{"id":6832,"date":"2022-11-16T14:47:32","date_gmt":"2022-11-16T06:47:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/?p=6832"},"modified":"2024-11-18T15:54:03","modified_gmt":"2024-11-18T07:54:03","slug":"6-essential-hong-kong-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/es\/get-inspired\/6-essential-hong-kong-restaurants\/","title":{"rendered":"6 restaurantes imprescindibles de Hong Kong"},"content":{"rendered":"
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\u00a1Viaja y experimenta los mejores restaurantes de Hong Kong! Hong Kong es una ciudad gastron\u00f3mica, y puedes entender por qu\u00e9 cuando est\u00e1s all\u00ed: la Gu\u00eda Michelin incluso tiene una secci\u00f3n dedicada especialmente a la comida callejera de Hong Kong, \u00a1que tambi\u00e9n es la primera en el mundo! En esta gu\u00eda gastron\u00f3mica de Hong Kong, descubrir\u00e1 6 restaurantes que no querr\u00e1 perderse mientras est\u00e9 en la ciudad, \u00a1cada uno ofrece un plato especial exclusivo de Hong Kong! Una cosa es segura, \u00a1deja suficiente espacio en tu est\u00f3mago para probar comida diferente!<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Compa\u00f1\u00eda de leche Yee Shun <\/strong><\/h2>\n

Yee Shun Dairy Company (o Yee Shun Milk Company) \u6e2f\u6fb3\u7fa9\u9806\u725b\u5976\u516c\u53f8 es uno de esos lugares de postres cl\u00e1sicos perfectos para el desayuno o para acompa\u00f1ar despu\u00e9s de comer en Hong Kong. Son conocidos por su pud\u00edn de leche al vapor de "doble piel" \u96d9\u76ae\u5976, elaborado con leche espec\u00edfica con mayor contenido de agua y una t\u00e9cnica especial de cocci\u00f3n al vapor, que da como resultado un pud\u00edn de leche suave y sedoso con una capa de leche fina como el papel. arriba mientras se enfr\u00eda. Para obtener esa leche, tienen su propio suministro de leche de granjas de b\u00fafalos en China. Disponible en versiones fr\u00edas y calientes, el delicado postre tiene una textura suave y turbia y est\u00e1 ligeramente endulzado, con varios ingredientes como frijol rojo, semilla de loto, jengibre e incluso caf\u00e9 que puede agregar como cobertura.<\/p>\n

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una suma d\u00e9bil <\/strong><\/h2>\n

Un humilde y discreto lugar de dim sum de una estrella Michelin, \u00a1One Dim Sum puede ser el lugar que est\u00e1 buscando para el mejor dim sum a un precio asequible en Hong Kong! El restaurante bien iluminado es muy amigable para los turistas, con una imagen de cada uno de sus men\u00fas, junto con traducciones del men\u00fa en muchos idiomas. Es mejor venir antes de que abran o en horas extra\u00f1as para evitar aglomeraciones, pero si llegas y ves una fila, no olvides obtener un n\u00famero de fila antes de hacer fila. Tan pronto como est\u00e9 sentado, ordene a trav\u00e9s de la hoja proporcionada y tambi\u00e9n se le dar\u00e1 un poco de t\u00e9 en la casa y 3 tipos de salsas para mojar: salsa de soya, vinagre y salsa picante. Algunas de nuestras recomendaciones son Rollo de fideos al vapor con rollos de harina fritos, Dumplings de camarones y vegetales al vapor, Arroz glutinoso al vapor en hoja de loto y Palitos de huevo frito con leche condensada.<\/p>\n

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L\u00fapulo Yik Tai <\/strong><\/h2>\n

