大阪经常被称为日本的美食之都，这是有原因的。这座城市繁华的街道是美食爱好者的天堂，提供大阪最好的街头美食。从热腾腾的章鱼烧到美味的御好烧，大阪的街头美食充满了实惠、美味和丰盛的美食。面粉制成的菜肴，称为 konamono，特别受欢迎，展示了这座城市独特的烹饪特色。
在大阪探索期间，您会发现各种各样的美食，从简陋的街头小贩到供应这些标志性菜肴的舒适餐馆。无论您是经验丰富的美食家还是只想吃点快餐，大阪充满活力的街头美食文化都一定会让您大饱口福。以下是六种不容错过的美食，都在您触手可及的范围内 Travelodge Honmachi Osaka！
狐 乌冬面
狐狸乌冬面是一道深受人们喜爱的菜肴，其起源可追溯到明治时代的大阪。虽然日本各地都喜欢吃乌冬面，但大阪的乌冬面却因添加了一块金黄色的长方形炸豆腐而脱颖而出。这种甜炖豆腐不仅是美味的配料，也是这道菜名字的灵感来源。“狐狸”（意思是狐狸）一词与大阪的神社有着文化联系，那里经常有狐狸雕像守卫。传说狐狸喜欢炸豆腐，或者豆腐的金黄色类似于狐狸的皮毛。无论出于何种原因，这碗丰盛的嚼劲十足的乌冬面、美味的肉汤和甜豆腐已经成为大阪美食界一道令人舒心的主食。
我们的建议：
章鱼烧
如果不品尝一下大阪的标志性美食章鱼烧，那么大阪之旅就不算圆满。这种深受喜爱的街头美食被称为“章鱼丸子”，自 1935 年由当地街头小贩远藤忠吉首次推出以来，一直是大阪美食界的主流。受到长方形扁平菜肴长棍烧的启发，远藤制作了我们今天所熟知的高尔夫球形美食。
每个黏糊糊的章鱼烧球里都塞满了嫩章鱼块，上面覆盖着奶油味、咸味和微甜的面糊。大阪的章鱼烧以其流质柔软的内部和没有卷心菜而脱颖而出，而其他地区的章鱼烧则通常更脆更硬。这种独特的质地和风味使大阪赢得了日本章鱼烧之都的称号。
我们的建议：
御好烧
御好烧通常被称为“东方披萨”，是一种美味的煎饼，上面堆满了您选择的食材。这道厚实丰盛的菜肴用新鲜的卷心菜和小麦粉面糊混合在一起，形成了一种可以无限定制的美味底料。御好烧这个名字本身就是“随您喜欢”，正如它的名字一样，您可以选择自己喜欢的配料——从虾、鱿鱼、猪肉和鸡肉到牛肉、奶酪，甚至麻糬。
当地人喜欢用一种叫做 kote 的小铲子直接从炉子上烤御好烧。您可以按照自己喜欢的方式烹饪御好烧——软糯、硬挺或酥脆。专业提示：一定要将其切成方块，而不是三角形，这样才能像真正的大阪人一样享受御好烧的美味！
我们的建议：
炸串
炸串是搭配饮品的最佳选择——将裹上面糊并油炸的美味食材串起来。这道价格实惠、营养丰富的菜肴起源于大正时代的大阪，是工薪阶层的主食，旨在让人们用简单便宜的食材裹上酥脆的面包屑填饱肚子。虽然新世界是炸串的发源地，但现在您可以在大阪各地找到这种美味佳肴。炸串有多种选择，包括牛肉、海鲜、蔬菜、奶酪、水果，甚至甜点。然而，吃炸串时有一条黄金法则：不要蘸两次公用的黑酱，因为酱汁又甜又酸！
我们的建议：
布达曼
大阪以其猪肉包而闻名，猪肉包通常被认为是日本最好的。与日本其他地方的猪肉包不同，大阪使用“猪肉包”一词来区分牛肉包和牛肉包。这些蓬松温暖的包子里塞满了多汁的猪肉，用洋葱稍微加点甜味，有时还会混合切碎的蔬菜，如竹笋或干香菇。
最受欢迎的吃肉丸子的地点之一是 551 蓬莱，这里的包子每天都在开放式厨房里新鲜制作，游客可以观看整个制作过程。令人难以抗拒的香气和美味使其成为大阪的一道主食。许多当地人和游客甚至将它们作为礼物带给全国各地的亲朋好友。
太鼓馒头
对于喜欢吃甜食的人来说，太鼓馒头是大阪必尝的美食。这种传统饺子由面粉、糖和鸡蛋制成，因形状相似而得名，太鼓是日本仪式中使用的一种鼓。传统上馅料是红豆沙，现代的馅料包括蛋奶沙司、巧克力，甚至还有当季的新鲜草莓。
享用太鼓馒头的最佳方式是新鲜又温暖，直接从特殊的铜模具中取出，使其具有独特的形状和金黄色的外皮。品尝这种美食的最佳地点之一是 戈扎索罗，位于JR新大阪站一楼，交通便利。
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