5 restaurantes que debes visitar en Kuala Lumpur

¿Planea visitar Kuala Lumpur pronto y no sabe realmente dónde están los buenos alimentos? ¡Travelodge Hotels Asia lo tiene cubierto con los mejores restaurantes en KL! La comida de Malasia es tan diversa como puede ser, y muchas de sus comidas están influenciadas por una mezcla de comida india, china, indonesia, japonesa y tailandesa. Desde vendedores ambulantes hasta el legendario kopitiam, ¡aquí están los mejores restaurantes que debe visitar para obtener auténticas delicias locales recién cocinadas!

Yut Kee

Uno de los kopitiam más antiguos y populares de Kuala Lumpur, Yut Kee, ha estado sirviendo delicias tradicionales de Hainan desde 1928. El lugar siempre está lleno de lugareños y turistas, especialmente durante la hora del desayuno. Cuando vengas al restaurante, inmediatamente dale a la tía Margaret tu nombre y espera hasta que ella grite tu nombre. Si viene solo o en pareja, lo más probable es que deba compartir su mesa con otras personas, lo que también se suma al encanto de la vieja escuela. Una vez sentado, pida la chuleta de cerdo de Hainan o la chuleta de pollo de Hainan, conocida por su masa de huevo crujiente empapada en salsa marrón. Ven durante el fin de semana para probar un bocado de su rollo de cerdo asado especial, que está maravillosamente cocinado y tierno con piel crujiente y un regusto terroso del relleno de pistacho, complementado con una salsa de manzana al lado. Aunque solo está disponible a partir de las 11:00, ten por seguro que la espera merece la pena. Para acompañar, ordene su Kopi Peng o The Peng, que son muy fragantes, espesos y están disponibles en polvo para que los lleve a casa también.

Alitas de pollo Wong Ah Wah

Cuando estés en Jalan Alor, o en la calle de la glotonería, ¡prepárate para ensuciarte las manos con las alitas de pollo favoritas de todos los tiempos de Wong Ah Wah! Imagine alitas de pollo asadas con una ligera carbonización en la piel, pero una carne jugosa y tierna con un fuerte aroma ahumado en cada bocado. Destacando la jugosidad como condimento, puede sumergirlo en su salsa de chile casera para un toque de sabor más fuerte. Además de las alitas de pollo, también son conocidos por sus platos de mariscos, como Kam Heong La La, Almejas de bambú salteadas, Sotong de huevo salado, Sting Ray a la parrilla, Malay Satay, Deep Fried Sotong y Yong Tow Food. El mejor momento para visitar antes de que se reúna la multitud sería cuando abrieran alrededor de las 6:30 p. m., pero si solo estuviera disponible más tarde en la noche, abren hasta las 2:00 a. m. para servirle las alitas de pollo más frescas.

Nasi Lemak Wanjo

Aunque hay una plétora de opciones de Nasi Lemak en Kuala Lumpur, Nasi Lemak Wanjo es considerado uno de los mejores. Anteriormente conocido como Nasi Lemak Mak Wanjo, el restaurante ha estado operando durante 55 años, comenzando como un puesto regular al borde de la carretera. El humilde restaurante abre desde temprano en la mañana hasta tarde en la noche, lo que los convierte en una parada perfecta en cualquier momento del día. Como la mayoría de los puestos, se le servirá una bola de arroz cocido en leche de coco, ikan bilis, huevo cocido y pepino, antes de elegir las guarniciones. La recomendación de Travelodge Asia sería optar por su pollo frito, que está frito a la perfección, húmedo y tierno por dentro y crujiente por fuera. Aparte de eso, elige su Sambal Sotong, cocinado con la ternura adecuada. El sambal dulce y picante complementó maravillosamente todo el plato sin dominar todos los componentes. ¡Oh, siempre puedes pedir más arroz cuando te lo sacan al principio!

Kin Kin Pan Mee

Probablemente hayas probado pan mee antes, pero el pan mee de Malasia no se parece a ningún otro. Kin Kin Pan Mee, que no es ajeno a la escena gastronómica local, es famoso por ser el primero en servir Chili Pan Mee en 1985. Aunque han abierto muchas más sucursales en la ciudad, no hay mejor lugar para probar el auténtico plato de fideos que en el restaurante original Kin Kin Pan Mee en Chow Kit. Un tazón de Chilli Pan Mee consiste en fideos de trigo al dente, carne de cerdo picada fragante, ikan bilis y ajo fritos, una pizca de cebolletas y un huevo pasado por agua. Para completar la comida, agregue una bola (O dos.. O tres) de su chile casero disponible en cada mesa que también es la estrella del plato. Cuando mezclas todo, todo el plato es un fuego artificial de textura y sabores, predominantemente del chile umami, el huevo cremoso y la bilis crujiente. Calme los fideos ardientes sorbiendo su sopa casera de sayur manis, que también viene con el plato.

Antiguo café chino

Dé un paseo por el carril de la memoria en Old China Cafe. Si bien no necesariamente puede viajar en el tiempo al pasado, aún puede experimentar la antigua China tal como era en la década de 1920. El edificio solía ser un ayuntamiento de la Asociación de Lavandería del Territorio Federal y Selangor, y muchos de los interiores se mantienen sin cambios hasta el día de hoy, como los pestillos de madera de la puerta. En la pared, también encontrará interiores icónicos como grandes espejos de feng shui y auténticas lámparas de mesa de póquer de porcelana entre las imágenes desvanecidas de los primeros días. Manteniéndose fiel a su historia, Old China es un restaurante que se entrega a la historia y se especializa en la cocina Peranakan o Nyonya, con influencias de la cocina china, malaya, portuguesa, inglesa e incluso holandesa. Opte por su Brinjal Belachan, que es berenjena frita salteada en belacan, o también conocida como pasta aromática de camarones picantes, o Jiu Hu Char, un nabo rallado salteado, zanahorias, sepia, champiñones y pollo servido con lechuga fresca y sambal. en el lado. Un festín interesante en el camino, es uno de los restaurantes que debe visitar para experimentar la cocina de Nyonya.

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