Udforsk Culinary Class Wars-restauranter i nærheden af Travelodge-hoteller i Seoul

Hvis du er fan af Culinary Class Wars, så venter der dig en fornøjelse! Denne populære Netflix-serie har fremhævet nogle af Koreas fineste kokke og forvandlet deres restauranter til steder, du absolut skal besøge i Seoul. Travelodge-hotellerne er bekvemt placeret i nærheden af disse fremragende spisesteder og giver dig nem adgang til nogle af byens bedste kulinariske oplevelser. Uanset om du er i Seoul for et hurtigt besøg eller en madfyldt rejse, er disse destinationer værd at udforske.

Showet byder på 100 kokke, herunder 20 erfarne "White Spoons", der konkurrerer under deres rigtige navne, og 80 "Black Spoons", der konkurrerer under alias. Med dommere som Paik Jong Won og Michelin-kokken Ahn Sung Jae med tre Michelin-stjerner har Culinary Class Wars introduceret nogle af de mest innovative kokke i den koreanske restaurantscene.

Oplev disse topkulinariske destinationer, alle inden for rækkevidde af Travelodge Hotels i Seoul, og smag de smagsoplevelser, der tryllebandt både publikum og dommere.

Tian Mi Mi af kok Jung Ji Sun

Dim sum-elskere vil nyde detTian Mi Mi, ledet af kok Jung Ji-sun, semifinalist i Netflix' Culinary Class Wars. Kok Jung, kendt som "Dom Sums dronning", præsenterer kreative dim sum-retter som trøffel shaomai og krydret mala dim sum. Menuen inkluderer også kinesiske delikatesser såsom wok-stegt fisk og skaldyr med kødboller og aubergine i Yuxiang-stil, hvilket gør den til en favorit for autentiske smagsoplevelser.

Tian Mi Mi ligger i Seouls Mapo-distrikt, kun en kort afstand fraTravelodge Myeongdong RådhusEfter et lækkert måltid kan du slappe af i dit komfortable hotel, hvilket gør det til et bekvemt valg for rejsende, der udforsker Seouls pulserende madscene.

Via Toledo af kok Kwon Sung Jun

Oplev et stykke Italien i SeoulVia Toledo, ledet af Culinary Class Wars-vinderen kok Kwon Sung Jun, også kendt som "Napoli Matfia". Kok Kwon kombinerer autentiske italienske smagsoplevelser med moderne twist, der trækker på sin træning i Michelin-stjernede køkkener som Le Calandre og Dani Maison. Menuen udvikler sig sæsonmæssigt, så gæsterne kan nyde sæsonbestemte ingredienser, der fremhæver det bedste fra italiensk køkken. For en fuldendt oplevelse, prøv vinmenuerne, der er sammensat til at komplementere hver ret.

På grund af stor efterspørgsel er reservation nødvendig, og der er kun åbent to gange om måneden viaFangstbordEfter et uforglemmeligt måltid kan du slappe af vedTravelodge Myeongdong Namsan, kun et kort stykke væk.

Choi Dot af kok Choi Hyun Seok

Choi-prikken, drevet af kendiskokken Choi Hyun Seok, blander italiensk køkken med unikke koreanske twist. Denne fine restaurant, der ligger i det eksklusive Cheongdam-dong-område, fremviser kok Chois kreative flair og tilbyder retter, der overrasker med uventede smagsoplevelser og legende præsentationer. Retter som tangpasta og ravioli-inspirerede dumplings lover et uforglemmeligt kulinarisk eventyr.

Choi Dot, der for nylig blev omtalt i den prestigefyldte Taste of Seoul 2024-udgave, er fortsat en favorit blandt madentusiaster. Efter et mindeværdigt måltid kan du vende tilbage tilTravelodge Myeongdong Euljiro, bekvemt placeret i nærheden i hjertet af Seoul.

Trid af kok Kang Seung Won

For en raffineret spiseoplevelse, besøgTrid, ledet af Culinary Class Wars' fanfavorit, kok Kang Seung Won, også kendt som "Triple Star". Trid afspejler kok Kangs ekspertise fra hans tid på det tre Michelin-stjernede Mosu, nu gentænkt med globale smagsoplevelser og moderne teknikker. Den Michelin-listede menu tilbyder innovative retter, der genfortolker traditionelle opskrifter og præsenterer dem i fantasifulde, smukt anrettede retter. Kok Kang, der er kendt for sin omhyggelige sans for detaljer, skaber en mindeværdig kulinarisk rejse, hvilket gør Trid til en af Seouls bedste fine dining-destinationer.

