Die 5 besten Restaurants in Kuala Lumpur, die Feinschmecker unbedingt ausprobieren sollten

Yut Kee

Eines der ältesten und beliebtesten Kopitiams in Kuala Lumpur, Yut Kee Das Restaurant serviert seit 1928 traditionelle hainanesische Köstlichkeiten. Besonders zur Frühstückszeit ist es hier immer voll mit Einheimischen und Touristen. Sagen Sie Tante Margaret bei Ihrer Ankunft Ihren Namen und warten Sie, bis sie Sie aufruft. Wenn Sie allein oder zu zweit kommen, teilen Sie sich wahrscheinlich einen Tisch mit anderen – ein Detail, das den Charme der alten Schule unterstreicht.

Sobald Sie Platz genommen haben, probieren Sie das Hainan-Schweinekotelett oder das Hainan-Hähnchenkotelett, berühmt für ihren knusprigen Eierteig und die reichhaltige braune Sauce. Verpassen Sie am Wochenende nicht die spezielle Roast Pork Roll, zart mit knuspriger Haut und einer erdigen Pistazienfüllung, abgerundet mit Apfelmus. Sie ist zwar erst ab 11 Uhr erhältlich, aber das Warten lohnt sich! Kombinieren Sie Ihr Essen mit dem duftenden Kopi Peng oder Teh Peng, die auch als Pulver zum Mitnehmen erhältlich sind. Yut Kee ist ein Muss für alle, die authentische hainanesische Aromen und nostalgische Atmosphäre in Kuala Lumpur erleben möchten.

Wong Ah Wah Chicken Wings

Beim Besuch Jalan Alor, bekannt als „Gluttony Street“, sollten Sie unbedingt versuchen Wong Ah WahDie beliebtesten Chicken Wings! Diese gebratenen Chicken Wings haben eine leicht gebräunte Haut, saftiges und zartes Fleisch und ein rauchiges Aroma bei jedem Bissen. Die natürliche Saftigkeit der Wings ist der Star, aber das Eintauchen in die hausgemachte Chilisauce verleiht ihnen einen zusätzlichen Geschmackskick.

Neben Chicken Wings ist Wong Ah Wah auch für seine Meeresfrüchte bekannt. Zu den Highlights zählen Kam Heong La La, gebratene Bambusmuscheln, Sotong mit gesalzenem Ei, gegrillter Stachelrochen, Malay Satay, frittiertes Sotong und Yong Tow Foo. Das beste Erlebnis erwartet Sie gegen 18:30 Uhr, wenn das Restaurant öffnet, um den Menschenmassen zu entgehen. Nachtschwärmer können die frisch zubereiteten Gerichte bis 2:00 Uhr morgens genießen – ein leckeres Festmahl bis spät in die Nacht.

Nasi Lemak Wanjo

Unter den vielen Nasi-Lemak-Spots in Kuala Lumpur ist Nasi Lemak Wanjo Dieses Lokal, früher bekannt als Nasi Lemak Mak Wanjo, blickt auf eine 55-jährige Geschichte zurück und begann als bescheidener Straßenstand. Es hat sich zu einem beliebten Lokal entwickelt. Von früh morgens bis spät abends geöffnet, ist es der perfekte Ort für ein köstliches Essen zu jeder Tageszeit.

Hier beginnt man mit der klassischen Nasi-Lemak-Basis: duftender Reis in Kokosmilch, Ikan Bilis, ein gekochtes Ei und Gurke. Die Magie liegt in den Beilagen, und Travelodge Asia empfiehlt das Fried Chicken – perfekt frittiert, um außen knusprig und innen zart und saftig zu sein. Ein weiteres Muss ist das Sambal Sotong, perfekt zart gegart mit einem süß-scharfen Sambal, das das Gericht verfeinert, ohne es zu überdecken. Nicht vergessen: Sie können jederzeit nach extra Reis fragen, wenn Ihr Teller serviert wird!

Kin-Kin-Pan-Mee

Wenn Sie glauben, Sie hätten schon einmal Pan Mee gegessen, liegen Sie falsch – malaysisches Pan Mee spielt wirklich in einer eigenen Liga. Kin-Kin-Pan-Mee, ein bekannter Name in der Kuala Lumpurer Gastronomieszene, sorgte 1985 für Aufsehen, als es als erstes Chili Pan Mee servierte. Obwohl das Restaurant mittlerweile Filialen in der ganzen Stadt hat, ist das ursprüngliche Restaurant in Chow Kit nach wie vor der beste Ort, um dieses kultige Gericht zu genießen.

Eine Schüssel Chili Pan Mee ist eine Symphonie aus Aromen und Texturen mit al dente gekochten Weizennudeln, duftendem Schweinehackfleisch, knusprigem Ikan Bilis, frittiertem Knoblauch, einer Prise Frühlingszwiebeln und einem weichgekochten Ei. Die Magie entfaltet sich, wenn Sie eine Kugel (oder mehr!) des hausgemachten Chilis hinzufügen, dem unumstrittenen Star des Gerichts, der an jedem Tisch erhältlich ist. Vermischen Sie alles miteinander und Sie werden mit einer feurigen Explosion aus Umami vom Chili, Cremigkeit vom Ei und Knusprigkeit vom Bilis verwöhnt. Als Ausgleich zur Schärfe genießen Sie die wohltuende hausgemachte Sayur-Manis-Suppe, die als erfrischender Abschluss dazu serviert wird. Für einen unvergesslichen Geschmack von Kuala Lumpur ist Kin Kin Pan Mee ein Muss.

Altes China-Café

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