Udforsk Culinary Class Wars-restauranter i nærheden af Travelodge Hotels i Seoul

Hvis du er fan af Culinary Class Wars, er du klar til en godbid! Dette populære Netflix-show har fremhævet nogle af Koreas bedste kokke, og forvandlet deres restauranter til steder, der skal besøges i Seoul. Travelodge-hoteller er bekvemt placeret i nærheden af disse enestående spisesteder, og giver dig nem adgang til nogle af byens bedste kulinariske oplevelser. Uanset om du er i Seoul for et hurtigt besøg eller en rejse fyldt med mad, er disse destinationer værd at udforske. 

Showet byder på 100 kokke, herunder 20 erfarne "White Spoons", der konkurrerer under deres rigtige navne, og 80 "Black Spoons", der konkurrerer under aliaser. Med dommere som Paik Jong Won og Michelin trestjernede kok Ahn Sung Jae har Culinary Class Wars introduceret nogle af de mest innovative kokke i den koreanske restaurantscene. 

Oplev disse top kulinariske destinationer, alle inden for rækkevidde af Travelodge Hotels i Seoul, og smag smagen, der betog både publikum og dommere. 

Tian Mi Mi af kok Jung Ji Sol

Dim sum elskere vil nyde Tian Mi Mi, ledet af kokken Jung Ji-sun, en semifinalist på Netflix's Culinary Class Wars. Kokken Jung, der er kendt som "Dronningen af Dim Sum", præsenterer kreative dim sum-retter som trøffelshaomai og krydret mala dim sum. Menuen omfatter også kinesiske delikatesser såsom rørt fisk og skaldyr med frikadeller og aubergine i Yuxiang-stil, hvilket gør den til en favorit til autentiske smagsvarianter. 

Tian Mi Mi ligger i Seouls Mapo-distrikt, kun en kort afstand fra Travelodge Myeongdong City Hall. Efter et lækkert måltid kan du slappe af på dit hotel, hvilket gør det til et bekvemt valg for rejsende, der udforsker Seouls livlige madscene. 

Via Toledo af Chef Kwon Sung Jun

Oplev et stykke Italien i Seoul kl Via Toledo, ledet af Culinary Class Wars-vinderen Chef Kwon Sung Jun, også kendt som "Napoli Matfia." Kokken Kwon kombinerer autentiske italienske smagsoplevelser med moderne twists, der trækker fra hans uddannelse i Michelin-stjernekøkkener som Le Calandre og Dani Maison. Menuen udvikler sig sæsonmæssigt, hvilket giver gæsterne mulighed for at nyde sæsonens råvarer, der bringer det bedste frem fra det italienske køkken. For en fuld oplevelse, prøv vinparringerne, der er lavet til at komplementere hver ret. 

På grund af stor efterspørgsel er reservationer afgørende og åbner kun to gange om måneden via Fangstbord. Efter et uforglemmeligt måltid kan du slappe af kl Travelodge Myeongdong Namsan, kun et stykke væk. 

Choi Dot af Chef Choi Hyun Seok

Choi Dot, drevet af den kendte kok Choi Hyun Seok, blander italiensk køkken med unikke koreanske twists. Beliggende i det eksklusive Cheongdam-dong-område viser denne fine restaurant kokken Chois kreative flair, og tilbyder retter, der overrasker med uventede smagsoplevelser og legende præsentationer. Retter som tangpasta og ravioli-inspirerede dumplings lover et uforglemmeligt kulinarisk eventyr. 

Choi Dot, der for nylig blev vist i den prestigefyldte Taste of Seoul 2024, er stadig en favorit blandt madentusiaster. Efter et mindeværdigt måltid, vende tilbage til Travelodge Myeongdong Euljiro, bekvemt i nærheden i hjertet af Seoul. 

Trid af kokken Kang Seung Wpå

For en raffineret madoplevelse, besøg Trid, styret af Culinary Class Wars' fan-favorit, kokken Kang Seung Won, også kendt som "Triple Star". Trid afspejler kokken Kangs ekspertise fra hans tid på det tre-Michelin-stjernede Mosu, nu omtænkt med globale smagsoplevelser og moderne teknikker. Den Michelin-listede menu byder på innovative retter, der nyfortolker traditionelle opskrifter og præsenterer dem i fantasifulde, smukt anrettede retter. Kokken Kang, der er kendt for sin omhyggelige opmærksomhed på detaljer, skaber en mindeværdig kulinarisk rejse, hvilket gør Trid til en af Seouls bedste gourmet-destinationer. 

