Αν είστε λάτρης του Culinary Class Wars, είστε έτοιμοι! Αυτή η δημοφιλής εκπομπή του Netflix ανέδειξε μερικούς από τους καλύτερους σεφ της Κορέας, μετατρέποντας τα εστιατόριά τους σε μέρη που πρέπει να επισκεφτείτε στη Σεούλ. Τα ξενοδοχεία Travelodge βρίσκονται σε βολική τοποθεσία κοντά σε αυτά τα ξεχωριστά σημεία για φαγητό, προσφέροντας σας εύκολη πρόσβαση σε μερικές από τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες της πόλης. Είτε βρίσκεστε στη Σεούλ για μια γρήγορη επίσκεψη είτε για ένα ταξίδι γεμάτο φαγητό, αυτοί είναι προορισμοί που αξίζει να εξερευνήσετε.
Στην παράσταση συμμετέχουν 100 σεφ, συμπεριλαμβανομένων 20 ωριμασμένων "White Spoons" που διαγωνίζονται με τα πραγματικά τους ονόματα και 80 "Black Spoons" που διαγωνίζονται με ψευδώνυμα. Με κριτές όπως ο Paik Jong Won και ο σεφ τριών αστέρων Michelin Ahn Sung Jae, η Culinary Class Wars παρουσίασε μερικούς από τους πιο καινοτόμους σεφ στη σκηνή των κορεατικών εστιατορίων.
Ανακαλύψτε αυτούς τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς, όλοι σε κοντινή απόσταση από τα Travelodge Hotels στη Σεούλ και δοκιμάστε τις γεύσεις που γοήτευσαν τόσο το κοινό όσο και τους κριτές.
Tian Mi Μι από τον σεφ Jung Ji Ήλιος
Οι λάτρεις του dim sum θα απολαύσουν Tian Mi Mi, με επικεφαλής τον σεφ Jung Ji-sun, έναν ημιτελικό στο Culinary Class Wars του Netflix. Γνωστή ως «Βασίλισσα του Ντιμ Σαμ», ο σεφ Γιουνγκ παρουσιάζει δημιουργικά πιάτα ντιμ σαμ, όπως το shaomai με τρούφα και το πικάντικο mala dim sum. Το μενού περιλαμβάνει επίσης κινέζικες λιχουδιές, όπως stir-fried θαλασσινά με κεφτεδάκια και μελιτζάνες τύπου Yuxiang, καθιστώντας το αγαπημένο για αυθεντικές γεύσεις.
Το Tian Mi Mi βρίσκεται στην περιοχή Mapo της Σεούλ, σε μικρή απόσταση από Travelodge Myeongdong City Hall. Μετά από ένα νόστιμο γεύμα, χαλαρώστε στην άνεση του ξενοδοχείου σας, καθιστώντας το μια βολική επιλογή για ταξιδιώτες που εξερευνούν τη ζωντανή γαστρονομική σκηνή της Σεούλ.
Via Toledo από τον σεφ Kwon Sung JΗνωμένα Έθνη
Ζήστε ένα κομμάτι Ιταλίας στη Σεούλ στο Μέσω Τολέδο, με επικεφαλής τον νικητή του Culinary Class Wars, Chef Kwon Sung Jun, γνωστό και ως «Napoli Matfia». Ο Chef Kwon συνδυάζει αυθεντικές ιταλικές γεύσεις με μοντέρνες ανατροπές, αντλώντας από την εκπαίδευσή του σε κουζίνες με αστέρια Michelin, όπως το Le Calandre και το Dani Maison. Το μενού εξελίσσεται εποχιακά, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαμβάνουν υλικά της εποχής που αναδεικνύουν τα καλύτερα της ιταλικής κουζίνας. Για μια πλήρη εμπειρία, δοκιμάστε τα ζευγάρια κρασιών που είναι φτιαγμένα για να συμπληρώνουν κάθε πιάτο.
Λόγω της μεγάλης ζήτησης, οι κρατήσεις είναι απαραίτητες και ανοίγουν μόνο δύο φορές το μήνα μέσω Πίνακας αλιευμάτων. Μετά από ένα αξέχαστο γεύμα, χαλαρώστε στο Travelodge Myeongdong Namsan, σε μικρή απόσταση.
