与 Travelodge Hotels Asia 一起探索新加坡最精致的餐饮体验。 2022 年米其林指南 今年，香港共有 52 家米其林星级餐厅亮相，数量较去年有所增加。其中有七家新餐厅令人振奋，每家都获得一颗米其林星： 烧焦的末端, 欣快感, 滨本, 玛格丽特， 和 Nae：嗯。 这些卓越的餐厅展示了多样化的美食和创新的当代餐饮。
寻找在住宿期间用餐的灵感 Travelodge Harbourfront？ 探索 2022 年新加坡米其林指南中我们最推荐的米其林餐厅，提升您的新加坡冒险之旅！
云街
受到蒂姆·温顿小说的启发， 云街 提供大胆创新的美食烹饪方法，将不同的文化和风味完美地融合在每一道菜中。这家餐厅在著名厨师 Rishi Naleendra 的带领下，荣获米其林二星。
Cloudstreet 的核心特色是厨师柜台，旨在促进与厨师和烹饪过程的亲密互动。每次光临都是独一无二的，因为菜单会随季节变化，突出新鲜食材。与菜肴相得益彰的是一份丰富的酒单，有来自世界各地的 350 多种品牌。
Cloudstreet 提供午餐和晚餐，提供 6 道菜或 8 道菜的菜单，让食客体验 2.5 小时的美食之旅，价格为 228++ 新加坡元起。准备好体验重新定义创造力和艺术性的用餐体验吧！
特瓦尔
特瓦尔 攀升至新高，于 2022 年荣获 2 颗米其林星！位于热闹的 恭锡 街区里的这家现代印度餐厅以现代风格重新诠释了经典菜肴，使用浓郁的香料来刺激您的味蕾。
菜单由主厨 Mano Thevar 主理，融合了传统印度风味和欧洲烹饪技术，灵感来自他的童年和印度传统。每道菜都带来怀旧而又创新的用餐体验。主厨菜单上的招牌菜（起价 288 新加坡元++）包括 Chettinad 鸡肉煎饼、芹菜根烤肉、马萨拉虾咖喱和芥末椰子帕图里等亮点菜。
素食者也能大饱口福，这里有专门的素食菜单。准备好享受一场创意十足、令人难忘的美食之旅吧！
烧焦的末端
Burnt Ends 于 2018 年荣获第一颗米其林星，今年将在宽敞的新店庆祝开业一周年 登普西山。这家现代烧烤餐厅由主厨兼老板 Dave Pynt 创立，规模扩大了一倍，同时保留了其标志性的现代澳大利亚烧烤理念，搭配精品葡萄酒和烈酒。氛围轻松有趣，让您拥有难忘的用餐体验。
Burnt Ends 的核心是开放式厨房，配备定制的四吨双腔烤箱和四个升降烤架。这种设置让招牌菜变得生动有趣，例如著名的 Pork Sangar，这是一种丰盛的拉猪肉三明治，深受当地人和游客的喜爱。
Burnt Ends 是新加坡最难订到位的餐厅之一，提供 110 新加坡元起的品尝菜单。他们的菜单每日更换，根据新鲜食材的季节性变化，午餐和晚餐均有供应。不要错过体验这家米其林星级餐厅的机会！
NAE:嗯
开业仅一年，NAE:UM 就自豪地获得了第一颗米其林星，为食客们提供现代首尔美食。这家创新餐厅将西方烹饪技艺与丰富的韩国风味传统融为一体，这些风味是韩国首都多年来受到国际影响的结果。
名称 NAE:嗯 意思是“唤起回忆的香味”，体现了主厨 Louis Han 的愿景，即制作能将怀旧之情带到餐桌上的菜肴。菜单定期更新，最新推出的 Han River Sunset 灵感来自 Louis 主厨在汉江沿岸的珍贵活动。波士顿龙虾、柠檬辣椒酱、秋季蘑菇、柚子米酒和和牛等食材创造了一种口味的交响乐，菜肴根据食材的季节性进行调整。
走进餐厅，明亮而宁静的室内环境非常适合享用午餐和晚餐。体验这一独一无二的用餐之旅，每人 198 新加坡元起。
梦
走进 Rêve，感受餐厅的温馨与热情，餐厅由行政主厨 Kawano Masahiko 掌勺，他曾荣获日本著名的 RED-U-35 泷久雄奖。Kawano 主厨的精湛技艺也为 Rêve 赢得了第一颗米其林星，使其成为唐人街繁华街道上必去的用餐地点。
Rêve 提供优雅而私密的氛围，在这里，日常生活的喧嚣消失，取而代之的是烹饪的遐想。菜单巧妙地融合了传统的日本食材、法国技术和新鲜的当地农产品，提供令人垂涎欲滴的菜肴。亮点包括来自北海道的松露味噌、鸽子和 A4 和牛，以及杏仁干柚子和水果磅蛋糕等可口的蛋糕，可供订购。
Rêve 是举办公司午餐或特殊庆祝活动的理想场所，提供非凡的用餐体验，午餐起价 98++ 新加坡元，晚餐起价 238++ 新加坡元。探索庆祝人生最美好时刻的新宠之地。
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