{"id":6832,"date":"2022-11-16T14:47:32","date_gmt":"2022-11-16T06:47:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/?p=6832"},"modified":"2024-11-18T15:54:03","modified_gmt":"2024-11-18T07:54:03","slug":"6-essential-hong-kong-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/get-inspired\/6-essential-hong-kong-restaurants\/","title":{"rendered":"6 essentielle Hong Kong-restauranter"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Rejs og oplev de bedste restauranter i Hong Kong! Hong Kong er en gastronomisk by, og du kan forst\u00e5 hvorfor, n\u00e5r du er der \u2013 Michelin Guide har endda en sektion dedikeret specielt til Hong Kong street food, som ogs\u00e5 er den f\u00f8rste nogensinde i verden! I denne Hong Kong-madguide vil du opdage 6 restauranter, du ikke vil g\u00e5 glip af, mens du er i byen, og som hver tilbyder en specialret, der er unik for Hong Kong! En ting er sikkert, lad din mave plads nok til at pr\u00f8ve anderledes mad!<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Yee Shun Milk Company <\/strong><\/h2>\n

Yee Shun Dairy Company (eller Yee Shun Milk Company) \u6e2f\u6fb3\u7fa9\u9806\u725b\u5976\u516c\u53f8 er et af de klassiske dessertsteder, der er perfekte til morgenmad eller en ledsager efter m\u00e5ltidet i Hong Kong. De er kendt for deres "Double-Skin" Steamed Milk Pudding \u96d9\u76ae\u5976, lavet ved hj\u00e6lp af specifik m\u00e6lk med h\u00f8jere vandindhold og en speciel teknik til dampning, som resulterer i en glat, silkebl\u00f8d flydende m\u00e6lkebudding med et papirtyndt lag m\u00e6lk p\u00e5. \u00f8verst, n\u00e5r det k\u00f8ler ned. For at f\u00e5 den m\u00e6lk har de deres egen forsyning af m\u00e6lk fra b\u00f8ffelfarme i Kina. F\u00e5s i b\u00e5de varme og kolde versioner, den delikate dessert har en bl\u00f8d, uklar tekstur og er s\u00f8det let med forskellige ingredienser s\u00e5som r\u00f8de b\u00f8nne, lotusfr\u00f8, ingef\u00e6r og endda kaffe, som du kan tilf\u00f8je som toppings.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

En Dim Sum <\/strong><\/h2>\n

En ydmyg, afd\u00e6mpet \u00e9n Michelin-stjerne dim sum-sted, One Dim Sum er m\u00e5ske netop den, du leder efter den bedste dim sum til en overkommelig pris i Hong Kong! Den st\u00e6rkt oplyste restaurant er meget turistvenlig med et billede af hver deres menu sammen med overs\u00e6ttelser af menuen p\u00e5 mange sprog. Det er bedst at komme f\u00f8r de \u00e5bner eller p\u00e5 sk\u00e6ve tidspunkter for at undg\u00e5 menneskem\u00e6ngder, men hvis du ankommer og ser en k\u00f8, s\u00e5 glem ikke at f\u00e5 et k\u00f8nummer, f\u00f8r du stiller op. S\u00e5 snart du har sat dig, bestil gennem det givne ark, og du vil ogs\u00e5 f\u00e5 noget te hjemme og 3 slags dipsauce: sojasovs, eddike og chilisauce. Nogle af vores anbefalinger er dampet vermicelli-rulle med friturestegte melruller, dampede rejer og gr\u00f8ntsagerboller, kl\u00e6brig ris dampet i lotusblade og stegte \u00e6gst\u00e6nger med kondenseret m\u00e6lk.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Hop Yik Tai <\/strong><\/h2>\n

En tur til Hong Kong ville ikke v\u00e6re komplet uden en bid frisk cheong-sjov! Spisestedet med \u00e9n Michelin-stjerne serverer frisk, l\u00e6kker cheong-sjov - eller risnudlerulle - hver dag. Faktisk siges det, at de s\u00e6lger omkring 5.000 dampede risruller om dagen! Risrullen er utrolig glat og passer perfekt til kombinationen af s\u00f8d sauce, sesamsauce og sojasauce. I mods\u00e6tning til de fleste cheong-sjov, som serveres tyndt og fladt, rulles deres cheong-sjov lidt l\u00e6ngere, svarende til tteok eller koreanske riskager. Tilg\u00e6ngelig i small, medium og large, den lille st\u00f8rrelse er perfekt til solo-diners, hvor sidstn\u00e6vnte er ideel til deling. Hvis du kan lide det krydret, kan du ogs\u00e5 tilf\u00f8je lidt chili serveret p\u00e5 bordet. Det er sv\u00e6rt at g\u00e5 glip af butikken, med en menneskem\u00e6ngde i k\u00f8 dagligt for at markere din destination.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Yat Lok <\/strong><\/h2>\n