\u00a1Un viaje a Hong Kong no estar\u00eda completo sin un bocado de diversi\u00f3n cheong fresca! El restaurante con una estrella Michelin sirve diversi\u00f3n cheong fresca y deliciosa, o rollo de fideos de arroz, todos los d\u00edas. De hecho, se dice que venden unos 5.000 rollos de arroz al vapor al d\u00eda. El rollo de arroz es incre\u00edblemente suave y combina perfectamente con la combinaci\u00f3n de salsa dulce, salsa de s\u00e9samo y salsa de soja. A diferencia de la mayor\u00eda de los cheong fun que se sirven delgados y planos, su cheong fun se enrolla un poco m\u00e1s, similar al tteok o pasteles de arroz coreanos. Disponible en peque\u00f1o, mediano y grande, el tama\u00f1o peque\u00f1o es perfecto para comensales solos, siendo este \u00faltimo ideal para compartir. Si te gusta picante, tambi\u00e9n puedes agregarle un poco de chile servido en la mesa. Es dif\u00edcil pasar por alto la tienda, con una multitud haciendo fila todos los d\u00edas para marcar su destino.<\/p>\n

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Yat lok <\/strong><\/h2>\n

El ganso asado es uno de los platos principales de Hong Kong, y Yat Lok es uno de los principales candidatos a ser el mejor de la ciudad. El restaurante familiar, galardonado con una estrella Michelin consecutivamente entre 2015 y 2018 y tambi\u00e9n incluido en el episodio de Hong Kong de Anthony Bourdain, fue fundado en 1957. Los gansos asados, jugosos y relucientes, se marinan con una receta familiar con m\u00e1s de 20 pasos preparatorios antes de asarse a la parrilla a la perfecci\u00f3n. . Puede elegir pedir el ganso entero, medio o cuarto, disfrutarlo con una selecci\u00f3n de arroz tibio o fideos lai fun de sabor suave en caldo claro con un toque de grasa de ganso. La estrella del espect\u00e1culo es su piel fina y crujiente con una capa de grasa oculta antes de la carne tierna, que se equilibra muy bien con la salsa agridulce de ciruelas. El lugar siempre est\u00e1 repleto, \u00a1as\u00ed que es mejor visitarlo sin todas las bolsas de compras!<\/p>\n

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Carne Asada Joy Hing <\/strong><\/h2>\n

\u00bfTe preguntas d\u00f3nde est\u00e1 el mejor cerdo asado de Hong Kong? \u00a1La carne asada Joy Hing \u518d\u8208\u71d2\u81d8\u98ef\u5e97 en Wan Chai es una que Travelodge Asia recomienda encarecidamente! El siu mei o el negocio de la barbacoa ha existido desde la dinast\u00eda Qing a fines del siglo XIX como la primera tienda cantonesa de char siu en Guangdong, China, antes de mudarse a Hong Kong en el siglo XX. Hasta el susto de la gripe, conservaron su estilo de cocina tradicional en el que la carne se asaba en un horno antiguo sin term\u00f3metro. Puede elegir la carne que desee, desde ganso asado, cerdo asado, pato asado, pollo al vapor en salsa de soja o Char Siu (cerdo a la barbacoa), siendo este \u00faltimo el favorito de la multitud. Para equilibrar la riqueza del grueso corte de carne, tambi\u00e9n puede pedir algunas verduras salteadas para acompa\u00f1ar su comida. Las filas son largas aqu\u00ed, as\u00ed que llega temprano si puedes.<\/p>\n

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kam wah<\/strong><\/h2>\n

Si tiene antojo de Pineapple Polo Buns, Kam Wah puede ser la mejor opci\u00f3n. Al contrario de su nombre, un bollo de pi\u00f1a \u83e0\u863f\u5305 no contiene pi\u00f1a, sino porque la capa exterior se asemeja a la textura de la piel de la fruta. Como el restaurante no habla ingl\u00e9s con fluidez, es mejor guardar una foto de la comida que le gustar\u00eda comer y mostr\u00e1rsela al mesero. El bollo suave reci\u00e9n horneado se sirve con una losa de mantequilla entre el pan tostado caliente, derritiendo ligeramente la mantequilla fr\u00eda. Es un contraste entre pan caliente y fr\u00edo, dulce y salado, un espectro \u00fanico al paladar. Adem\u00e1s de Polo Bun, tambi\u00e9n puedes probar su Egg Tart y French Toast, servidos con mantequilla de man\u00ed casera y jarabe de arce, con mantequilla derretida para un toque extra de cremosidad. Para acompa\u00f1ar su bollo y lavar la riqueza del bollo, pida una taza caliente de t\u00e9 con leche al estilo de Hong Kong para completar su mejor experiencia en un caf\u00e9 de Hong Kong.<\/p>\n

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