هل تخطط لزيارة كوالالمبور قريبًا ولا تعرف حقًا أين توجد الأطعمة الجيدة؟ لقد جعلتك Travelodge Hotels Asia مغطاة بأفضل المطاعم في كوالالمبور! يتنوع الطعام الماليزي بقدر ما يمكن الحصول عليه ، حيث يتأثر العديد من طعامه بمزيج من الأطعمة الهندية والصينية والإندونيسية واليابانية والتايلاندية. من الباعة المتجولين في الشوارع إلى مطعم kopitiam الأسطوري ، إليك أفضل المطاعم التي يجب عليك زيارتها للحصول على البهجة المحلية الأصيلة والطازجة!
يوت كي
يعد Yut Kee أحد أقدم وأشهر أطباق kopitiam في كوالالمبور ، وهو يقدم مأكولات هاينانية التقليدية الشهية منذ عام 1928. المكان مزدحم دائمًا بالسكان المحليين والسياح على حد سواء ، خاصة خلال ساعة الإفطار. عندما تأتي إلى المطعم ، أعطِ عمتي مارجريت اسمك على الفور وانتظر حتى تصرخ باسمك. إذا أتيت بمفردك أو في أزواج ، فستحتاج على الأرجح إلى مشاركة طاولتك مع أشخاص آخرين - مما يضيف أيضًا إلى سحر المدرسة القديمة. بمجرد الجلوس ، اطلب Hainanese Pork Chop أو Hainanese Chicken Chop ، المعروف بمزيج البيض المقرمش المنقوع بالصلصة البنية. تعال خلال عطلة نهاية الأسبوع للحصول على لقمة من لفة لحم الخنزير المشوي الخاصة بهم ، والتي يتم طهيها بشكل جميل وطريتها مع قشرة مقرمشة ومذاق ترابي من حشوة الفستق ، مع صلصة التفاح على الجانب. على الرغم من أنه متاح فقط بعد الساعة 11 صباحًا ، فكن مطمئنًا أنه يستحق الانتظار! بالنسبة للجانب ، اطلب Kopi Peng أو The Peng ، وهي عطرة جدًا وسميكة ومتوفرة في المسحوق لتتمكن من إحضارها إلى المنزل أيضًا!
أجنحة الدجاج وونغ آه واه
عندما تكون في شارع جالان ألور ، أو شارع الشراهة ، استعد لجعل يديك متسخة تمامًا لأجنحة الدجاج المفضلة لدى Wong Ah Wah! تخيل أجنحة الدجاج المشوية مع فحم خفيف على الجلد ، لكن اللحم طري ومليء بالعصارة مع رائحة قوية من الدخان في كل قضمة. لإبراز العصارة مثل التوابل ، يمكنك غمسها في صلصة الفلفل الحار محلية الصنع للحصول على نكهة أقوى. بخلاف أجنحة الدجاج ، فهي معروفة أيضًا بأطباق المأكولات البحرية ، مثل Kam Heong La La و Stir Fried Bamboo Clams و Salted Egg Sotong و Grilled Sting Ray و Malay Satay و Deep Fried Sotong و Yong Tow Food موصى بها أيضًا. أفضل وقت للزيارة قبل تجمع الحشود هو عندما يفتحون للتو في حوالي الساعة 6:30 مساءً ، ولكن إذا لم تكن متاحًا إلا في وقت لاحق من الليل ، فإنهم يفتحون حتى 2:00 صباحًا لتقديم أجنحة الدجاج الطازجة لك!