Choi Dot από τον Chef Choi Hyun μικρόeok
Choi Dot, που διευθύνεται από τον διάσημο σεφ Choi Hyun Seok, συνδυάζει την ιταλική κουζίνα με μοναδικές κορεάτικες ανατροπές. Στην πολυτελή περιοχή Cheongdam-dong, αυτό το εξαιρετικό εστιατόριο επιδεικνύει τη δημιουργική διάθεση του Chef Choi, προσφέροντας πιάτα που εκπλήσσουν με απροσδόκητες γεύσεις και παιχνιδιάρικες παρουσιάσεις. Πιάτα όπως ζυμαρικά με φύκια και ζυμαρικά εμπνευσμένα από ραβιόλια υπόσχονται μια αξέχαστη γαστρονομική περιπέτεια.
Το Choi Dot, που παρουσιάστηκε πρόσφατα στο διάσημο Taste of Seoul 2024, παραμένει αγαπημένο στους λάτρεις του φαγητού. Μετά από ένα αξέχαστο γεύμα, επιστρέψτε στο Travelodge Myeongdong Euljiro, σε βολική τοποθεσία στην καρδιά της Σεούλ.
Τριντ από τον σεφ Kang Seung Wεπί
Για μια εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία, επισκεφθείτε Τριντ, με τιμόνι τον αγαπημένο θαυμαστή των Culinary Class Wars, τον σεφ Kang Seung Won, γνωστό και ως «Triple Star». Ο Τριντ αντικατοπτρίζει την τεχνογνωσία του σεφ Kang από την εποχή του στο Mosu με τρία αστέρια Michelin, το οποίο έχει πλέον επανασχεδιαστεί με παγκόσμιες γεύσεις και σύγχρονες τεχνικές. Το μενού της λίστας Michelin προσφέρει καινοτόμα πιάτα που ερμηνεύουν εκ νέου τις παραδοσιακές συνταγές, παρουσιάζοντάς τις σε ευφάνταστα, όμορφα επιμεταλλωμένα πιάτα. Γνωστός για τη σχολαστική προσοχή του στη λεπτομέρεια, ο σεφ Kang δημιουργεί ένα αξέχαστο γαστρονομικό ταξίδι, καθιστώντας το Trid έναν από τους κορυφαίους προορισμούς για καλό φαγητό της Σεούλ.
Το Trid βρίσκεται στο Cheongdam-dong, σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από το Travelodge Myeongdong City Hall. Οι κρατήσεις είναι περιορισμένες και ανοιχτές κάθε μήνα CatchTable, επομένως είναι καλύτερο να κάνετε κράτηση νωρίς για να έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε τις διάσημες δημιουργίες του Chef Kang.
Andongjip Sonkalguksi από τον σεφ Kim Mi Ryeong
Για μια γεύση κορεάτικου comfort food, επισκεφτείτε Andongjip Sonkalguksi, που διευθύνεται από τον σεφ Kim Mi Ryeong, γνωστό με αγάπη ως "Auntie Omakase #1". Αυτό το φιλόξενο εστιατόριο ειδικεύεται σε κλασικά κορεάτικα, όπως kalguksu (κομμένη με μαχαίρι σούπα νουντλς) και suyuk (βραστό χοιρινό). Η ζεστασιά και το παραδοσιακό στυλ μαγειρικής του σεφ Κιμ κάνουν το Andongjip ένα κρυμμένο στολίδι Αγορά Gyeongdong.
Βρίσκεται στην περιοχή Dongdaemun, απέχει μόλις λίγα λεπτά από το Travelodge Dongdaemun. Φροντίστε να φτάσετε νωρίς, καθώς το εστιατόριο είναι δημοφιλές τόσο στους ντόπιους όσο και στους τουρίστες και δεν δέχεται κρατήσεις.
Deepin από τον σεφ Yoon Nam Νο
Deepin, με επικεφαλής τον σεφ Yoon Nam No, γνωστό ως «Cooking Maniac» από το Culinary Class Wars, φέρνει μια ζωντανή συγχώνευση κορεατικών και δυτικών γεύσεων στη γαστρονομική σκηνή της Σεούλ. Τα ευρηματικά πιάτα του σεφ Yoon ερμηνεύουν εκ νέου τα δυτικά κλασικά με μια κορεάτικη πινελιά, όπως ζυμαρικά εμπνευσμένα από την Κορέα και μπριζόλες τοπικής προέλευσης. Μια επιλεγμένη επιλογή κρασιού ενισχύει την εμπειρία, προσθέτοντας βάθος σε κάθε πιάτο. Με μια φιλόξενη ατμόσφαιρα, το Deepin είναι ιδανικό για να απολαύσετε εξαιρετικό φαγητό, καλό κρασί και ζωντανή μουσική, καθιστώντας το κορυφαίο σημείο για όσους αναζητούν δυναμικά κορεάτικα γεύματα.
