{"id":6832,"date":"2022-11-16T14:47:32","date_gmt":"2022-11-16T06:47:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/?p=6832"},"modified":"2024-12-06T11:25:53","modified_gmt":"2024-12-06T03:25:53","slug":"6-essential-hong-kong-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/de\/get-inspired\/6-essential-hong-kong-restaurants\/","title":{"rendered":"6 unentbehrliche Restaurants in Hongkong"},"content":{"rendered":"
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Reisen Sie und erleben Sie die besten Restaurants in Hongkong! Hongkong ist eine gastronomische Stadt, und Sie k\u00f6nnen verstehen, warum, wenn Sie dort sind \u2013 der Michelin-F\u00fchrer hat sogar einen Abschnitt, der speziell dem Stra\u00dfenessen in Hongkong gewidmet ist, was auch der erste weltweit ist! In diesem Hong Kong Food Guide entdecken Sie 6 Restaurants, die Sie in der Stadt nicht verpassen sollten, jedes bietet eine einzigartige Spezialit\u00e4t f\u00fcr Hong Kong! Eines ist sicher, lassen Sie Ihrem Magen genug Platz, um verschiedene Speisen zu probieren!<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Yee Shun Milk Company <\/strong><\/h2>\n

Yee Shun Dairy Company (oder Yee Shun Milk Company) \u6e2f\u6fb3\u7fa9\u9806\u725b\u5976\u516c\u53f8 ist einer dieser klassischen Dessertorte, die sich perfekt zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Begleiter nach dem Essen in Hongkong eignen. Sie sind bekannt f\u00fcr ihren \u201eDouble-Skin\u201c Ged\u00e4mpften Milchpudding \u96d9\u76ae\u5976, der aus spezieller Milch mit h\u00f6herem Wassergehalt und einer speziellen Dampftechnik hergestellt wird, was zu einem glatten, seidig fl\u00fcssigen Milchpudding mit einer hauchd\u00fcnnen Milchschicht f\u00fchrt oben, wenn es abk\u00fchlt. Um diese Milch zu bekommen, haben sie ihren eigenen Milchvorrat von B\u00fcffelfarmen in China. Das zarte Dessert, das sowohl in hei\u00dfer als auch in kalter Version erh\u00e4ltlich ist, hat eine weiche, tr\u00fcbe Textur und ist leicht ges\u00fc\u00dft, mit verschiedenen Zutaten wie roten Bohnen, Lotussamen, Ingwer und sogar Kaffee, die Sie als Topping hinzuf\u00fcgen k\u00f6nnen.<\/p>\n

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Ein Dim Sum <\/strong><\/h2>\n

One Dim Sum ist ein bescheidener, unaufdringlicher Dim-Sum-Laden mit einem Michelin-Stern und vielleicht genau das Richtige f\u00fcr Sie, wenn Sie nach dem besten Dim Sum zu einem erschwinglichen Preis in Hongkong suchen! Das hell erleuchtete Restaurant ist sehr touristenfreundlich, mit einem Bild von jedem ihrer Men\u00fcs, zusammen mit \u00dcbersetzungen der Speisekarte in vielen Sprachen. Es ist am besten, vor der \u00d6ffnungszeit oder zu ungew\u00f6hnlichen Zeiten zu kommen, um Menschenmassen zu vermeiden, aber wenn Sie ankommen und eine Schlange sehen, vergessen Sie nicht, sich eine Schlangennummer zu besorgen, bevor Sie sich anstellen. Sobald Sie Platz genommen haben, bestellen Sie \u00fcber das angegebene Blatt und Sie erhalten auch Tee aufs Haus und 3 Arten von Dip-Saucen: Sojasauce, Essig und Chilisauce. Einige unserer Empfehlungen sind Ged\u00e4mpfte Fadennudeln mit frittierten Mehlbr\u00f6tchen, Ged\u00e4mpfte Shrimp & Veggie Dumplings, Klebreis in Lotusblatt ged\u00fcnstet und Spiegeleiersticks mit Kondensmilch.<\/p>\n

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Hop Yik Tai <\/strong><\/h2>\n

Eine Reise nach Hongkong w\u00e4re nicht komplett ohne ein bisschen frischen Cheong-Spa\u00df! Das Restaurant mit einem Michelin-Stern serviert jeden Tag frischen, k\u00f6stlichen Cheong-Spa\u00df \u2013 oder Reisnudelbr\u00f6tchen. Tats\u00e4chlich wird gesagt, dass sie etwa 5.000 ged\u00e4mpfte Reisrollen pro Tag verkaufen! Die Reisrolle ist unglaublich glatt und passt perfekt zu der Kombination aus s\u00fc\u00dfer Sauce, Sesamsauce und Sojasauce. Im Gegensatz zu den meisten Cheong-Spa\u00df, die d\u00fcnn und flach serviert werden, wird ihr Cheong-Spa\u00df etwas l\u00e4nger gerollt, \u00e4hnlich wie Tteok oder koreanische Reiskuchen. Erh\u00e4ltlich in klein, mittel und gro\u00df, die kleine Gr\u00f6\u00dfe ist perfekt f\u00fcr Alleinreisende, wobei letztere ideal zum Teilen ist. Wer es scharf mag, kann auch auf dem Tisch serviert etwas Chili dazu geben. Es ist schwer, den Laden zu \u00fcbersehen, da sich t\u00e4glich eine Menschenmenge anstellt, um Ihr Ziel zu markieren.<\/p>\n

