5 Restaurants, die Sie in Kuala Lumpur besuchen müssen

Planen Sie bald einen Besuch in Kuala Lumpur und wissen nicht wirklich, wo es gutes Essen gibt? Travelodge Hotels Asia hat Sie mit den besten Restaurants in KL versorgt! Malaysisches Essen ist so vielfältig wie es nur geht, wobei viele seiner Speisen von einer Mischung aus indischer, chinesischer, indonesischer, japanischer und thailändischer Küche beeinflusst werden. Von Straßenhändlern bis hin zu legendären Kopitiam, hier sind die Top-Restaurants, die Sie besuchen sollten, um authentische, frisch zubereitete lokale Köstlichkeiten zu bekommen!

Yut Kee

Das Yut Kee, eines der ältesten und beliebtesten Kopitiams in Kuala Lumpur, serviert seit 1928 traditionelle hainanesische Delikatessen. Der Ort ist immer von Einheimischen und Touristen gleichermaßen bevölkert, besonders während der Frühstückszeit. Wenn du ins Restaurant kommst, gib Tante Margaret sofort deinen Namen und warte, bis sie deinen Namen brüllt. Wenn Sie alleine oder zu zweit kommen, müssen Sie Ihren Tisch höchstwahrscheinlich mit anderen Leuten teilen – was auch zum Old-School-Charme beiträgt. Sobald Sie Platz genommen haben, bestellen Sie Hainanese Pork Chop oder Hainanese Chicken Chop, bekannt für ihren knusprigen Eierteig, der mit brauner Soße getränkt ist. Kommen Sie am Wochenende vorbei, um einen Bissen von ihrem speziellen Roast Pork Roll zu bekommen, das wunderschön zubereitet und zart ist, mit knuspriger Haut und einem erdigen Nachgeschmack von der Pistazienfüllung, ergänzt mit einer Apfelsauce an der Seite. Obwohl es erst nach 11 Uhr verfügbar ist, seien Sie versichert, dass sich das Warten lohnt! Bestellen Sie als Beilage ihren Kopi Peng oder The Peng, die sehr duftend, dickflüssig und in Pulverform erhältlich sind, die Sie auch mit nach Hause nehmen können!

Wong Ah Wah Chicken Wings

Wenn Sie in der Jalan Alor oder Völlereistraße sind, machen Sie sich bereit, Ihre Hände für Wong Ah Wahs allzeit beliebteste Chicken Wings schmutzig zu machen! Stellen Sie sich gebratene Hähnchenflügel mit einer leichten Saibling auf der Haut und dennoch saftigem, zartem Fleisch mit einem starken Raucharoma bei jedem Bissen vor. Um die Saftigkeit als Gewürz hervorzuheben, können Sie es für einen stärkeren Geschmacks-Kick in ihre hausgemachte Chili-Sauce tauchen. Abgesehen von Hähnchenflügeln sind sie auch für ihre Meeresfrüchtegerichte bekannt, wie Kam Heong La La, gebratene Bambusmuscheln, Sotong mit gesalzenen Eiern, gegrillter Stachelrochen, malaysischer Satay, frittierter Sotong und Yong Tow Food. Die beste Zeit für einen Besuch, bevor sich die Massen versammeln, wäre, wenn sie gerade erst gegen 18:30 Uhr geöffnet haben, aber sollten Sie erst später in der Nacht verfügbar sein, öffnen sie bis 2:00 Uhr, um Ihnen die frischesten Hähnchenflügel zu servieren!

Nasi Lemak Wanjo

Obwohl es in Kuala Lumpur eine Fülle von Optionen für Nasi Lemak gibt, gilt Nasi Lemak Wanjo als eine der besten. Das früher unter dem Namen Nasi Lemak Mak Wanjo bekannte Restaurant ist seit 55 Jahren in Betrieb und begann mit einem gewöhnlichen Stand am Straßenrand. Das bescheidene Lokal ist von früh morgens bis spät in die Nacht geöffnet, was es zu einem perfekten Zwischenstopp zu jeder Tageszeit macht. Wie an den meisten Ständen wird Ihnen eine Kugel in Kokosmilch gekochter Reis, Ikan Bili, gekochtes Ei und Gurke serviert, bevor Sie die Beilagen auswählen. Die Empfehlung von Travelodge Asia wäre das Fried Chicken, das perfekt frittiert, innen saftig und zart und außen knusprig ist. Ansonsten sollten Sie sich für ihren Sambal Sotong entscheiden, der mit der richtigen Zartheit zubereitet wird. Das süße und würzige Sambal ergänzte das ganze Gericht wunderbar, ohne alle Komponenten zu überwältigen. Oh, Sie können immer um mehr Reis bitten, wenn sie ihn am Anfang für Sie ausschöpfen!

Kin-Kin-Pan-Mee

Sie haben wahrscheinlich schon einmal Pan Mee gegessen, aber das malaysische Pan Mee ist anders als alle anderen. Kin Kin Pan Mee, kein Unbekannter in der lokalen Food-Szene, ist berühmt dafür, 1985 als erster Chili Pan Mee serviert zu haben. Obwohl sie viele weitere Filialen in der Stadt eröffnet haben, gibt es keinen besseren Ort, um das authentische Nudelgericht zu probieren als im ursprünglichen Restaurant Kin Kin Pan Mee in Chow Kit. Eine Schüssel Chili Pan Mee besteht aus al dente Weizennudeln, duftendem gehacktem Schweinefleisch, frittiertem Ikan Bili und Knoblauch, einer Prise Frühlingszwiebeln und einem weich gekochten Ei. Um die Mahlzeit zu vervollständigen, fügen Sie eine Kugel (oder zwei ... oder drei) ihres hausgemachten Chilis hinzu, das auf jedem Tisch erhältlich ist und auch der Star des Gerichts ist. Wenn Sie alles mischen, ist das ganze Gericht ein Feuerwerk an Textur und Geschmack, dominiert von Umami-Chili, cremigem Ei und knusprigem Gallensaft. Beruhigen Sie die feurige Nudel, indem Sie ihre hausgemachte Sayur-Manis-Suppe schlürfen, die ebenfalls mit dem Gericht serviert wird.

Altes China-Café

Machen Sie einen Spaziergang in die Vergangenheit im Old China Cafe. Während Sie nicht unbedingt in die Vergangenheit reisen können, können Sie das alte China immer noch so erleben, wie es in den 1920er Jahren war. Das Gebäude war früher ein Gildenhaus der Selangor & Federal Territory Laundry Association, und viele der Innenräume sind bis heute unverändert geblieben, wie zum Beispiel die Holzriegel in der Tür. An der Wand finden Sie zwischen den verblassenden Bildern aus der Frühzeit auch ikonische Inneneinrichtungen wie große Feng-Shui-Spiegel und authentische Pokertischlampen aus Porzellan. Das Old China bleibt seiner Geschichte treu und ist ein geschichtsträchtiges Lokal, das sich auf Peranakan- oder Nyonya-Küche mit Einflüssen aus der chinesischen, malaiischen, portugiesischen, englischen und sogar holländischen Küche spezialisiert hat. Entscheiden Sie sich für Brinjal Belachan, gebratene Auberginen, die in Belacan gebraten werden oder auch als aromatisch-würzige Garnelenpaste bekannt sind, oder Jiu Hu Char, eine gebratene Rübe, Karotten, Tintenfisch, Pilze und Hühnchen, serviert mit frischem Salat und Sambal auf der Seite. Ein interessantes Festmahl am Ende der Gasse, es ist eines der Restaurants, die Sie besuchen sollten, um die Nyonya-Küche zu erleben.

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