0 votre palais avec Travelodge <\/span>Honmachi<\/span> Osaka\u00a0!<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Kitsune <\/span>Udon<\/span>\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span> <\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

Joyau d'Osaka, le kitsune udon est un plat copieux et simple originaire d'Osaka dans la r\u00e9gion de Meiji. Bien que l'udon se trouve couramment dans toutes les r\u00e9gions du Japon, il existe un ingr\u00e9dient suppl\u00e9mentaire qui le rend sp\u00e9cial\u00a0: une tranche de tofu rectangulaire frit. Le tofu repr\u00e9sente les deux renards souvent vus gardant les sanctuaires d'Osaka et la source de son nom. Il y a plusieurs raisons \u00e0 l'origine du nom, certains disent que c'est parce que les renards adorent manger le tofu frit, et certains disent que c'est parce que la couleur dor\u00e9e ressemble \u00e0 la fourrure du renard. Le tofu est fabriqu\u00e9 selon un processus identique au sushi inari, qui est frit et mijot\u00e9 dans une sauce sucr\u00e9e.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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