Trid ligger i Cheongdam-dong, kun en kort køretur fra Travelodge Myeongdong City Hall. Reservationer er begrænsede og åbner månedligt til og med CatchTable, så det er bedst at booke tidligt for en chance for at opleve kokken Kangs berømte kreationer. 

Andongjip Sonkalguksi af kokken Kim Mi Ryeong 

For en smag af koreansk komfort mad, besøg Andongjip Sonkalguksi, drevet af kokken Kim Mi Ryeong, kærligt kendt som "Auntie Omakase #1." Denne hyggelige restaurant har specialiseret sig i koreanske klassikere som kalguksu (knivskåret nudelsuppe) og suyuk (kogt svinekød). Kokken Kims varme og traditionelle madlavningsstil gør Andongjip til en skjult perle i Gyeongdong marked. 

Beliggende i Dongdaemun-distriktet, er det kun få minutter fra Travelodge Dongdaemun. Sørg for at ankomme tidligt, da restauranten er populær blandt både lokale og turister og tager ikke imod reservationer. 

Deeppin af Chef Yoon Nam No

Deeppin, ledet af kokken Yoon Nam No, kendt som "Cooking Maniac" fra Culinary Class Wars, bringer en levende fusion af koreansk og vestlig smag til Seouls spisescene. Kokken Yoons opfindsomme retter nyfortolker vestlige klassikere med et koreansk præg, som koreansk-inspireret pasta og lokale steaks. Et kurateret vinudvalg forbedrer oplevelsen og tilføjer dybde til hver ret. Med en indbydende atmosfære er Deepin perfekt til at nyde god mad, udsøgt vin og levende musik, hvilket gør det til et topsted for dem, der søger dynamisk koreansk spisning. 

Deepin ligger i Jung-distriktet, tæt på Travelodge Dongdaemun, og tilbyder en spændende madoplevelse. 

Pono Buonej af kokken Kim Tae Sung

På Pono Buono i Seoul genopfinder kokken Kim Tae Sung, kendt som "Hidden Genius" fra Culinary Class Wars, italienske klassikere med et moderne twist. Signaturretter som aglio e olio og en hyggelig vinbaratmosfære gør dette sted ideelt for italiensk madelskere. Et højdepunkt er Pono-brødet, friskbagt i en stenovn med en sprød skorpe og sej midte. Fås i både en klassisk ostesmag og en trøffel-infunderet version, den passer perfekt til prosciutto og Tet de Mounet ost, især når den nydes med et glas vin. 

Beliggende nær Travelodge Myeongdong Euljiro, er Pono Bueno let tilgængelig for en solid italiensk madoplevelse. 

Doryang af Chef Lim Tae Hoon

Doryang i Seoul, ledet af kokken Lim Tae Hoon, også kendt som "Iron-Bag Chef" fra Culinary Class Wars, tilbyder et frisk bud på det kinesiske køkken. Chef Lims opfindsomme menu kombinerer autentiske kinesiske smage med kunstneriske præsentationer, hvilket skaber en unik madoplevelse. Højdepunkter inkluderer det populære Dongpo Pork - en ret i Huizhou-stil lavet af langsomt tilberedt svinekød med krydderier og en rig sojabaseret sauce. 

Beliggende i Jongno District, Doryang er bekvemt tæt på Travelodge Myeongdong Rådhuset, hvilket gør det til et ideelt valg for gæster, der er ivrige efter at udforske det moderne kinesiske køkken i Seoul. 

MAMALEE Market af kok Sangen Ha Seul Ram

MAMALEE Marked, drevet af kokken Song Ha Seul Ram - "Side Dish Chef" fra Culinary Class Wars, serverer autentisk koreansk hjemmelavet tilbehør, der er sprængfyldt med smag. Chef Songs ekspertise i at lave ban-chan (koreanske tilbehør) skinner igennem i en roterende menu, der viser friske, sæsonbestemte ingredienser. MAMALEE Market tilbyder et bredt udvalg af smagfulde retter, der afspejler Chef Songs passion for traditionelle koreanske smage, herunder syltede grøntsager, velsmagende pandekager og marineret kød. Den afslappede og afslappede atmosfære suppleres af en pubmenu på anden sal, hvilket gør det til et ideelt sted for et afslappet, men tilfredsstillende måltid. 

MAMALEE Market, som ligger i Seongdong-distriktet, er bekvemt tilgængeligt fra Travelodge Myeongdong Namsan, og tilbyder problemfri adgang til Seouls livlige madscene.

Oplev det bedste fra Seoul med det bedste tilbud fra Travelodge Hotels Asia på https://www.travelodgehotels.asia/korea/