Steget g\u00e5s er en af Hong Kongs kerneretter, og Yat Lok er en af de bedste udfordrer til at v\u00e6re byens bedste. Familievirksomhedsrestauranten, der blev tildelt en Michelin-stjerne fortl\u00f8bende fra 2015 \u2013 2018 og ogs\u00e5 var med i Anthony Bourdains Hongkong-afsnit, blev grundlagt i 1957. De glinsende, saftige stegte g\u00e6s er marineret med en familieopskrift med over 20 forberedende trin, f\u00f8r de grilles til perfektion . Du kan v\u00e6lge at bestille g\u00e5sen hel, halv eller kvart, nydt over et udvalg af varme ris eller mildt smagende lai sjove nudler i klar bouillon med et strejf af g\u00e5sefedt. Stjernen i showet er deres spr\u00f8de, tynde skind med et fedtlag gemt f\u00f8r det m\u00f8re k\u00f8d, som er flot balanceret af den s\u00f8de og sure blommesauce. Stedet er altid pakket til randen, s\u00e5 det er bedst at bes\u00f8ge uden alle indk\u00f8bsposerne!<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Joy Hing stegt k\u00f8d <\/strong><\/h2>\n

Gad vide, hvor det bedste stegte svinek\u00f8d i Hong Kong er? Joy Hing Roasted Meat \u518d\u8208\u71d2\u81d8\u98ef\u5e97 p\u00e5 Wan Chai er en, som Travelodge Asia varmt anbefaler! Siu mei- eller grillvirksomheden har eksisteret siden Qing-dynastiet i slutningen af 1800-tallet som den f\u00f8rste kantonesiske char siu-butik i Guangdong, Kina, f\u00f8r han flyttede til Hong Kong i 1900-tallet. Indtil influenzaskr\u00e6kken beholdt de deres traditionelle madlavningsstil, hvor k\u00f8det blev stegt i en gammeldags ovn uden termometer. Du kan v\u00e6lge det k\u00f8d, du \u00f8nsker, lige fra stegt g\u00e5s, stegt fl\u00e6sk, stegt and, dampet kylling i sojasovs eller Char Siu (BBQ-svinek\u00f8d), hvor sidstn\u00e6vnte er publikums favorit. For at balancere rigdommen af det tykke k\u00f8dstykke, kan du ogs\u00e5 bestille nogle r\u00f8rte gr\u00f8ntsager til dit m\u00e5ltid. K\u00f8erne er lange her, s\u00e5 m\u00f8d op tidligt, hvis du kan.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Kam Wah<\/strong><\/h2>\n

Hvis du har lyst til Pineapple Polo Boller, kan Kam Wah v\u00e6re det bedste bud. I mods\u00e6tning til navnet indeholder en ananasbolle \u83e0\u863f\u5305 ingen ananas, men snarere fordi det ydre lag minder om frugtens hudtekstur. Da restauranten ikke taler flydende engelsk, er det bedst at gemme et billede af den mad, du gerne vil spise, og vise det til tjeneren. Den friskbagte bl\u00f8de bolle serveres med en skive sm\u00f8r mellem det varmt ristede br\u00f8d, hvorved det kolde sm\u00f8r smeltes let. Det er en kontrast mellem varm bolle og kold, s\u00f8d og krydret, et unikt spektrum til ganen. Udover Polo Bun kan du ogs\u00e5 pr\u00f8ve deres \u00c6gget\u00e6rte og French Toast, serveret med et sm\u00f8rep\u00e5l\u00e6g af hjemmelavet jordn\u00f8ddesm\u00f8r og ahornsirup, med smeltende sm\u00f8r for et ekstra kick af cremethed. For at ledsage din bolle og skylle bollens rigdom ned, bestil en varm kop m\u00e6lke-te i Hong Kong-stil for at fuldende din ultimative Hong Kong-caf\u00e9oplevelse.<\/p>\n

\n

\n

Discover the best of Hong Kong with the best offer from Travelodge Hotels Asia at www.travelodgehotels.asia\/hongkong<\/a><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Du vil opdage 6 restauranter, du ikke vil g\u00e5 glip af<\/p>","protected":false},"author":273,"featured_media":6840,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[94,64,96],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6832"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/273"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6832"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9051,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6832\/revisions\/9051"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}