对于吃货来说，很少有城市能与大阪媲美。无论您走到哪里，这座城市都充满了美食，无论是街头小吃摊还是供应当地美食的简陋餐馆。当您漫步在城市中时，您会注意到他们对面食或 小物.他们的大部分特色美食都是以面粉为基础的，例如 章鱼烧, 御好烧, 炸串 甚至猪肉包子。 不用说，他们提供各种便宜、丰盛和美味的食物。这里有一些必不可少的 食品 在大阪与 Travelodge 一起放纵您的味蕾 本町 大阪！
狐 乌冬面
大阪的瑰宝，kitsune 乌冬面是一道丰盛而简单的菜肴，起源于明治时期的大阪。虽然乌冬面在日本各地都很常见，但还有一种成分让它与众不同：一块油炸长方形豆腐。豆腐代表在大阪常见的守护神社的两只狐狸，也是其名字的来源。名字的由来有几个原因，有人说是因为狐狸喜欢吃炸豆腐，有人说是因为炸豆腐的颜色像狐狸的皮毛。豆腐的制作过程与稻荷寿司相同，都是油炸和甜酱汁炖制而成。
我们的建议：
- 宇佐美亭松谷
- 今井
- 盐屋
- 道顿堀今井
章鱼烧
大阪之行，吃过大阪最有名的特产章鱼烧才算不折不扣。这道菜被翻译成“章鱼球”，据信自 1935 年以来就由一位名叫远藤留吉的大阪街头小贩制作。他的灵感来自一种叫做长波烧的菜肴，这道菜基本上是章鱼烧，但形状呈矩形和扁平状。每个高尔夫球大小的粘稠面糊球都在奶油状、咸味和甜味的面糊下同时填满章鱼切块。大阪章鱼烧的主要特点是内里松软，而大多数章鱼烧的外皮通常酥脆，内馅更结实。它也不像其他许多地区那样有卷心菜。
我们的建议：
- Takoya 道顿堀库库鲁 （南）
- 章鱼烧 Doraku Wanaka (南）
- 小河龙 (南）
- 花田子 (北）
御好烧
Okonomiyaki 通常被描述为东方的比萨饼，是一种厚煎饼，将各种不同的成分与新鲜切好的卷心菜和小麦粉面糊包裹在一起。你永远不必担心你是否喜欢上面的配料，因为你可以选择自己的配料，无论是虾、鱿鱼、猪肉、鸡肉、牛肉、奶酪，甚至麻糬。 Okonomi 的意思是“随心所欲，而且他们始终如一 - 当地人用一种叫做 kote 的小抹刀直接吃电炉上的御好烧。你可以根据自己的喜好来烹饪——无论你喜欢流淌的、硬的还是脆的。哦，一定要把它切成正方形——而不是三角形！
我们的建议：
- 木次 (基吨A）
- 赤波 (南）
- 味之屋（南区）
- 水野 （南）
- Jibundoki（大阪中部）
炸串
Kushikatsu 是您的饮品的完美伴奏，是一种油炸的串烧食品。大正时代末期大阪工薪阶层的典型食品，以廉价的食材和厚厚的面包屑食物让人感到饱足，是一种实惠又丰盛的食物。虽然它诞生于新世界，但现在在整个城市随处可见，成分各异，有牛肉、海鲜、蔬菜、奶酪、水果，甚至甜点。吃这道菜时只有一条规则：不要在黑色、甜美、浓烈的酱汁中蘸两次。
- 炸串
- 达摩 (天王寺地区）
- 七福神 (北） 苯教 (北）
我们的建议：
- 八胜 (天王寺地区）
布达曼
大阪有很多 布达曼 专卖包子的专卖店，通常被认为是该国最好的包子。全日本的猪肉包子都叫nikuman，除了大阪更喜欢叫它 布达曼 以区别于牛肉（尼库）包子很容易。大阪最受欢迎的商店之一是 555 Horai，每天在开放式厨房中新鲜烹制，让您完全沉浸在烹饪过程中。肉多汁厚实，带有一丝洋葱的甜味，全部包裹在蓬松、温暖的面包下。有时，人们会加入切碎的蔬菜，例如 武之子 （竹笋）或干香菇。您经常会发现人们带着它们穿越城市，作为送给亲人的礼物。
太鼓馒头
对于爱吃甜食的人来说，太鼓馒头是您应该尝试的甜饺子。这种传统美食是该地区的主食，由面粉、糖和鸡蛋制成。太鼓这个名字指的是日本仪式中常见的一种鼓，类似于甜点的形状。饺子很厚，通常是红豆馅，不过现在，你可以找到现代的馅料，比如奶油冻、巧克力和当季的新鲜草莓。我们的建议是用特殊的铜制成新鲜和温暖的食物 模具.最好的太鼓之一-馒头 在这个城市是 戈扎索罗.位于JR新大阪站1楼。
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