Το Deepin βρίσκεται στην περιοχή Jung, κοντά στο Travelodge Dongdaemun, προσφέροντας μια συναρπαστική γευστική εμπειρία.
Pono Buοόχι από τον σεφ Kim Tae μικρόung
Στο Pono Buono Στη Σεούλ, ο σεφ Kim Tae Sung, γνωστός ως η «Κρυμμένη ιδιοφυΐα» από το Culinary Class Wars, επανεφευρίσκει τα ιταλικά κλασικά με μια μοντέρνα ανατροπή. Επώνυμα πιάτα όπως το aglio e olio και η ζεστή ατμόσφαιρα του wine bar κάνουν αυτό το μέρος ιδανικό για τους λάτρεις του ιταλικού φαγητού. Αποκορύφωμα είναι το ψωμί Pono, φρεσκοψημένο σε πέτρινο φούρνο με τραγανή κρούστα και μαστιχωτό κέντρο. Διατίθεται τόσο σε κλασική γεύση τυριού όσο και σε εκδοχή με έγχυση τρούφας, συνδυάζεται τέλεια με προσούτο και τυρί Tet de Mounet, ειδικά όταν το απολαμβάνετε με ένα ποτήρι κρασί.
Βρίσκεται κοντά στο Travelodge Myeongdong Euljiro, το Pono Bueno είναι εύκολα προσβάσιμο για μια πλούσια ιταλική γευστική εμπειρία.
Doryang από τον σεφ Lim Tae Hοον
Doryang στη Σεούλ, με επικεφαλής τον σεφ Lim Tae Hoon, γνωστό και ως «Σιδερένιος σεφ» από το Culinary Class Wars, προσφέρει μια φρέσκια ματιά στην κινέζικη κουζίνα. Το ευρηματικό μενού του Chef Lim συνδυάζει αυθεντικές κινέζικες γεύσεις με καλλιτεχνικές παρουσιάσεις, δημιουργώντας μια μοναδική γευστική εμπειρία. Τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν το δημοφιλές Dongpo Pork – ένα πιάτο σε στιλ Huizhou που φτιάχνεται από χοιρινή κοιλιά αργού ψησίματος με μπαχαρικά και μια πλούσια σάλτσα με βάση τη σόγια.
Βρίσκεται στην περιοχή Jongno, Doryang βρίσκεται σε βολική τοποθεσία κοντά στο Travelodge Myeongdong Δημαρχείο, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για τους επισκέπτες που θέλουν να εξερευνήσουν τη σύγχρονη κινέζικη κουζίνα στη Σεούλ.
MAMALEE Market από τον σεφ Το τραγούδι Ha Seul Ram
Αγορά MAMALEE, που διευθύνεται από τον Chef Song Ha Seul Ram - τον "Side Dish Chef" από το Culinary Class Wars, σερβίρει αυθεντικά κορεάτικα συνοδευτικά σε οικιακό στυλ που ξεχειλίζουν από γεύση. Η τεχνογνωσία του Chef Song στη δημιουργία ban-chan (κορεατικά συνοδευτικά πιάτα) λάμπει σε ένα περιστρεφόμενο μενού που παρουσιάζει φρέσκα, εποχιακά υλικά. Το MAMALEE Market προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από γευστικά πιάτα που αντικατοπτρίζουν το πάθος του Chef Song για τις παραδοσιακές κορεάτικες γεύσεις, όπως λαχανικά τουρσί, αλμυρές τηγανίτες και μαριναρισμένα κρέατα. Η χαλαρή και χαλαρή ατμόσφαιρα συμπληρώνεται από ένα μενού παμπ στον δεύτερο όροφο, καθιστώντας το ιδανικό μέρος για ένα χαλαρό αλλά ικανοποιητικό γεύμα.
Στην περιοχή Seongdong, η MAMALEE Market είναι εύκολα προσβάσιμη από το Travelodge Myeongdong Namsan, προσφέροντας απρόσκοπτη πρόσβαση στη ζωντανή γαστρονομική σκηνή της Σεούλ.
Ανακαλύψτε τα καλύτερα της Σεούλ με την καλύτερη προσφορά από την Travelodge Hotels Asia στο https://www.travelodgehotels.asia/korea/
Αφήστε μια απάντηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.