ناسي ليماك وانجو
على الرغم من وجود عدد كبير من خيارات Nasi Lemak في كوالالمبور ، إلا أن Nasi Lemak Wanjo يحظى بتقدير كبير باعتباره أحد أفضل الخيارات. كان المطعم المعروف سابقًا باسم Nasi Lemak Mak Wanjo ، يعمل منذ 55 عامًا ، بدءًا من كشك عادي على جانب الطريق. يفتح المطعم المتواضع من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من الليل ، مما يجعله محطة مثالية في أي وقت من اليوم. مثل معظم الأكشاك ، سيتم تقديم مغرفة أرز مطبوخ في حليب جوز الهند ، إيكان بيليس ، بيض مسلوق وخيار ، قبل اختيار الأطباق الجانبية. ستكون توصية Travelodge Asia هي الذهاب إلى فرايد تشيكن ، وهي مقليّة إلى حد الكمال ، ورطبة وطرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. بخلاف ذلك ، اذهب إلى Sambal Sotong ، المطبوخ إلى الرقة الصحيحة. كان السامبال الحلو والحار يكمل الطبق بأكمله بشكل جميل دون التغلب على جميع المكونات. أوه ، يمكنك دائمًا طلب المزيد من الأرز عندما يستخرجونه لك في البداية!
كين كين بان مي
ربما كنت قد تناولت طبق pan me من قبل ، لكن عموم الماليزي لا يشبه أي شيء آخر. يشتهر Kin Kin Pan Mee ، وهو ليس غريبًا على مشهد الطعام المحلي ، بكونه أول من قدم مطعم Chili Pan Mee في عام 1985. على الرغم من فتح العديد من الفروع في المدينة ، فلا يوجد مكان أفضل لتجربة طبق المعكرونة الأصلي من في مطعم Kin Kin Pan Mee الأصلي في Chow Kit. وعاء من Chilli Pan Mee يتكون من نودلز القمح ، لحم الخنزير المفروم المعطر ، إيكان بيليس والثوم المقلي ، رشة من البصل الأخضر والبيض المسلوق. لإكمال الوجبة ، أضف مغرفة (أو اثنتين .. أو ثلاثة) من الفلفل الحار محلي الصنع المتاح على كل طاولة وهو أيضًا نجمة الطبق. عندما تخلط كل شيء ، فإن الطبق كله عبارة عن لعبة نارية من الملمس والنكهات ، في الغالب من الفلفل الحار أومامي والبيض الكريمي والبيليس المقرمش. تهدئة المعكرونة النارية عن طريق التهام حساء سايور مانيس محلي الصنع ، والذي يأتي أيضًا مع الطبق.
مقهى الصين القديم
قم بالسير في ممر الذاكرة في Old China Cafe. بينما لا يمكنك بالضرورة السفر عبر الزمن إلى الماضي ، لا يزال بإمكانك تجربة الصين القديمة كما كانت في عشرينيات القرن الماضي. كان المبنى عبارة عن نقابة تابعة لجمعية غسيل سيلانجور والمقاطعة الفيدرالية ، والعديد من التصميمات الداخلية لم تتغير حتى اليوم ، مثل المزالج الخشبية في الباب. ستجد على الحائط أيضًا تصميمات داخلية مميزة مثل مرايا فنغ شوي الكبيرة ومصابيح طاولة البوكر المصنوعة من البورسلين الأصيلة بين صور اليوم الباكر الباهتة. تظل الصين القديمة وفية لتاريخها ، وهي مطعم ممتع للتاريخ ومتخصص في مأكولات بيراناكان أو نيونيا ، مع تأثيرات من المطبخ الصيني والماليزي والبرتغالي والإنجليزي وحتى المطبخ الهولندي. اختر Brinjal Belachan ، وهو مقلي برينجال مقلي في بيلكان ، أو المعروف أيضًا باسم معجون الروبيان الحار العطري ، أو Jiu Hu Char ، وهو اللفت المبشور المقلي والجزر والحبار والفطر والدجاج يقدم مع الخس الطازج وسمبال على الجانب. وليمة مثيرة للاهتمام على طول الممر ، إنه أحد المطاعم التي يجب عليك زيارتها لتجربة مطبخ نيونيا.
اكتشف أفضل ما في كوالالمبور مع أفضل عرض من Travelodge Hotels Asia في https://www.travelodgehotels.asia/malaysia/
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.