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Jat Lok <\/strong><\/h2>\n

G\u00e4nsebraten ist eines der Hauptgerichte Hongkongs, und Yat Lok ist einer der besten Anw\u00e4rter darauf, das beste der Stadt zu sein. Das Familienunternehmensrestaurant, das von 2015 bis 2018 fortlaufend mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde und auch in Anthony Bourdains Hongkong-Folge zu sehen war, wurde 1957 gegr\u00fcndet. Die gl\u00e4nzenden, saftigen G\u00e4nsebraten werden nach einem Familienrezept mit \u00fcber 20 Vorbereitungsschritten mariniert, bevor sie zur Perfektion gegrillt werden . Sie k\u00f6nnen die Gans ganz, halb oder viertel bestellen, dazu wahlweise warmen Reis oder mild schmeckende Lai-Fun-Nudeln in klarer Br\u00fche mit einem Hauch G\u00e4nseschmalz genie\u00dfen. Der Star der Show ist ihre knusprige, d\u00fcnne Haut mit einer Fettschicht, die sich vor dem zarten Fleisch versteckt, das durch die s\u00fc\u00df-saure Pflaumensauce sch\u00f6n ausbalanciert wird. Der Laden ist immer randvoll, also am besten ohne Einkaufst\u00fcten vorbeikommen!<\/p>\n

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Joy Hing gebratenes Fleisch <\/strong><\/h2>\n

Sie fragen sich, wo es das beste gebratene Schweinefleisch in Hongkong gibt? Joy Hing Roasted Meat \u518d\u8208\u71d2\u81d8\u98ef\u5e97 im Wan Chai ist eines, das Travelodge Asia sehr empfiehlt! Das Siu Mei- oder Barbecue-Gesch\u00e4ft gibt es seit der Qing-Dynastie Ende des 19. Jahrhunderts als erstes kantonesisches Char-Siu-Gesch\u00e4ft in Guangdong, China, bevor es im 19. Jahrhundert nach Hongkong zog. Bis zum Ausbruch der Grippe behielten sie ihren traditionellen Kochstil bei, bei dem das Fleisch in einem altmodischen Ofen ohne Thermometer ger\u00f6stet wurde. Sie k\u00f6nnen das gew\u00fcnschte Fleisch w\u00e4hlen, von gebratener Gans, gebratenem Schweinefleisch, gebratener Ente, ged\u00e4mpftem H\u00e4hnchen in Sojasauce oder Char Siu (Schweinefleisch vom Grill), wobei letzteres der Publikumsliebling ist. Um den Reichtum des dicken Fleischst\u00fccks auszugleichen, k\u00f6nnen Sie auch gebratenes Gem\u00fcse zu Ihrer Mahlzeit bestellen. Die Warteschlangen hier sind lang, also kommen Sie fr\u00fch, wenn Sie k\u00f6nnen.<\/p>\n

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Kam Wah<\/strong><\/h2>\n

Wenn Sie sich nach Ananas-Polo-Br\u00f6tchen sehnen, ist Kam Wah vielleicht die beste Wahl. Im Gegensatz zu seinem Namen enth\u00e4lt ein Ananasbr\u00f6tchen \u83e0\u863f\u5305 keine Ananas, sondern weil die \u00e4u\u00dfere Schicht der Hautstruktur der Frucht \u00e4hnelt. Da das Restaurant kein flie\u00dfendes Englisch spricht, ist es am besten, ein Bild von dem Essen, das Sie essen m\u00f6chten, zu speichern und es dem Kellner zu zeigen. Das frisch gebackene weiche Br\u00f6tchen wird mit einem St\u00fcck Butter zwischen dem warm ger\u00f6steten Brot serviert, wodurch die kalte Butter leicht schmilzt. Es ist ein Kontrast zwischen hei\u00dfem Br\u00f6tchen und kalt, s\u00fc\u00df und herzhaft, ein einzigartiges Spektrum f\u00fcr den Gaumen. Neben Polo Bun k\u00f6nnen Sie auch Eiertarte und French Toast probieren, serviert mit einem Aufstrich aus hausgemachter Erdnussbutter und Ahornsirup, mit schmelzender Butter f\u00fcr einen zus\u00e4tzlichen Kick an Cremigkeit. Um Ihr Br\u00f6tchen zu begleiten und die Reichhaltigkeit des Br\u00f6tchens herunterzusp\u00fclen, bestellen Sie eine warme Tasse Milchtee nach Hongkonger Art, um Ihr ultimatives Caf\u00e9-Erlebnis in Hongkong abzurunden.<\/p>\n

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