Trid ligger i Cheongdam-dong, kun en kort køretur fra Travelodge Myeongdong City Hall. Reservationer er begrænsede og åbne månedligt tilFangstbord, så det er bedst at booke tidligt for at få chancen for at opleve kok Kangs berømte kreationer.

Andongjip Sonkalguksi af kokken Kim Mi Ryeong

For en smagsprøve på koreansk comfort food, besøgAndongjip Sonkalguksi, drevet af kok Kim Mi Ryeong, kærligt kendt som "Tante Omakase #1". Denne hyggelige restaurant specialiserer sig i koreanske klassikere som kalguksu (knivskåret nudelsuppe) og suyuk (kogt svinekød). Kok Kims varme og traditionelle madlavningsstil gør Andongjip til en skjult perle iGyeongdong-markedet.

Beliggende i Dongdaemun-distriktet, kun få minutter fra Travelodge Dongdaemun. Sørg for at komme tidligt, da restauranten er populær blandt både lokale og turister og ikke accepterer reservationer.

Deepin af kok Yoon Nam No

Deepin, ledet af kok Yoon Nam No, kendt som "Cooking Maniac" fra Culinary Class Wars, bringer en levende fusion af koreanske og vestlige smagsoplevelser til Seouls spisescene. Kok Yoons opfindsomme retter genfortolker vestlige klassikere med et koreansk præg, såsom koreansk-inspireret pasta og lokale bøffer. Et kurateret vinudvalg forbedrer oplevelsen og tilføjer dybde til hver ret. Med en indbydende atmosfære er Deepin perfekt til at nyde god mad, fin vin og livemusik, hvilket gør det til et topsted for dem, der søger dynamisk koreansk mad.

Deepin ligger i Jung-distriktet, tæt på Travelodge Dongdaemun, der tilbyder en spændende spiseoplevelse.

Pono Buono af kokken Kim Tae Sung

PåPono BuonoI Seoul genopfinder kokken Kim Tae Sung, kendt som "Det Skjulte Geni" fra Culinary Class Wars, italienske klassikere med et moderne twist. Signaturretter som aglio e olio og en hyggelig vinbaratmosfære gør dette sted ideelt for italienske madelskere. Et højdepunkt er Pono-brødet, friskbagt i en stenovn med en sprød skorpe og en sej midte. Det fås i både en klassisk ostesmag og en trøffelinfunderet version og passer perfekt til prosciutto og Tet de Mounet-ost, især når det nydes med et glas vin.

Pono Bueno ligger i nærheden af Travelodge Myeongdong Euljiro og er let tilgængeligt for en solid italiensk spiseoplevelse.

Doryang af kok Lim Tae Hoon

Doryangi Seoul, ledet af kok Lim Tae Hoon, også kendt som "Iron-Bag Chef" fra Culinary Class Wars, tilbyder et friskt bud på kinesisk køkken. Kok Lims opfindsomme menu kombinerer autentiske kinesiske smagsoplevelser med kunstneriske præsentationer, hvilket skaber en unik spiseoplevelse. Højdepunkter inkluderer den populære Dongpo Pork – en ret i Huizhou-stil lavet af langtidsstegt svinebryst med krydderier og en fyldig sojabaseret sauce.

Doryang ligger i Jongno-distriktet, bekvemt tæt på Travelodge Myeongdong City Hall, hvilket gør det til et ideelt valg for gæster, der er ivrige efter at udforske moderne kinesisk køkken i Seoul.

MAMALEE Market af kokken Song Ha Seul Ram

MAMALEE Marked, drevet af kok Song Ha Seul Ram – "Side Dish Chef" fra Culinary Class Wars, serverer autentiske koreanske hjemmelavede tilbehørsretter, der sprudler af smag. Kok Songs ekspertise i at lave ban-chan (koreanske tilbehørsretter) skinner igennem i en roterende menu, der præsenterer friske, sæsonbestemte ingredienser. MAMALEE Market tilbyder et bredt udvalg af velsmagende retter, der afspejler kok Songs passion for traditionelle koreanske smagsoplevelser, herunder syltede grøntsager, salte pandekager og marineret kød. Den afslappede atmosfære suppleres af en pubmenu på anden sal, hvilket gør det til et ideelt sted for et afslappet, men tilfredsstillende måltid.

MAMALEE Market ligger i Seongdong-distriktet og er bekvemt tilgængeligt fra Travelodge Myeongdong Namsan, hvilket giver problemfri adgang til Seouls livlige madscene.